Βασιλιάς Κανέλα

Αυτό είναι το παρατσούκλι που έδωσαν στον Λε Μιν Βουόνγκ, έναν νεαρό άνδρα που εργάζεται στην πόλη του, Νιν Χάι, Νιν Θουάν.

Για πάνω από 10 χρόνια, ο Le Minh Vuong ασχολείται με πάθος με την έρευνά του σχετικά με τους γεωσκώληκες και την παραγωγή οργανικών μικροβιακών λιπασμάτων, με την φιλοδοξία να συμβάλει στην οικοδόμηση ενός καθαρού, βιώσιμου και φιλικού προς το περιβάλλον γεωργικού συστήματος.

Προερχόμενος από αγροτική οικογένεια, οι εικόνες των ορυζώνων, των φυτειών ρυζιού, των βούβαλων που οργώνουν και ιδιαίτερα των γεωσκωλήκων δεν είναι άγνωστες στον Le Minh Vuong. Οι παιδικές του αναμνήσεις περιλαμβάνουν άγρυπνα απογεύματα που πέρασε σκάβοντας για γεωσκώληκες με τους φίλους του για να τους χρησιμοποιήσει ως δόλωμα για ψάρεμα... Αργότερα, στο πανεπιστήμιο, ένας λέκτορας ανέφερε τους γεωσκώληκες για την επεξεργασία οργανικών αποβλήτων, τονίζοντας την τεράστια αξία τους για το περιβάλλον και τη γεωργία, και ο Vuong γοητεύτηκε έντονα από αυτό το μικροσκοπικό πλάσμα.

Μια πιστή αγάπη για τους γεωσκώληκες.

Το 2012, ενώ ήταν ακόμη δευτεροετής φοιτητής, ο Vuong διεξήγαγε ένα επιστημονικό ερευνητικό έργο με τίτλο «Αποκατάσταση και επεξεργασία ιλύος λίμνης με γαρίδες λευκής ποδός για την εκτροφή γαιοσκωλήκων και την παραγωγή οργανικού λιπάσματος». Στη συνέχεια, ο Vuong μετέφερε την τεχνολογία σε καλλιεργητές γαρίδας στο Can Gio, το Kien Giang , το Ben Tre και το Quang Ngai, βοηθώντας τους να αποκαταστήσουν και να επαναχρησιμοποιήσουν τη μολυσμένη ιλύ λίμνης ως μικροβιακό οργανικό λίπασμα για την καλλιέργεια λαχανικών.

Για πάνω από 10 χρόνια, ο Vuong ασχολείται με πάθος με την έρευνά του σχετικά με τους γεωσκώληκες και την παραγωγή οργανικών μικροβιακών λιπασμάτων. (ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΠΑΡΕΧΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΥΓΓΡΑΦΕΑ)

Μετά τη χαρά που ένιωσε βοηθώντας τους αγρότες, ο Vuong αποφάσισε να επιδιώξει τον στόχο της δημιουργίας πρακτικής αξίας για τη βιετναμέζικη γεωργία. Παρά τις δυσκολίες της φοιτητικής ζωής, ο Vuong ταξίδευε επιμελώς μεταξύ της πόλης Χο Τσι Μινχ και των αγροτικών περιοχών, ειδικά της περιοχής Cu Chi - της πρωτεύουσας της εκτροφής γεωσκωλήκων - για να μάθει και να παρατηρήσει τις εμπειρίες των τοπικών αγροτών. Ο φοιτητής χρησιμοποιούσε επίσης συχνά τους γεωσκώληκες ως θέμα των έργων του σε περιβαλλοντικούς διαγωνισμούς, κερδίζοντας πολλά βραβεία. Ο Vuong δημιούργησε επίσης τη σελίδα "Elite Generation" στο Facebook με την ελπίδα να συγκεντρώσει νέους ανθρώπους που είναι παθιασμένοι με την επιστημονική έρευνα για να συνεργαστούν και να υλοποιήσουν ιδέες για ένα πιο πράσινο περιβάλλον.

Μιλώντας με πάθος για τους γεωσκώληκες, ο Le Minh Vuong δήλωσε: «Πιστεύω ότι στο μέλλον, οι άνθρωποι θα αλλάξουν τη νοοτροπία και τις γεωργικές τους πρακτικές, μεταβαίνοντας από την υπερβολική χρήση χημικών ουσιών στην καθαρή γεωργία για την παραγωγή καθαρών, ασφαλών τροφίμων που είναι υγιεινά και φιλικά προς το περιβάλλον. Οι γεωσκώληκες θα διαδραματίσουν κρίσιμο ρόλο σε αυτό το οικοσύστημα, μέσω της επεξεργασίας οργανικών αποβλήτων για την προστασία του περιβάλλοντος και της παροχής μικροβιακού οργανικού λιπάσματος για καθαρή γεωργία».

Το αποτέλεσμα είναι τρόφιμα που είναι καθαρά, ασφαλή για την υγεία και φιλικά προς το περιβάλλον.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΠΑΡΕΧΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΥΓΓΡΑΦΕΑ

Ξεκινώντας αυτό το μονοπάτι, ο νεαρός άνδρας αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες λόγω της περιορισμένης διαθεσιμότητας πληροφοριών σχετικά με τους γεωσκώληκες στο Βιετνάμ και των δικών του περιορισμένων οικονομικών πόρων. Ωστόσο, με ισχυρή αποφασιστικότητα, ο Vuong ερεύνησε ξένα υλικά, ανακαλύπτοντας ότι τα περιβλήματα γεωσκωλήκων έχουν πολλές χρήσεις στη γεωργία, όπως: παροχή μακρο, μικρο και ιχνοστοιχείων θρεπτικών συστατικών στα φυτά, διατήρηση της υγρασίας του εδάφους, παροχή ωφέλιμων μικροοργανισμών για την προστασία των ριζών των φυτών και χαλάρωση του εδάφους. Επιπλέον, τα περιβλήματα γεωσκωλήκων περιέχουν πολλά κουκούλια που εκκολάπτονται σε νεαρούς γεωσκώληκες, οι οποίοι συνεχίζουν να τροφοδοτούν το έδαφος με μεγάλη ποσότητα γεωσκωλήκων για να το χαλαρώσουν και να μετατρέψουν την αδιάλυτη οργανική ύλη σε διαλυτά υλικά...

Κατά τη διάρκεια των ετών που ασχολείται με το πάθος του, όλες οι γνώσεις που έχει αποκτήσει για τους γεωσκώληκες από την έρευνα και τη μάθηση από την εμπειρία των προκατόχων του έχουν συγκεντρωθεί στο βιβλίο « Εφαρμοσμένη Κυκλική Γεωργία», το οποίο επιμελήθηκε ο ίδιος ο Le Minh Vuong. Αυτό το δημιούργημά του γεννήθηκε με το σύνθημα «όλοι το ξέρουν και το κάνουν μαζί», ελπίζοντας ότι η βιολογική, μικροβιακή καλλιέργεια γεωσκωλήκων θα υπάρχει παντού για να υπηρετήσει τη βιώσιμη γεωργία.

Ο Le Minh Vuong παρουσιάζει το βιβλίο « Εφαρμοσμένη Κυκλική Γεωργία», το οποίο επιμελήθηκε. ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΠΑΡΕΧΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΥΓΓΡΑΦΕΑ

Σύμφωνα με το βιβλίο, η εκτροφή γαιοσκωλήκων δεν είναι δύσκολη και είναι κατάλληλη για όλους, από μικρά νοικοκυριά έως μεγάλες γεωργικές εκμεταλλεύσεις. Βασικές απαιτήσεις για την εκτροφή γαιοσκωλήκων περιλαμβάνουν: άμεσα διαθέσιμες πηγές κοπριάς ζώων ή γεωργικών υποπροϊόντων, οργανικά απόβλητα, καλά αεριζόμενους, σκοτεινούς και προστατευμένους από πλημμύρες χώρους περιβλήματος και πηγή υγιούς, υψηλής ποιότητας μητρικής βιομάζας...

Προώθηση της νοοτροπίας της κυκλικής γεωργίας.

Έχοντας επενδύσει σημαντικό χρόνο και προσπάθεια στην έρευνα, την παραγωγή και την εμπορία προϊόντων με βάση τους γεωσκώληκες, το επιχειρηματικό ταξίδι του Le Minh Vuong ήταν γεμάτο δυσκολίες. Ωστόσο, δεν κρατάει την εμπειρία του για τον εαυτό του. Αντίθετα, είναι πάντα πρόθυμος και προνοητικός στο να μοιράζεται τεχνικές καλλιέργειας γεωσκωλήκων με τους τοπικούς αγρότες μέσω πολυάριθμων εκπαιδευτικών σεμιναρίων.

Το «Φάρμα Ήλιου και Αιολικού Πάρκου» του Vuong είναι πάντα ανοιχτό για να καλωσορίσει επισκέπτες και ντόπιους αγρότες για να ζήσουν την εμπειρία και να μάθουν. ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΠΑΡΕΧΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΥΓΓΡΑΦΕΑ

Ο Vuong και οι συνάδελφοί του ξεκίνησαν ένα κυκλικό γεωργικό έργο – το «Φάρμα Ήλιου και Αιολικού Πάρκου» – το οποίο είναι πάντα ανοιχτό σε επισκέπτες και αγρότες για εμπειρίες και μάθηση. Οι επισκέπτες μπορούν να περιηγηθούν στο αγρόκτημα όπου καλλιεργούνται σταφύλια, μήλα, γκουάβα, πεπόνια και αλόη βέρα, σε συνδυασμό με κτηνοτροφία μεγάλης κλίμακας που πληροί τα πρότυπα Global GAP. Το αγρόκτημα λειτουργεί ένα κυκλικό σύστημα κλειστού βρόχου, χρησιμοποιώντας οργανικά απόβλητα, γεωργικά υποπροϊόντα και ζωική κοπριά για την παραγωγή οργανικών μικροβιακών λιπασμάτων και την εκτροφή γαιοσκωλήκων. Το έργο στοχεύει στη διάδοση του μηνύματος της οικοδόμησης και ανάπτυξης βιώσιμης γεωργίας με βάση ασφαλείς και φιλικές προς το περιβάλλον λύσεις για την υγεία των καταναλωτών.

Ο Le Minh Vuong έλαβε επαινετική επιστολή από τον Υπουργό Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, Le Minh Hoan (νυν Αντιπρόεδρο της Εθνοσυνέλευσης). ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΠΑΡΕΧΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΥΓΓΡΑΦΕΑ

Με αυτό το έργο, η Le Minh Vuong κέρδισε το πρώτο βραβείο στον Διαγωνισμό Νεοσύστατων Έργων Ninh Thuan το 2023 και ένα βραβείο ενθάρρυνσης στον Εθνικό Διαγωνισμό Νεοσύστατων Επιχειρήσεων Αγροτικής Νεολαίας που διοργάνωσε η Κεντρική Ένωση Νέων. Τον Νοέμβριο του 2023, η Le Minh Vuong έλαβε επαινετική επιστολή από τον Υπουργό Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, Le Minh Hoan (νυν Αντιπρόεδρο της Εθνοσυνέλευσης).

Τα κορυφαία προϊόντα του έργου, και το «δημιούργημα» της πολυετούς έρευνας και παραγωγής της Vuong, περιλαμβάνουν: τοπικούς μικροοργανισμούς IMO σε υγρή και σκόνη μορφή· αλόη βέρα GE και μπανάνα GE (βιοθρεπτικά συστατικά για φυτά)· οργανικά μικροβιακά λιπάσματα από γαιοσκώληκες, εκχύλισμα γαιοσκώληκα και προϊόντα γαιοσκώληκα· Alonutri Pro βιοθρεπτικό συστατικό για φυτά αλόης βέρα... Πιο μοναδικά, η Vuong λάνσαρε πρόσφατα ένα προϊόν που ονομάζεται «κατεψυγμένοι γαιοσκώληκες». Χάρη στην τεχνολογία βαθιάς κατάψυξης, πολύτιμες ενώσεις όπως βιολογικές πρωτεΐνες, ένζυμα, μέταλλα και αμινοξέα διατηρούνται άθικτες· είναι εύκολο να αποθηκευτεί, δεν αλλοιώνεται όπως οι φρέσκοι γαιοσκώληκες και παρέχει προμήθεια πρώτων υλών όλο το χρόνο.

Ο Vuong είπε: «Κάθε φορά που συλλέγω περιττώματα σκουληκιών από τον κήπο μου, η καρδιά μου αναζωπυρώνεται. Βλέποντας κάθε παρτίδα εκλεκτών, υψηλής ποιότητας περιττωμάτων με τη χαρακτηριστική έντονη μυρωδιά του γαιοσκώληκα, μου λέει ότι όλες οι μέρες φροντίδας της αποικίας σκουληκιών άξιζαν τον κόπο. Ακόμα πιο ικανοποιητικό είναι να γνωρίζω ότι όταν συσκευάζω τα περιττώματα σκουληκιών, αυτό το δώρο από τη γη θα φτάσει σε αφοσιωμένους αγρότες, συμβάλλοντας στην καλλιέργεια εκατοντάδων εκταρίων καθαρών λαχανικών, οπωρώνων και βιολογικών λαχανόκηπων παντού».

Η χώρα εισέρχεται σε μια νέα εποχή, απαιτώντας την ανάπτυξη της οικολογικής γεωργίας, των σύγχρονων αγροτικών περιοχών και των πολιτισμένων αγροτών. Σε αυτό το ταξίδι, χρειαζόμαστε απεγνωσμένα πρότυπα όπως ο Le Minh Vuong, που τολμούν να σκέφτονται, να δρουν, να κατακτούν τη γνώση και να αφιερώνουν όλο τους το πάθος στην επιδίωξη της πράσινης, καθαρής και βιώσιμης γεωργίας για την υγεία της κοινότητας. Επειδή η βιολογική γεωργία είναι ηθική γεωργία, που συμβάλλει στην τοποθέτηση και την ενίσχυση της επωνυμίας των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων στον παγκόσμιο γεωργικό χάρτη.

Πηγή: https://thanhnien.vn/vuong-trun-que-185251003152639465.htm