Η βιταμίνη C μπορεί να σκοτώσει τα καρκινικά κύτταρα με έναν απροσδόκητο τρόπο.

Αν και δεν έχει ακόμη αντικαταστήσει τις τυπικές θεραπείες, πολλές νέες μελέτες υποδηλώνουν ότι η ενδοφλέβια χορήγηση βιταμίνης C μπορεί να βοηθήσει στην εξόντωση των καρκινικών κυττάρων και στη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ασθενών.

Η θεραπεία με υψηλή δόση βιταμίνης C για τη θεραπεία του καρκίνου, που κάποτε θεωρούνταν « ψευδοεπιστήμη », επανεκτιμάται από ερευνητές μετά από δεκαετίες συζήτησης. (Εικόνα: SciTechDaily.com)

Λίγοι επιστήμονες έχουν αφήσει τόσο βαθύ σημάδι στη σύγχρονη χημεία όσο ο Linus Pauling. Αυτός ο Αμερικανός επιστήμονας, δύο φορές νομπελίστας, συνέβαλε στη διαλεύκανση της φύσης των χημικών δεσμών και της πρωτεϊνικής δομής - ανακαλύψεις που έθεσαν τα θεμέλια για τη σύγχρονη βιολογία και ιατρική.

Ωστόσο, προς το τέλος της καριέρας του, το όνομά του συνδέθηκε με μια αμφιλεγόμενη ιδέα: τη χρήση εξαιρετικά υψηλών δόσεων βιταμίνης C για τη θεραπεία του καρκίνου.

Ο επιστήμονας Linus Pauling, δύο φορές νομπελίστας. Φωτογραφία: Πανεπιστήμιο Oregon State/Wikimedia Commons, CC BY

Τη δεκαετία του 1970, ο Pauling, μαζί με τον Σκωτσέζο γιατρό Ewan Cameron, άρχισαν να θεραπεύουν ασθενείς με καρκίνο σε τελικό στάδιο με μεγάλες δόσεις βιταμίνης C. Στους ασθενείς χορηγήθηκε αρχικά βιταμίνη C ενδοφλεβίως και στη συνέχεια συνέχισαν να τη λαμβάνουν από το στόμα σε μορφή δισκίου.

Σύμφωνα με την έκθεση των ερευνητών, πολλοί ασθενείς έζησαν περισσότερο και είχαν καλύτερη ποιότητα ζωής σε σύγκριση με εκείνους που δεν χρησιμοποίησαν αυτή τη μέθοδο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αναφέρθηκε ακόμη και σημαντική παράταση του χρόνου επιβίωσης.

Αυτοί οι ισχυρισμοί προσέλκυσαν γρήγορα την προσοχή, αλλά συνάντησαν και έντονο σκεπτικισμό από την ιατρική κοινότητα. Πολλοί γιατροί εκείνη την εποχή το θεωρούσαν μια μορφή «εναλλακτικής θεραπείας» χωρίς επιστημονική βάση.

Οι δοκιμές ήταν απογοητευτικές.

Για να ελέγξει την υπόθεση του Pauling, η κλινική Mayo διεξήγαγε δύο μεγάλες κλινικές δοκιμές. Τα αποτελέσματα φάνηκαν να διαψεύδουν κάθε ελπίδα.

Οι ασθενείς που λάμβαναν δισκία βιταμίνης C δεν παρουσίασαν βελτίωση στον χρόνο επιβίωσης σε σύγκριση με την ομάδα που δεν λάμβανε τη βιταμίνη. Ως εκ τούτου, οι περισσότεροι ειδικοί καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι η βιταμίνη C δεν παίζει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία του καρκίνου.

Συνεπώς, η φήμη του Πόλινγκ επηρεάστηκε. Πολλοί θεώρησαν την εκστρατεία του για την υπεράσπιση της βιταμίνης C ως χαρακτηριστικό παράδειγμα της υπερβολικής αυτοπεποίθησης διάσημων επιστημόνων.

Ωστόσο, χρόνια αργότερα, οι ερευνητές συνειδητοποίησαν ότι μια κρίσιμη λεπτομέρεια είχε παραβλεφθεί: ο Pauling και ο Cameron χρησιμοποίησαν ενδοφλέβια βιταμίνη C πριν στραφούν σε από του στόματος χορηγούμενα δισκία, ενώ οι δοκιμές της κλινικής Mayo χρησιμοποίησαν μόνο από του στόματος φαρμακευτική αγωγή.

Αυτό κάνει μεγάλη διαφορά, επειδή το ανθρώπινο σώμα μπορεί να απορροφήσει μόνο μια περιορισμένη ποσότητα βιταμίνης C μέσω του πεπτικού σωλήνα. Μόλις ξεπεραστεί ένα συγκεκριμένο όριο, τα έντερα σταματούν να απορροφούν περισσότερη. Επομένως, ακόμη και αν καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C, η συγκέντρωσή της στο αίμα είναι απίθανο να αυξηθεί σημαντικά.

Αντίθετα, η άμεση ενδοφλέβια χορήγηση μπορεί να αυξήσει τη συγκέντρωση της βιταμίνης C στο αίμα σε επίπεδα δεκάδες ή και εκατοντάδες φορές υψηλότερα.

Όταν η βιταμίνη C «αλλάζει ρόλους»

Σε κανονικές δόσεις, η βιταμίνη C δρα ως αντιοξειδωτικό, βοηθώντας στην προστασία των κυττάρων από επιβλαβή μόρια. Αλλά σε εξαιρετικά υψηλές συγκεντρώσεις, ειδικά γύρω από όγκους, η βιταμίνη C μπορεί να παράγει υπεροξείδιο του υδρογόνου - μια δραστική ουσία ικανή να βλάψει τα κύτταρα.

Εργαστηριακές μελέτες έχουν δείξει ότι τα καρκινικά κύτταρα είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα σε αυτή την επίδραση. Επειδή αναπτύσσονται γρήγορα και συχνά βρίσκονται υπό στρες, είναι πιο ευάλωτα σε απότομες αυξήσεις στα επίπεδα υπεροξειδίου του υδρογόνου.

Στα καρκινικά κύτταρα, τα συστήματα παραγωγής DNA και ενέργειας καταστρέφονται, οδηγώντας σε κυτταρικό θάνατο. Εν τω μεταξύ, τα φυσιολογικά κύτταρα έχουν καλύτερους αμυντικούς μηχανισμούς και επηρεάζονται λιγότερο.

Υψηλές δόσεις βιταμίνης C βοηθούν στην εξόντωση των καρκινικών κυττάρων. Φωτογραφία: Getty Images

Σύμφωνα με τους ερευνητές, σε εξαιρετικά υψηλές δόσεις, η βιταμίνη C δρα περισσότερο σαν μια ήπια, επιλεκτική μορφή χημειοθεραπείας παρά σαν ένα τυπικό συμπλήρωμα διατροφής.

Θετικά σημάδια, αλλά όχι ακόμη οριστικά.

Τα τελευταία χρόνια, πολυάριθμες μικρές δοκιμές έχουν χρησιμοποιήσει ενδοφλέβια βιταμίνη C σε ασθενείς με δύσκολους στη θεραπεία καρκίνους, όπως καρκίνο των ωοθηκών, καρκίνο του παγκρέατος ή όγκους του εγκεφάλου.

Τα αρχικά αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι η πλειονότητα των ασθενών ανέχονται αυτή τη θεραπεία σχετικά καλά εάν παρακολουθούνται στενά ιατρικά. Αρκετές μελέτες έχουν επισημάνει ότι ο συνδυασμός βιταμίνης C με χημειοθεραπεία βοηθά στη μείωση της κόπωσης, της ναυτίας και του πόνου κατά τη διάρκεια της θεραπείας.

Ορισμένες δοκιμές έχουν επίσης δείξει τη δυνατότητα παράτασης της επιβίωσης σε ορισμένες ομάδες ασθενών. Ωστόσο, τα αποτελέσματα είναι ασυνεπή και οι μελέτες είναι μικρής κλίμακας, εμποδίζοντας τους επιστήμονες να καταλήξουν σε οριστικά συμπεράσματα.

Οι ειδικοί τονίζουν ότι η ενδοφλέβια χορήγηση βιταμίνης C δεν αποτελεί «θαυματουργή» θεραπεία και δεν είναι εντελώς ακίνδυνη. Άτομα με νεφρική νόσο ή ορισμένες σπάνιες γενετικές διαταραχές μπορεί να εμφανίσουν σοβαρές επιπλοκές εάν χρησιμοποιηθούν ακατάλληλα.

Εκτός από την άμεση επίδρασή της στα καρκινικά κύτταρα, νέες μελέτες δείχνουν επίσης ότι η βιταμίνη C μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο με τον οποίο τα κύτταρα διαβάζουν και χρησιμοποιούν το DNA, καθώς και την αντίδραση του οργανισμού σε περιβάλλοντα με έλλειψη οξυγόνου - παράγοντες που παίζουν κρίσιμο ρόλο στην ανάπτυξη του καρκίνου.

Ορισμένα πρώιμα πειράματα υπέδειξαν ακόμη ότι η βιταμίνη C θα μπορούσε να βοηθήσει το ανοσοποιητικό σύστημα να αναγνωρίζει και να επιτίθεται στους όγκους πιο αποτελεσματικά. Ωστόσο, αυτή η υπόθεση απαιτεί ακόμη περισσότερα στοιχεία.

Η διαμάχη δεν έχει τελειώσει ακόμη.

Μετά από δεκαετίες, το ερώτημα αν ο επιστήμονας Linus Pauling είχε δίκιο παραμένει αναπάντητο. Σύμφωνα με πολλούς ερευνητές, η πιο πιθανή απάντηση είναι ότι είχε εν μέρει δίκιο, αλλά υπερέβαλε ως προς τις δυνατότητες της βιταμίνης C.

Μεγάλες δοκιμές δεν έχουν δείξει ότι η βιταμίνη C σε μορφή δισκίου μπορεί να θεραπεύσει τον καρκίνο ή να παρατείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής των ασθενών. Ωστόσο, η σύγχρονη έρευνα επιβεβαιώνει ότι η ενδοφλέβια χορήγηση βιταμίνης C σε πολύ υψηλές δόσεις έχει εντελώς διαφορετικές βιολογικές επιδράσεις σε σύγκριση με τις συμβατικές μορφές συμπληρωμάτων.

Ωστόσο, μέχρι σήμερα, η επιστημονική κοινότητα εξακολουθεί να μην έχει πραγματοποιήσει τυχαιοποιημένες δοκιμές μεγάλης κλίμακας που να επαρκούν για να αποδείξουν εάν αυτή η θεραπεία βελτιώνει πραγματικά την πρόγνωση για την πλειονότητα των ασθενών με καρκίνο.

Επομένως, η ενδοφλέβια χορήγηση βιταμίνης C εξακολουθεί να θεωρείται πειραματική θεραπεία – αρκετά πολλά υποσχόμενη για περαιτέρω έρευνα, αλλά όχι ακόμη επαρκής για να αντικαταστήσει τις τυπικές θεραπείες όπως η χημειοθεραπεία, η ακτινοθεραπεία ή η ανοσοθεραπεία.

Η ιστορία της βιταμίνης C και του καρκίνου αντικατοπτρίζει επίσης τον τρόπο λειτουργίας της επιστήμης: μια τολμηρή υπόθεση, λανθασμένες πρώιμες μελέτες, έντονη αντίδραση από ειδικούς και στη συνέχεια μια πολύ πιο επιφυλακτική επιστροφή πολλά χρόνια αργότερα.

Ο επιστήμονας Linus Pauling μπορεί να μην απαλλαγεί ποτέ εντελώς. Αλλά σήμερα, όλο και περισσότεροι επιστήμονες πιστεύουν ότι δεν έκανε εντελώς λάθος πιστεύοντας ότι η βιταμίνη C, υπό συγκεκριμένες συνθήκες, θα μπορούσε να παίξει ρόλο στην καταπολέμηση του καρκίνου.

Πηγή: https://daibieunhandan.vn/vitamin-c-co-the-tieu-diet-te-bao-ung-thu-theo-cach-bat-ngo-10417772.html