Η κοινότητα Κεπ πλουτίζει από την καλλιέργεια ανανά εκτός εποχής

ΜΠΑΚ ΝΙΝΧ - Εδώ και πολλά χρόνια, ο ανανάς έχει γίνει μια τυπική καλλιέργεια της κοινότητας Κεπ. Οι μακριοί πράσινοι λόφοι ανανά, που συλλέγονται σε διαφορετικές εποχές, αποτελούν απόδειξη της αλλαγής στον τρόπο σκέψης των αγροτών σχετικά με την παραγωγή βασικών προϊόντων, με στόχο τη βιώσιμη ανάπτυξη.

Εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή εκτός εποχής

Το μοντέλο καλλιέργειας ανανά εκτός εποχής εφαρμόστηκε από τις αρχές του 2023 στο πλαίσιο ενός επιστημονικού και τεχνολογικού έργου βάσης, υπό την προεδρία της Λαϊκής Επιτροπής της πρώην κοινότητας Huong Son, νυν κοινότητας Kep. Το έργο συντονίστηκε από την Ένωση Επιστημονικών και Τεχνολογικών Συλλόγων της επαρχίας Bac Giang (πρώην), τον Σύνδεσμο Αγροτών της Κοινότητας και τον Συνεταιρισμό Καθαρού Ανανά Huong Son.

Οι ηγέτες της κοινότητας Kep επισκέφθηκαν το μοντέλο καλλιέργειας ανανά εκτός εποχής για άτομα με υψηλό εισόδημα.

Το έργο υλοποιήθηκε σε μια έκταση 6 εκταρίων, συμπεριλαμβανομένων 4 εκταρίων με ανανά πρώιμης, εκτός εποχής (συγκομιδή από Ιανουάριο έως Απρίλιο) και 2 εκταρίων με ανανά όψιμης, εκτός εποχής (συγκομιδή από Αύγουστο έως Νοέμβριο). Τα συμμετέχοντα νοικοκυριά εκπαιδεύτηκαν σε τεχνικές ανθοφορίας χρησιμοποιώντας βιολογικά προϊόντα και οργανικά λιπάσματα, εφαρμόζοντας παράλληλα τις διαδικασίες καλλιέργειας VietGAP. Τα αποτελέσματα μετά από περισσότερο από ένα χρόνο εφαρμογής έδειξαν ότι η παραγωγικότητα και η οικονομική αποδοτικότητα αυξήθηκαν κατά πάνω από 20% σε σύγκριση με τον ανανά κύριας εποχής, αποφέροντας ένα μέσο εισόδημα 300 - 320 εκατομμυρίων VND/εκτάριο.

Η κα Vu Thi Phuong, πρώην Πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της Κοινότητας Huong Son, νυν Αναπληρώτρια Επικεφαλής της Επιτροπής Επιθεώρησης της Κομματικής Επιτροπής της Κοινότητας Kep, δήλωσε: «Η κατανομή της καλλιέργειας και των μη εποχιακών καλλιεργειών στην παραγωγή ανανά Queen βοηθά τους ανθρώπους να συγκομίζουν όλο το χρόνο, μειώνοντας την κατάσταση των καλών συγκομιδών και των χαμηλών τιμών, εξασφαλίζοντας παράλληλα μια σταθερή προμήθεια πρώτων υλών για την αγορά και τις εγκαταστάσεις επεξεργασίας».

Ο Συνεταιρισμός Huong Son Clean Pineapple διαθέτει σήμερα 115 εκτάρια πρώτων υλών, περισσότερα από 30 επίσημα μέλη και 70 συνδεδεμένα μέλη. Ο Συνεταιρισμός, όχι μόνο καλλιεργεί και καταναλώνει φρέσκο ​​ανανά, αλλά αναπτύσσει επίσης μια αλυσίδα μεταποιημένων προϊόντων όπως τσάι ανανά, αποξηραμένο ανανά, παρέχοντας ποιοτικές ποικιλίες, επεκτείνοντας την αγορά στο Nam Dinh, το Hanoi, το Thai Nguyen, το Vinh Phuc, το Lang Son...

Χάρη στην καινοτομία στην παραγωγή ειδικών οπωροφόρων δέντρων προς την κατεύθυνση των βασικών προϊόντων, οι ανανάδες αποφέρουν έσοδα δισεκατομμυρίων ντονγκ στους αγρότες στην κοινότητα Κεπ κάθε χρόνο. Μόνο ο αποξηραμένος ανανάς καταναλώνει περισσότερα από 10.000 κιβώτια ετησίως, με κέρδος άνω των 250 εκατομμυρίων ντονγκ. Ο συνεταιρισμός απασχολεί πάνω από 100 μόνιμους εργαζόμενους και σχεδόν 100 εποχιακούς εργαζόμενους, με εισόδημα 9-10 εκατομμυρίων ντονγκ/άτομο/μήνα, υψηλότερο από το μέσο εισόδημα των κατοίκων των αγροτικών περιοχών.

Προϊόντα τσαγιού ανανά του Huong Son Clean Pineapple Cooperative.

Τα προϊόντα Huong Son Clean Pineapple έχουν αναγνωριστεί ως OCOP 3 αστέρων από το 2023 και έχουν προωθηθεί ευρέως στα μέσα ενημέρωσης και σε εκθέσεις εντός και εκτός της επαρχίας. Το 2025, ο Συνεταιρισμός θα διαθέτει 2 ακόμη επεξεργασμένα προϊόντα ανανά: αποξηραμένο ανανά και τσάι ανανά, επιτυγχάνοντας 3 αστέρια.

Τα καλά νέα συνεχίζονται, καθώς πρόσφατα το τσάι ανανά επιλέχθηκε ομόφωνα από το Συμβούλιο για την επιλογή τυπικών αγροτικών βιομηχανικών προϊόντων της επαρχίας Bac Ninh το 2025 και προτάθηκε στην Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή να το αναγνωρίσει ως τυπικό αγροτικό βιομηχανικό προϊόν σε επαρχιακό επίπεδο το 2025.

Προς την οικολογική γεωργία και τον βιωματικό τουρισμό

Η περιοχή ανανά της κοινότητας Κεπ, όχι μόνο προσφέρει οικονομική αποδοτικότητα, αλλά αναμένεται επίσης να γίνει ένας ελκυστικός προορισμός οικοτουρισμού. Κατά την περίοδο ωρίμανσης, οι χρυσοί λόφοι ανανά προσελκύουν πολλούς τουρίστες για να την επισκεφθούν, να τραβήξουν φωτογραφίες, να βιώσουν τη συλλογή ανανά και να απολαύσουν σπεσιαλιτέ στον κήπο, αυξάνοντας το εισόδημα των καλλιεργητών. Πρόκειται για μια νέα κατεύθυνση, που συνδέει την πράσινη γεωργία με υπηρεσίες βιωματικού τουρισμού, προωθώντας τοπικές μάρκες, επεκτείνοντας τη βιώσιμη παραγωγή γεωργικών προϊόντων. Το 2023 και το 2024, ο Συνεταιρισμός Καθαρού Ανανά Huong Son θα καλωσορίσει σχεδόν χίλια άτομα για να την επισκεφθούν, να μάθουν εμπειρίες, να ανταλλάξουν, να συνεργαστούν στο εμπόριο...

Επί του παρόντος, η κοινότητα Kep εφαρμόζει λύσεις για την επέκταση της κλίμακας κατά 15 εκτάρια το 2026, διατηρώντας παράλληλα το 100% των μελών να παράγουν σύμφωνα με τη διαδικασία VietGAP, αναπτύσσοντας τρία βασικά προϊόντα (φρέσκος ανανάς, τσάι ανανά, αποξηραμένος ανανάς) προς την κατεύθυνση της βαθιάς επεξεργασίας. Τα μέλη του συνεταιρισμού επιθυμούν να έχουν πρόσβαση σε πολιτικές υποστήριξης για την ανάπτυξη περιοχών παραγωγής, την αύξηση της προώθησης σε κανάλια μέσων ενημέρωσης και ψηφιακές πλατφόρμες για τη διάδοση της επωνυμίας των τοπικών γεωργικών προϊόντων, τη δημιουργία θέσεων εργασίας και σταθερού εισοδήματος για τους ανθρώπους.

Από τα αποτελέσματα που επιτεύχθηκαν, μπορεί να επιβεβαιωθεί ότι η εφαρμογή επιστημονικών και τεχνικών εξελίξεων στην παραγωγή ανανά εκτός εποχής στην κοινότητα Kep είναι η σωστή κατεύθυνση, τόσο βελτιώνοντας την οικονομική αποδοτικότητα όσο και διασφαλίζοντας τη βιωσιμότητα στην εκμετάλλευση των ορεινών εκτάσεων. Το μοντέλο όχι μόνο βοηθά τους ανθρώπους να διαχειρίζονται προληπτικά την εποχή και να σταθεροποιούν την παραγωγή, αλλά δημιουργεί επίσης τακτικές θέσεις εργασίας για εκατοντάδες εργαζόμενους, συμβάλλοντας σημαντικά στη μείωση της πολυδιάστατης φτώχειας και στις νέες αγροτικές κατασκευές.

Σύμφωνα με τον προσανατολισμό της τοπικής αυτοδιοίκησης, στο μέλλον, η κοινότητα Kep θα συνεχίσει να συνεργάζεται με επιχειρήσεις μεταποίησης και διανομείς για να διαμορφώσει μια ολοκληρωμένη αλυσίδα αξίας για καθαρά προϊόντα ανανά. Ταυτόχρονα, θα ενθαρρύνει τους ανθρώπους να επεκτείνουν την περιοχή, να εφαρμόσουν ταυτόχρονα τη διαδικασία VietGAP και να δημιουργήσουν την επωνυμία πιστοποίησης "Kep Pineapple - Bac Ninh". Παράλληλα, η σύνδεση της γεωργικής παραγωγής με τον βιωματικό τουρισμό και την αγροτική εκπαίδευση θα ανοίξει μια κατεύθυνση για μια ποικιλόμορφη, σύγχρονη και εις βάθος αγροτική οικονομική ανάπτυξη.

Άρθρο και φωτογραφίες: Mai Toan

Πηγή: https://baobacninhtv.vn/xa-kep-lam-giau-tu-cay-dua-trai-vu-postid430707.bbg