Τα λαχανικά δεν είναι προϊόντα υψηλής αξίας. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια του Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), η ζήτηση αυξάνεται απότομα, οδηγώντας σε πολύ μεγαλύτερη προσφορά λαχανικών στην αγορά σε σύγκριση με τις κανονικές ημέρες, αυξάνοντας έτσι το εισόδημα των αγροτών. Η καλλιέργεια λαχανικών Τετ είναι η εποχή του χρόνου που αποφέρει το υψηλότερο εισόδημα, επομένως, για να διασφαλίσουν προληπτικά την προσφορά για την αγορά Τετ, οι αγρότες φροντίζουν ενεργά και επενδύουν στην παραγωγή.
Οι αγρότες στην κοινότητα Phu Tan καλλιεργούν ενεργά διάφορα λαχανικά για να καλύψουν τις ανάγκες των ανθρώπων κατά τη διάρκεια του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά). Φωτογραφία: THANH THANH
Κατά τη φετινή χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιεργητική περίοδο στην κοινότητα Phu Tan, φυτεύτηκαν πάνω από 391 εκτάρια διαφόρων λαχανικών, συμπεριλαμβανομένης μιας μεγάλης ποσότητας πράσινου λάχανου, κρεμμυδιού, καλαμποκιού, πιπεριών τσίλι και φρέσκων κρεμμυδιών. Για να διασφαλιστεί μια επιτυχημένη χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια και επαρκής προσφορά λαχανικών για την εορταστική αγορά Tet, η τοπική αυτοδιοίκηση διόρισε προληπτικά εξειδικευμένο προσωπικό για να παρακολουθεί τακτικά την ανάπτυξη των καλλιεργειών και να παρέχει έγκαιρη καθοδήγηση στους αγρότες σχετικά με τα κατάλληλα τεχνικά μέτρα, ειδικά δεδομένων των πολύπλοκων καιρικών συνθηκών. Επιπλέον, η περιοχή ενέτεινε την προπαγάνδα και ενθάρρυνε τους αγρότες να παράγουν με ασφάλεια, να χρησιμοποιούν γεωργικά μέσα σύμφωνα με τους κανονισμούς και να ενισχύουν τον έλεγχο των παρασίτων και των ασθενειών, συμβάλλοντας σε σταθερές αποδόσεις, βελτιωμένη ποιότητα λαχανικών και κάλυψη της αυξημένης ζήτησης κατά τη διάρκεια του Tet.
Απασχολημένος με την καλλιέργεια αγγουριού έκτασης 6.500 τ.μ. για το Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), ο κ. Nguyen Van Loc, που κατοικεί στον οικισμό My Hoa 1, είπε ότι φύτεψε αγγούρια για να προμηθεύσει την αγορά του Tet και κάθε βήμα, από το πότισμα και τη λίπανση μέχρι την καταπολέμηση των παρασίτων, γίνεται προσεκτικά. Αυτή τη στιγμή, τα αγγούρια της οικογένειάς του αναπτύσσονται καλά, υπόσχοντας ένα σταθερό εισόδημα κατά τη διάρκεια του Tet. Ο κ. Loc μοιράστηκε: «Μετά από περίπου ένα μήνα φροντίδας, τα αγγούρια μπορούν να συλλεχθούν συνεχώς για 20 ημέρες, με απόδοση περίπου 4 τόνων. Με τιμή πώλησης 6.500 - 7.000 VND/kg, μετά την αφαίρεση του κόστους, έχω κέρδος 10 εκατομμυρίων VND ανά εκτάριο. Ελπίζω η τιμή των αγγουριών να παραμείνει σταθερή, ώστε οι αγρότες να μπορούν να έχουν εισόδημα για να γιορτάσουν το Tet».
Στα χωράφια με λαχανικά, πολλοί αγρότες επικεντρώνονται επίσης στην καλλιέργεια βραχυπρόθεσμων καλλιεργειών όπως: χόρτα μουστάρδας, edamame, καλαμπόκι, ασκαλώνια... Για κάθε καλλιέργεια, οι αγρότες σχεδιάζουν προσεκτικά τον χρόνο φύτευσης και τη φροντίδα ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, ώστε να εξασφαλίσουν μια καλή συγκομιδή για το Tet (Σεληνιακό Νέο Έτος). Ο κ. Nguyen Van Thai, που κατοικεί στον οικισμό Tan Thanh, καλλιεργεί 1.000 τετραγωνικά μέτρα φρέσκων κρεμμυδιών προς πώληση κατά τη διάρκεια του Tet. Με πολυετή εμπειρία στην καλλιέργεια φρέσκων κρεμμυδιών, επιλέγει προληπτικά τον κατάλληλο χρόνο φύτευσης, εστιάζει στη φροντίδα και παρακολουθεί στενά τη διαδικασία ανάπτυξης για να διασφαλίσει ότι τα λαχανικά αναπτύσσονται καλά και ομοιόμορφα. Χάρη στην περιορισμένη χρήση φυτοφαρμάκων, τα φρέσκα κρεμμυδάκια της οικογένειας του κ. Thai αναπτύσσονται σταθερά και διατηρούν την ποιότητά τους. Ο κ. Thai είπε: «Η οικογένειά μου καλλιεργεί φρέσκα κρεμμυδάκια με ασφαλή τρόπο, χρησιμοποιώντας κατάλληλα λιπάσματα και περιορίζοντας τα φυτοφάρμακα με την επιθυμία να παρέχει μια πηγή καθαρών λαχανικών για τους καταναλωτές. Η τιμή αγοράς των φρέσκων κρεμμυδιών είναι περίπου 18.000 VND/kg και ελπίζω ότι η τιμή θα είναι υψηλότερη στο μέλλον».
Όπως και άλλοι αγρότες, ο κ. Duong Van Khiet παρακολουθεί ενεργά και φροντίζει προσεκτικά τα 3 εκτάρια σόγιας λαχανικών της οικογένειάς του. Σύμφωνα με τον κ. Khiet, στο παρελθόν, η καλλιέργεια ρυζιού ήταν αναποτελεσματική και παρείχε μόνο αρκετά για να καλύψει τα έξοδα διαβίωσης. Από τότε που στράφηκε στην καλλιέργεια σόγιας λαχανικών, το εισόδημα της οικογένειάς του έχει αυξηθεί. Ο κ. Khiet έχει πλέον πάνω από 10 χρόνια εμπειρίας στην καλλιέργεια σόγιας λαχανικών. Η σόγια λαχανικών είναι έτοιμη για συγκομιδή 65-70 ημέρες μετά τη φύτευση. Επειδή κάθε καλλιέργεια είναι μικρή, είναι δυνατή η παραγωγή τεσσάρων συνεχόμενων καλλιεργειών σόγιας λαχανικών ετησίως ή η εναλλαγή τους με άλλες καλλιέργειες. «Κανονικά, η τιμή πώλησης της σόγιας λαχανικών είναι περίπου 15.000 VND/kg, αλλά κοντά στο Tet (Σεληνιακό Νέο Έτος), φτάνει τα 20.000 VND/kg. Ως εκ τούτου, εγώ και άλλοι αγρότες που καλλιεργούν σόγια λαχανικών είμαστε ενθουσιασμένοι και φροντίζουμε προσεκτικά την καλλιέργεια Tet», είπε ο κ. Khiet.
Με το Τετ (Βιετναμέζικη Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) να πλησιάζει γρήγορα, η ατμόσφαιρα στα χωράφια με τα λαχανικά παραμένει σφύζουσα από δραστηριότητα. Χάρη στην επιμέλεια και τη σκληρή δουλειά των αγροτών, σε συνδυασμό με την έγκαιρη υποστήριξη και βοήθεια από τις τοπικές αρχές, η καλλιέργεια λαχανικών Τετ υπόσχεται μια άφθονη συγκομιδή.
ΘΑΝ ΘΑΝ
Πηγή: https://baoangiang.com.vn/vu-rau-mau-tet-o-phu-tan-a474040.html
Σχόλιο (0)