Βιετνάμ τον χειμώνα: Το Time Out κατατάσσεται, η κουζίνα κυριαρχεί.

Το Time Out ανακοίνωσε 20 χειμερινούς προορισμούς για το 2025-2026, κατατάσσοντας το Βιετνάμ στην 16η θέση και στην κατηγορία Best for Food. Ιδανική εποχή: Οκτώβριος-Φεβρουάριος· προτεινόμενες τρεις στάσεις: Ανόι, Χόι Αν και Χο Τσι Μινχ.

Báo Nghệ An•29/11/2025

Το Time Out ανακοίνωσε τη λίστα του με τους 20 χειμερινούς προορισμούς για το 2025-2026, κατατάσσοντας το Βιετνάμ στην 16η θέση και συγκεκριμένα στην κατηγορία «Καλύτερο για φαγητό». Το περιοδικό προτείνει ότι η ιδανική εποχή για να εξερευνήσετε το Βιετνάμ είναι από τον Οκτώβριο έως τον Φεβρουάριο του επόμενου έτους, όταν ο καιρός είναι σταθερός, το κόστος ταξιδιού θεωρείται προσιτό και οι τοπικές εμπειρίες ποικίλες. Τρεις προορισμοί που αναφέρονται είναι το Ανόι, το Χόι Αν και η πόλη Χο Τσι Μινχ.

Εξερευνήστε με προτάσεις από το Time Out

Ανόι

Το Ανόι προτείνεται για την Παλιά Συνοικία, τα μικρά τζαζ κλαμπ και το street food. Στο βόρειο κλίμα, με θερμοκρασίες γύρω στους 12-15 βαθμούς Κελσίου, ένα ζεστό μπολ με φό γίνεται σύμβολο του χειμώνα.

Χόι Αν

Το Χόι Αν εντυπωσιάζει με την αρχαία ατμόσφαιρά του, τα νουντλς Κάο Λάου και τους δρόμους που φωτίζονται από φανάρια τη νύχτα.

Πόλη του Χο Τσι Μινχ

Η πόλη Χο Τσι Μινχ αναφέρεται από το Time Out ως μια δυναμική μητρόπολη με ποικίλη γαστρονομική σκηνή και έντονη νυχτερινή ζωή.

Η κουζίνα κυριαρχεί.

Στην κατηγορία «Καλύτερο για Φαγητό», το Time Out επαίνεσε τη βιετναμέζικη κουζίνα για τον πλούτο, την προσβασιμότητα και το ευρύ φάσμα τιμών της, από πάγκους με street fo μέχρι πολυτελή εστιατόρια. Κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής στο Βόρειο Βιετνάμ, το ζεστό φο είναι ένα κατεξοχήν πιάτο: το CNN έχει επανειλημμένα αποκαλέσει το βιετναμέζικο φο «την καλύτερη σούπα στον κόσμο» και το Lonely Planet συμπεριέλαβε το Hanoi pho στη λίστα του με τα «50 φαγητά που πρέπει να δοκιμάσετε στη ζωή σας». Στο Ανόι, το Pho Thin Bo Ho, που σερβίρεται με ποσέ αυγά, είναι μια δημοφιλής επιλογή για όσους έχουν κρύο καιρό.

Ένας δρόμος στο Ανόι τον χειμώνα. Φωτογραφία: Quang Anh

Χρονισμός και εικόνα προορισμού

Το Time Out συνιστά να επισκεφθείτε το Βιετνάμ μεταξύ Οκτωβρίου και Φεβρουαρίου του επόμενου έτους για να απολαύσετε σταθερό καιρό, προσιτό κόστος και πλούσιες τοπικές εμπειρίες. Στη λίστα τους με τους 20 χειμερινούς προορισμούς, η Ταϊλάνδη ξεχωρίζει για τις όμορφες παραλίες της. Το Κέιπ Τάουν είναι κατάλληλο για σύντομες αποδράσεις στην πόλη. Η Τενερίφη είναι το πιο ζεστό μέρος στην Ευρώπη. Η Ναμίμπια είναι ιδανική για τους λάτρεις της άγριας ζωής. Και η Καρθαγένη διαπρέπει στην τέχνη. Στην γαστρονομική κατηγορία, το Βιετνάμ θεωρείται ένας ξεχωριστός προορισμός.

Σχετικά με το Time Out

Το Time Out είναι ένα περιοδικό ταξιδιών και αναψυχής με έδρα το Ηνωμένο Βασίλειο, που ιδρύθηκε στο Λονδίνο το 1968 και τώρα εκδίδεται παγκοσμίως σε πάνω από 300 πόλεις. Το περιεχόμενό του επικεντρώνεται στα ταξίδια, το φαγητό, τον πολιτισμό, την τέχνη, την αστική ζωή και τις εμπειρίες. Οι λίστες του Time Out βασίζονται σε ταξιδιωτικές έρευνες, κριτικές ειδικών από τη διεθνή συντακτική του ομάδα και τρέχουσες τάσεις στα ταξίδια.

Γρήγορες πληροφορίες για τα πραγματικά περιστατικά

Κατάταξη του Βιετνάμ: 16ο από τους 20 στη λίστα με τους "Πιο Συναρπαστικούς Χειμερινούς Προορισμούς στον Κόσμο" 2025-2026.
Κατηγορία: Καλύτερο για φαγητό.
Ιδανική περίοδος: Οκτώβριος έως Φεβρουάριος του επόμενου έτους.
Προτεινόμενοι προορισμοί: Ανόι, Χόι Αν, Χο Τσι Μινχ.
Χειμερινές θερμοκρασίες στο Βόρειο Βιετνάμ: περίπου 12-15 βαθμοί Κελσίου.
Κόστος ταξιδιού: θεωρείται προσιτό· οι τιμές των τροφίμων ποικίλλουν σημαντικά, από street food μέχρι πολυτελή εστιατόρια.

Σύντομες προτάσεις για δρομολόγια

Μεταξύ Οκτωβρίου και Φεβρουαρίου, μπορείτε να συνδυάσετε την εξερεύνηση της Παλιάς Συνοικίας του Ανόι, μικρά τζαζ κλαμπ και street food, να κάνετε βόλτες σε δρόμους φωτισμένους από φανάρια και να απολαύσετε το Cao Lau στο Χόι Αν, και να απολαύσετε την ποικίλη γαστρονομική σκηνή και την έντονη νυχτερινή ζωή της πόλης Χο Τσι Μινχ. Τις κρύες μέρες στο Βόρειο Βιετνάμ (12-15°C), ένα ζεστό μπολ pho είναι η τέλεια επιλογή.

Πηγή: https://baonghean.vn/viet-nam-mua-dong-time-out-xep-hang-am-thuc-len-ngoi-10313131.html