Το ζευγάρι είναι και οι δύο διδάκτορες του Χάρβαρντ.

Οι Bui Phuong Linh και Pham Thanh Tung, μαζί με το παιδί τους, την ημέρα της αποφοίτησής τους από το διδακτορικό τους από το Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ (ΗΠΑ) - Φωτογραφία: Παραχωρήθηκε από την οικογένεια.

Οι δύο νέοι διδάκτορες παραχώρησαν συνέντευξη σε δημοσιογράφο της εφημερίδας Tuoi Tre.

Έρευνα για τη διατροφή και τον καρκίνο

* Θα μπορούσατε να μας πείτε περισσότερα για την έρευνά σας κατά τη διάρκεια της φοίτησής σας ως διδακτορικοί φοιτητές στο Χάρβαρντ;

- Phuong Linh: Το θέμα μου είναι να αναπτύξω μια διατροφική κλίμακα, ώστε κάθε άτομο να μπορεί να δει αν τρώει με τρόπο που είναι καλός για την υγεία του και το περιβάλλον.

Για παράδειγμα, το βοδινό κρέας είναι μια θρεπτική τροφή, πλούσια σε σίδηρο, αλλά η υπερβολική κατανάλωση βοδινού κρέατος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου. Από περιβαλλοντικής άποψης, η εκτροφή μιας αγελάδας διαρκεί συχνά έως και ένα χρόνο, καταναλώνει πολύ χόρτο και νερό και η κοπριά της απελευθερώνει πολλά αέρια του θερμοκηπίου...

Εν τω μεταξύ, το κρέας κοτόπουλου είναι επίσης μια θρεπτική τροφή, αλλά περιέχει λιγότερες ουσίες που μπορεί να προκαλέσουν καρκίνο, και ένα κοτόπουλο μπορεί να σφαχτεί για κρέας σε μόλις 2-3 μήνες.

Η κλίμακα θα βοηθήσει τους χρήστες να κατανοήσουν ποια τρόφιμα, και σε ποιες ποσότητες, είναι καλά για την υγεία τους και ελαχιστοποιούν τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις.

- Thanh Tung: Τα άτομα που γεννιούνται σε οικογένειες με ιστορικό καρκίνου του παχέος εντέρου έχουν 1,5 έως 2 φορές υψηλότερο κίνδυνο να αναπτύξουν την ασθένεια. Πολλοί ασθενείς αναρωτιούνται αν τα παιδιά τους μπορούν να «εξαλείψουν» αυτόν τον υψηλό κίνδυνο.

Η έρευνά μου επικεντρώθηκε στο παραπάνω ερώτημα και τα αποτελέσματα έδειξαν ότι εάν ένα άτομο στην οικογένειά του έχει ιστορικό καρκίνου του παχέος εντέρου, αλλά διατηρεί έναν υγιεινό τρόπο ζωής, μια σωστή διατροφή και ένα υγιές βάρος, ο κίνδυνος εμφάνισης της νόσου θα επανέλθει στο φυσιολογικό μετά από περίπου 30 χρόνια.

* Ποιες είναι οι μεγαλύτερες προκλήσεις που αντιμετωπίζετε και οι δύο στην ολοκλήρωση του διδακτορικού σας προγράμματος στο Χάρβαρντ, ένα από τα πιο έγκριτα πανεπιστήμια στον κόσμο;

- Phuong Linh: Νομίζω ότι το πιο δύσκολο πράγμα ήταν η πανδημία COVID-19. Στο τέλος του 2019, μετά την ολοκλήρωση του πρώτου εξαμήνου του διδακτορικού μου προγράμματος, η πανδημία COVID-19 εξαπλώθηκε ραγδαία στις ΗΠΑ στις αρχές του 2020. Έτσι, ξεκινώντας από το δεύτερο εξάμηνο του πρώτου μου έτους, το πανεπιστήμιο άλλαξε πλήρως στην ηλεκτρονική μάθηση και διατήρησε την ηλεκτρονική μάθηση καθ' όλη τη διάρκεια του δεύτερου έτους. Η ηλεκτρονική μάθηση ήταν πολύ θλιβερή.

Την εποχή που καταφέραμε να εμβολιαστούμε στις ΗΠΑ, σημειώθηκε ένα ξέσπασμα στο Βιετνάμ. Δεν μπορούσαμε να επιστρέψουμε σπίτι για τρία χρόνια και ανησυχούσαμε πολύ για την οικογένειά μας. Η πανδημία COVID-19 έκανε τα πράγματα ακόμη πιο δύσκολα και για τους δυο μας, για τις οικογένειές μας, ίσως και για τους συμμαθητές μας και το σχολείο επίσης.

- Thanh Tung: Η πανδημία COVID-19 διέκοψε πολλά από τα σχέδιά μας για τις διδακτορικές μας σπουδές. Αρχικά, σχεδιάσαμε να επιστρέψουμε στο Βιετνάμ για να συλλέξουμε δεδομένα για διάφορα μέρη της έρευνας.

Ωστόσο, γενικά, η πραγματική πρόκληση για μένα ήταν να καταλάβω πώς να μπω στο πρόγραμμα. Για τα μεταπτυχιακά και τα διδακτορικά προγράμματα, δεν με δέχτηκαν με την πρώτη μου προσπάθεια, αλλά με δέχτηκαν με τη δεύτερη. Μόλις με δέχτηκαν, όλα τα προγράμματα παρείχαν εξαιρετική υποστήριξη στους φοιτητές.

* Είστε και οι δύο φοιτητές στο Ιατρικό Πανεπιστήμιο του Ανόι , κάνετε μεταπτυχιακό στο Πανεπιστήμιο Johns Hopkins και διδακτορικό στο Χάρβαρντ. Φαίνεται ότι ήσασταν πάντα εκεί ο ένας για τον άλλον στα ταξίδια σας;

- Phuong Linh: Οι άνθρωποι συχνά πιστεύουν ότι «πρέπει να πάμε μαζί», αλλά αυτό δεν ισχύει. Εξακολουθούμε να δίνουμε προτεραιότητα στις ατομικές ακαδημαϊκές μας κατευθύνσεις.

Το πιο σημαντικό είναι η συμβατότητα. Για παράδειγμα, αν ένα άτομο γίνει δεκτό στο Johns Hopkins ή στο Πανεπιστήμιο Harvard αλλά το άλλο όχι, δεν υπάρχει λόγος να αρνηθεί κανείς την υποτροφία, επειδή αυτά είναι κορυφαία πανεπιστήμια με προγράμματα που ακολουθούμε.

Ευτυχώς όμως, τα μέρη που θέλαμε να σπουδάσουμε και οι υποτροφίες που λάβαμε ήταν όλα στην ίδια περιοχή. Με αυτόν τον τρόπο, μπορούσαμε να στηρίζουμε ο ένας τον άλλον ακόμη περισσότερο.

Ο Tung είναι καλός στον προγραμματισμό, τα μαθηματικά και τη στατιστική, οπότε με βοηθάει πολύ. Συζητάμε επίσης συχνά ακαδημαϊκά και ερευνητικά θέματα.

Το ζευγάρι Bui Phuong Linh και Pham Thanh Tung - Φωτογραφία: Παροχή από τον συνεντευξιαζόμενο

Υποστήριξη για Βιετναμέζους φοιτητές

* Παρά το φορτωμένο πρόγραμμά σας, εξακολουθείτε να αφιερώνετε πολύ χρόνο σε κοινοτικά έργα και στην υποστήριξη Βιετναμέζικων φοιτητών;

- Phuong Linh: Αφού ολοκληρώσαμε το μεταπτυχιακό μας πρόγραμμα στο Πανεπιστήμιο Johns Hopkins, διαπιστώσαμε ότι το πρόγραμμα σπουδών και οι μέθοδοι διδασκαλίας ήταν εξαιρετικές. Οι φοιτητές δεν χρειάζεται να είναι εξαιρετικά έξυπνοι για να κατανοήσουν την ύλη.

Εν τω μεταξύ, στο Βιετνάμ, οι φοιτητές ιατρικής είναι πολύ έξυπνοι, στο ίδιο επίπεδο με εκείνους σε άλλες χώρες. Πιστεύουμε ότι μπορούμε να φέρουμε τις εις βάθος γνώσεις που έχουμε αποκτήσει και να τις μοιραστούμε με τους Βιετναμέζους φοιτητές.

Το 2018, ξεκίνησε το έργο REACH, ξεκινώντας με μια επιχορήγηση για πρώην Αμερικανούς φοιτητές στο Βιετνάμ. Το έργο διοργανώνει διαδικτυακά και μη διαδικτυακά μαθήματα και παρέχει μικροεπιχορηγήσεις σε φοιτητές που αναπτύσσουν κοινοτικά έργα.

Μετά το 2019, χρηματοδοτήσαμε προσωπικά κάθε φοιτητικό έργο με 20 εκατομμύρια VND. Κάθε χρόνο, υποστηρίζουμε δύο έργα – όχι πολλά, αλλά επειδή μπορούμε να παρέχουμε ανατροφοδότηση σχετικά με ιδέες και μεθόδους βελτίωσης της ποιότητας.

- Thanh Tung: Μερικές φορές, οι φοιτητές χρειάζονται πραγματικά αρχική υποστήριξη, ώστε να μπορέσουν να διεξάγουν την πρώτη τους έρευνα, να δημοσιεύσουν τις πρώτες τους εργασίες, να επιτύχουν τα πρώτα τους αποτελέσματα και να κάνουν τα πρώτα βήματα στην επαγγελματική τους πορεία. Κι εμείς, επίσης, θέλαμε πολύ έναν μέντορα για να λαμβάνει σχόλια και καθοδήγηση.

Λάβαμε επίσης μια μικροεπιχορήγηση 500 δολαρίων όταν ήμασταν φοιτητές για να ξεκινήσουμε το ερευνητικό μας ταξίδι. Τώρα, θέλουμε να μπορούμε να σας καθοδηγήσουμε σε αντάλλαγμα. Κάθε χρόνο, τα προγράμματά μας διεξάγονται και στις τρεις περιοχές του Βιετνάμ και συχνά δίνουμε προτεραιότητα στους φοιτητές σε μειονεκτούσες περιοχές.

* Καταλαβαίνουμε ότι εσείς οι δύο μόλις ολοκληρώσατε τις διδακτορικές σας σπουδές και σχεδιάζετε επίσης να αποκτήσετε παιδί. Η εξισορρόπηση και των δύο αυτών στόχων πρέπει να ήταν αρκετά δύσκολη για εσάς;

- Phuong Linh: Νιώθουμε πολύ τυχεροί και έχουμε λάβει πολλή βοήθεια. Όταν γεννήθηκε το μωρό (2022), τόσο ο σύζυγός μου όσο και εγώ πήραμε τρεις μήνες άδεια από το σχολείο. Αυτό συνέπεσε με τις καλοκαιρινές διακοπές του σχολείου, επομένως δεν επηρέασε τις σπουδές ή την έρευνά μας. Λίγες εβδομάδες μετά τη γέννηση, ο σύζυγός μου και εγώ αποφασίσαμε να φέρουμε το μωρό πίσω στο Βιετνάμ. Το μωρό ήταν ευγενικό και συνεργάσιμο καθ' όλη τη διάρκεια της πτήσης.

Μετά την άδεια μητρότητας, μπόρεσα να επιστρέψω στην έρευνα. Κάθε βράδυ, περίπου 30 λεπτά αφότου το μωρό μου κοιμόταν, σηκωνόμουν για να αναλύσω δεδομένα και κώδικα στον υπολογιστή μου... Ευτυχώς, είχα ολοκληρώσει τα περισσότερα από τα μέρη που απαιτούσαν προσωπική εργασία στις ΗΠΑ και μπορούσα να εργαστώ εξ αποστάσεως στα τελευταία μέρη της έρευνας από το Βιετνάμ.

Το βράδυ στο Βιετνάμ είναι πρωί στις ΗΠΑ, επομένως είναι βολικό να παρακολουθείτε διαδικτυακές συναντήσεις με καθηγητές ή να συμμετέχετε σε εξ αποστάσεως βοήθεια διδασκαλίας. Σε αυτό το πρόγραμμα, θα παρέχουμε βοήθεια διδασκαλίας για 10 εξάμηνα.

- Thanh Tung: Ο τοκετός κατά τη διάρκεια της πανδημίας COVID-19 έχει πολλούς περιορισμούς, όπως οι περιορισμοί εισόδου και εξόδου από τα νοσοκομεία, και τα ταξίδια είναι λίγο πιο δύσκολα από το συνηθισμένο.

Επειδή αποφασίσαμε να φέρουμε το μωρό πίσω στο Βιετνάμ νωρίς, έπρεπε να βιαστούμε να πάρουμε το πιστοποιητικό γέννησης και το διαβατήριο, ενώ παράλληλα έπρεπε να ετοιμάσουμε τα πράγματά μας και να μετακομίσουμε... Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ουσιαστικά έπρεπε να αφήσουμε τα πάντα στην άκρη και να επικεντρωθούμε αποκλειστικά στο παιδί μας.

Εξυπηρετώντας τον λαό του Βιετνάμ

* Ποια είναι τα σχέδιά σας για το μέλλον;

- Thanh Tung: Επιστρέψαμε στο Βιετνάμ και έχουμε μακροπρόθεσμα σχέδια να δημιουργήσουμε μια ισχυρή ερευνητική ομάδα για τις μη μεταδοτικές ασθένειες, για να υπηρετήσουμε τον βιετναμέζικο λαό. Ενδιαφερόμαστε επίσης πολύ για την εκπαίδευση, επειδή πιστεύουμε ότι πολλές από τις γνώσεις που κατέχουν οι Βιετναμέζοι μπορούν να διδαχθούν σε άλλους Βιετναμέζους εδώ στο Βιετνάμ. Δεν είναι απαραίτητο και δεν έχουν όλοι την ευκαιρία να σπουδάσουν στο εξωτερικό ή να λάβουν ιατρικές υποτροφίες.

Ο Δρ. Pham Thanh Tung αποφοίτησε με πτυχίο ιατρικής από το Ιατρικό Πανεπιστήμιο του Ανόι το 2015 και ολοκλήρωσε το μεταπτυχιακό του πρόγραμμα Δημόσιας Υγείας στο Πανεπιστήμιο Johns Hopkins το 2017 με πλήρη υποτροφία από το Ίδρυμα Εκπαίδευσης του Βιετνάμ (VEF) και το Πανεπιστήμιο Johns Hopkins. Επί του παρόντος, είναι λέκτορας στο Τμήμα Φυσιολογίας του Ιατρικού Πανεπιστημίου του Ανόι και επίκουρος καθηγητής στο Πανεπιστήμιο VinUni.

Η Δρ. Bui Phuong Linh αποφοίτησε με πτυχίο γενικής ιατρικής από το Ιατρικό Πανεπιστήμιο του Ανόι (2015) και ολοκλήρωσε το μεταπτυχιακό της πρόγραμμα Δημόσιας Υγείας στο Πανεπιστήμιο Johns Hopkins το 2017 με πλήρη υποτροφία από το VEF και το Πανεπιστήμιο Johns Hopkins.

Αυτή τη στιγμή, συνεχίζει να συνεργάζεται με την ερευνητική ομάδα του HSPH για την παγκόσμια βιώσιμη διατροφή και είναι επίκουρη λέκτορας στο Πανεπιστήμιο VinUni.

Πηγή: https://tuoitre.vn/vo-chong-cung-la-tien-si-harvard-20240602095826533.htm