Οι ηγέτες της Κομματικής Επιτροπής της πόλης Can Tho διεξήγαγαν έρευνα πεδίου για την εκτροφή γαρίδας σε ένα νοικοκυριό στην κοινότητα Tran De, στην πόλη Can Tho.
Οι δισεκατομμυριούχοι γιορτάζουν το Σεληνιακό Νέο Έτος.
Ως γνωστός γαριδοκτόνος στην περιοχή Buoi Port, στην περιοχή Khanh Hoa , ο κ. Tang Van Xua συνεχίζει να αποκομίζει άφθονες σοδειές φέτος με τις υψηλής τεχνολογίας μεθόδους εκτροφής γαρίδας (εκτροφή γαρίδας σε λίμνες επενδυμένες με μουσαμά, αυτόματο εξοπλισμό τροφοδοσίας και ένα σύστημα λιμνών κατασκευασμένο με πολλαπλές λίμνες (λίμνες καθίζησης, λίμνες φιλτραρίσματος, λίμνες αποθήκευσης αποβλήτων κ.λπ., για να συμπληρώσουν μία κύρια λίμνη)).
Ξεναγώντας δημοσιογράφους στις λιμνούλες με τις γαρίδες του, ο κ. Xua είπε ότι ο περσινός καιρός ήταν δυσμενής και ακραίος, προκαλώντας στην οικογένειά του αρκετές ανησυχίες, αλλά με δεκαετίες εμπειρίας στην εκτροφή γαρίδων σε υφάλμυρα νερά, η οικογένειά του είχε μια επιτυχημένη συγκομιδή γαρίδας. Σύμφωνα με τον κ. Xua, για να ελαχιστοποιήσει τους κινδύνους στην εκτροφή γαρίδων, πριν από την αποθήκευση, προετοιμάζει σχολαστικά τις λίμνες στεγνώνοντάς τες, απλώνοντάς τες ασβέστη γύρω τους και «προετοιμάζοντας το νερό πριν από την εκτροφή των γαρίδων». Συγκεκριμένα, εφαρμόζει υψηλή τεχνολογία στην εκτροφή γαρίδων χρησιμοποιώντας λίμνες με επένδυση και εφαρμόζει μια μέθοδο καλλιέργειας 2 ή 3 σταδίων.
Ο κ. Xua ανέφερε ότι η οικογένειά του κατέχει συνολική έκταση 8 εκταρίων, με 14 λίμνες. Στην πρώτη σοδειά του 2025, εκτράφηκαν γαρίδες λευκής ποδός, συλλέγοντας 45 τόνους, και αφού αφαιρέθηκαν τα έξοδα, αποκόμισε κέρδος 1,3 δισεκατομμυρίων VND.
Κατά τη δεύτερη περίοδο εκτροφής γαρίδας, υπήρχαν πολλές ανησυχίες σχετικά με τον καιρό. Επειδή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι συνεχείς βροχές και οι καταιγίδες προκαλούσαν στις γαρίδες την ασθένεια των λευκών περιττωμάτων και την αργή ανάπτυξή τους, χάρη στην εφαρμογή τεχνικών εκτροφής που συνιστώνται από τους ειδικούς, σε συνδυασμό με το τάισμα των γαρίδων την κατάλληλη στιγμή, οι γαρίδες «ξεπέρασαν τις καταιγίδες» και έφεραν απόλυτη χαρά στην οικογένεια.
Καθισμένη δίπλα στον κ. Xua και ακούγοντας την ιστορία του, η κυρία Lam Thi En, η σύζυγός του, συνυπολόγισε τα ποσά των επενδύσεων από τις δύο τελευταίες περιόδους εκτροφής γαρίδας. Χαμογέλασε και είπε ότι οι δύο περίοδοι εκτροφής γαρίδας απέφεραν κέρδος άνω των 2 δισεκατομμυρίων dong, και φέτος η οικογένεια θα έχει ζεστές και χαρούμενες διακοπές Tet.
Εν τω μεταξύ, ο Huynh Khanh Luong, αγρότης και επιτυχημένος επιχειρηματίας σε κεντρικό επίπεδο, που κατοικεί στον οικισμό Nha Tho, στην κοινότητα Tran De, γιορτάζει επίσης το Tet με δισεκατομμύρια ντονγκ.
Η πορεία του στην εκτροφή γαρίδας σε υφάλμυρα νερά εκτείνεται σε πάνω από 30 χρόνια. Αρχικά, εκτρέφε γαρίδες σε χωμάτινες λίμνες χρησιμοποιώντας εκτατικές μεθόδους καλλιέργειας, και στη συνέχεια στράφηκε σε ημιβιομηχανική καλλιέργεια, αλλά με χαμηλή παραγωγικότητα. Το 2013, στράφηκε στην εκτροφή γαρίδας σε λίμνες επενδυμένες με μουσαμά και έκτοτε, η παραγωγικότητα έχει αυξηθεί σταδιακά.
Ο κ. Khanh Luong μοιράστηκε: «Πέρυσι, εκτρέφω γαρίδες για δύο σεζόν σε μια συνολική έκταση 10 εκταρίων, εκτρέφοντας τόσο γαρίδες όσο και ψάρια. Αυτό περιελάμβανε δύο λίμνες 700 τ.μ. για εκτροφή γαρίδων και δύο λίμνες 2.000 τ.μ. επενδυμένες με μουσαμά για εκτροφή γαρίδων τίγρης. Ο απρόβλεπτος καιρός ανησύχησε πραγματικά την οικογένειά μου, αλλά καθιέρωσα μια κατάλληλη διαδικασία καλλιέργειας, οργανώνοντας τα πάντα άψογα, από τις λίμνες εκτροφής έως τις λίμνες καθίζησης έως τις λίμνες αποθήκευσης νερού έως τις λίμνες διάθεσης αποβλήτων και ιδιαίτερα το σύστημα επεξεργασίας αποβλήτων. Ως αποτέλεσμα, οι γαρίδες αναπτύχθηκαν γρήγορα, ήταν υγιείς και απέδωσαν υψηλή παραγωγικότητα».
Από τις δύο συγκομιδές γαρίδας πέρυσι, ο κ. Luong είχε κέρδος 1,5 δισεκατομμυρίου VND.
Ο κ. Huynh Khanh Luong από την κοινότητα Tran De, στην πόλη Can Tho, ανέφερε ότι παρόλο που ο καιρός το 2025 ήταν δυσμενής για την εκτροφή γαρίδας σε υφάλμυρα νερά, η καλλιεργητική περίοδος ήταν επιτυχής χάρη στην εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας.
«Δίνοντας ώθηση» στην εκτροφή γαρίδας σε υφάλμυρα νερά.
Σύμφωνα με τις αξιολογήσεις των αρμόδιων αρχών, το 2025, ο τομέας υδατοκαλλιέργειας της πόλης Can Tho πέτυχε θετικά αποτελέσματα, ουσιαστικά ολοκληρώνοντας και υπερβαίνοντας τους καθορισμένους στόχους του σχεδίου. Συγκεκριμένα, η έκταση για υδατοκαλλιέργεια έφτασε τα 52.490/51.000 εκτάρια όπως είχε προγραμματιστεί, και η παραγωγή των 229.700 τόνων πέτυχε και ξεπέρασε τον στόχο της πόλης.
Σύμφωνα με τον κ. Do Van Thua, Αναπληρωτή Προϊστάμενο του Τμήματος Αλιείας και Επιθεώρησης Αλιείας της πόλης Can Tho, κατά τη διάρκεια της περιόδου εκτροφής γαρίδας υφάλμυρου νερού του 2025, η μονάδα διεξήγαγε τακτικά περιβαλλοντική παρακολούθηση σε βασικές περιοχές εκτροφής γαρίδας για τη συλλογή και μέτρηση 7.796 δειγμάτων επί τόπου για ανάλυση. Αυτό τους επέτρεψε να συμβουλεύουν άμεσα τους αγρότες σχετικά με την βέλτιστη στιγμή λήψης νερού για την εκτροφή γαρίδας και να προειδοποιούν για πιθανές ασθένειες που θα μπορούσαν να επηρεάσουν την εκτροφή γαρίδας.
Η μονάδα διοργάνωσε επίσης 5 σεμινάρια σχετικά με τη διαχείριση και την πρόληψη ασθενειών στην εκτροφή γαρίδας σε υφάλμυρα νερά, εφάρμοσε 20 μοντέλα επίδειξης εκτροφής γαρίδας VietGAP, οργάνωσε 4 εργαστήρια πεδίου σχετικά με μοντέλα εκτροφής γαρίδας VietGAP και οργάνωσε 36 τεχνικά μαθήματα κατάρτισης σχετικά με την εφαρμογή αποτελεσματικών διαδικασιών εκτροφής γαρίδας σε υφάλμυρα νερά και την προστασία του περιβάλλοντος στην υδατοκαλλιέργεια.
Για την υποστήριξη της εκτροφής γαρίδας σε υφάλμυρα νερά το 2026, η κα Quach Thi Thanh Binh, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης Can Tho, δήλωσε ότι εκτός από τη βελτίωση των δεξιοτήτων φροντίδας των αγροτών, την ενίσχυση της ποιότητας των γόνου γαρίδας και την επιλογή φυλών με αντοχή στις ασθένειες και καλή προσαρμοστικότητα στις περιβαλλοντικές αλλαγές, το Τμήμα θα εφαρμόσει την εκτροφή γαρίδας σε μια κατεύθυνση που εφαρμόζει προηγμένη επιστήμη και τεχνολογία, αναπτύσσεται βιώσιμα και αυξάνει την προστιθέμενη αξία.
Η έκταση για εκτροφή γαρίδας υφάλμυρων υδάτων στην πόλη Καν Το εκτιμάται σε πάνω από 51.000 εκτάρια ετησίως.
Η κα Quach Thi Thanh Binh τόνισε: «Εξίσου σημαντική είναι η οργάνωση των αγροτών για την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας και του ψηφιακού μετασχηματισμού στη διαχείριση των λιμνών μέσω συστημάτων περιβαλλοντικής παρακολούθησης, αυτοματοποιημένης τροφοδοσίας και μοντέλων ανακυκλούμενης υδατοκαλλιέργειας με ελάχιστες αλλαγές νερού, ώστε να μειωθεί το κόστος και οι κίνδυνοι ασθενειών, έτσι ώστε η εκτροφή γαρίδας σε υφάλμυρα νερά να παραμείνει πηγή χαράς για τα νοικοκυριά σε εξειδικευμένες γεωργικές περιοχές».
| Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης Καν Το, εκτός από την αποτελεσματική παραγωγή, η εκτροφή γαρίδας υφάλμυρου νερού πρέπει να αναπτυχθεί κατά μήκος της αλυσίδας αξίας, από την εκτροφή και την επεξεργασία έως την κατανάλωση, ενισχύοντας τους δεσμούς μεταξύ αγροτών και επιχειρήσεων, προωθώντας την επεξεργασία σε βάθος, δημιουργώντας εμπορικά σήματα και διασφαλίζοντας την ιχνηλασιμότητα για την κάλυψη των απαιτήσεων της εξαγωγικής αγοράς. Είναι απαραίτητο να τυποποιηθούν οι διαδικασίες παραγωγής σύμφωνα με τα εγχώρια και διεθνή πρότυπα και να υπάρχουν πολιτικές που να υποστηρίζουν το κεφάλαιο, τις υποδομές και την εφοδιαστική, ώστε να δημιουργηθεί μια κρίσιμη βάση για τη σταθερή ανάπτυξη της βιομηχανίας γαρίδας υφάλμυρου νερού, να ενισχυθεί η ανταγωνιστικότητα και να υπάρξει βιώσιμη συμβολή στην αλιευτική οικονομία του Βιετνάμ γενικότερα, και στην οικονομική ανάπτυξη της πόλης Καν Το ειδικότερα. |
Κείμενο και φωτογραφίες: THUY LIEU
Πηγή: https://baocantho.com.vn/vi-ngot-con-tom-nuoc-lo-a198825.html
![[Φωτογραφία] Ο Γενικός Γραμματέας Το Λαμ παρευρίσκεται στην εναρκτήρια συνεδρίαση του Συμβουλίου Ειρήνης για τη Γάζα.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/19/1771516865192_tbttolam5-jpg.webp)
Σχόλιο (0)