Το φορτηγό κουζίνας Logistics θερμαίνει την αγάπη του στρατού και των ανθρώπων στην περιοχή των πλημμυρών

Πέντε ημέρες έχουν περάσει από τότε που το αυτοκινούμενο φορτηγό κουζίνας της Ταξιαρχίας 655 (Τμήμα Λογιστικής και Μηχανικής της Στρατιωτικής Περιοχής 5) έπεσε στην πλημμυρισμένη περιοχή του Ανατολικού Ντακ Λακ, και για πέντε ημέρες, η φωτιά στο φορτηγό κουζίνας δεν έχει σταματήσει ούτε λεπτό. Μέσα στην πλημμύρα, στη βροχή και τον άνεμο, οι ήχοι από κατσαρόλες και τηγάνια, οι ήχοι από μαχαίρια και σανίδες κοπής από τους στρατιώτες της λογιστικής έχουν γίνει γνώριμοι ήχοι, απαλύνοντας τον πόνο που αγωνίζονται να αντέξουν οι άνθρωποι εδώ.

Τα χέρια των στρατιωτών μαγειρεύουν ακούραστα για να φέρουν ζεστά κουτιά μεσημεριανού γεύματος στον κόσμο.

Η ροζ φωτιά στην καρδιά της πλημμύρας

Μόλις ελήφθη η εντολή, η ομάδα κουζίνας των 6 αξιωματικών και στρατιωτών μετακινήθηκε στην κοινότητα Hoa Thinh, στήνοντας μια κουζίνα σε ασφαλές μέρος κοντά στην πλημμυρισμένη περιοχή. Κάθε κατσαρόλα με ζεστό ρύζι ετοιμαζόταν βιαστικά αλλά γεμάτη θρεπτικά συστατικά. Οι μάγειρες δεν είχαν χρόνο να σκουπίσουν τον ιδρώτα τους, ελπίζοντας μόνο ότι το γεύμα δεν θα καθυστερούσε για τον κόσμο.

Μετά από 5 ημέρες, περισσότερα από 1.500 γεύματα μαγειρέψανε και παραδόθηκαν στα χωριά Φου Μι, Μι Ντιέν, Καν Τιν... όπου πολλά νοικοκυριά εξακολουθούν να αγωνίζονται μετά την πλημμύρα. Τα γεύματα είναι γεμάτα με κρέας, ψάρι, αυγά, λαχανικά και σούπα, συσκευασμένα τακτοποιημένα σε κουτιά από φελιζόλ που διατηρούν καλά τη θερμότητα, έτσι ώστε όταν φτάσουν στους ανθρώπους, να είναι ακόμα αχνιστά.

Όχι μόνο μαγείρευαν, αλλά οι «θετοί αδελφοί» περπατούσαν επίσης σε ολισθηρούς δρόμους, πηγαίνοντας σε κάθε σπίτι και σε κάθε γειτονιά για να παραδώσουν ζεστά πακέτα μεσημεριανού γεύματος ως έναν τρόπο να στείλουν την αγάπη των στρατιωτών σε όσους είχαν ανάγκη.

Το αυτοκινούμενο φορτηγό κουζίνας γίνεται μια θερμή υποστήριξη για τους ανθρώπους στις πλημμυρισμένες περιοχές.

Στην βρεγμένη κουζίνα λόγω της βροχής, η πιο όμορφη εικόνα είναι ίσως η σκηνή με μέλη του σωματείου νέων, μέλη της Ένωσης Γυναικών της κοινότητας Hoa Thinh, δασκάλους του Δημοτικού Σχολείου Hoa Dong, υπαλλήλους του Γραφείου Συναλλαγών της Τράπεζας Tay Hoa... να πλένουν γρήγορα λαχανικά, να χωρίζουν κρέας και να συσκευάζουν κουτιά.

Το μέλος του συνδικάτου Nguyen Ngoc Thien μάζεψε γρήγορα τα πράσινα λαχανικά και μοιράστηκε: «Χωρίς να μας πει κανείς, βλέποντας τους στρατιώτες να εργάζονται από την αυγή, θέλαμε να ενώσουμε τις δυνάμεις μας για να φέρουμε τα γεύματα στον κόσμο το συντομότερο δυνατό».

Η δασκάλα Tran Thi Tuong Vy είπε συγκινημένη: «Κατά τη διάρκεια της πλημμύρας, σε κάθε σπίτι έλειπε η φωτιά και το φαγητό. Το να μπορούμε να συνεισφέρουμε με το φορτηγό της κουζίνας είναι χαρά, ένας τρόπος για να μοιραστούμε μερικές από τις δυσκολίες με τους ανθρώπους».

Αυτός ο αρμονικός συντονισμός ήταν που μετέτρεψε το φορτηγό κουζίνας σε μια θερμή υποστήριξη για τους ανθρώπους στις πληγείσες από τις πλημμύρες περιοχές. Μέσα στον άνεμο και τη βροχή, τα χέρια των στρατιωτών μαγείρισσας έκοβαν ακόμα σταθερά το κρέας, έπλεναν τα λαχανικά και μέτρησαν το ρύζι. Κανείς δεν παραπονέθηκε για κόπωση, κανείς δεν παραπονέθηκε για δυσκολία.

Ο επαγγελματίας στρατιωτικός λοχαγός Νγκουγιέν Κονγκ Τιεν, ο οποίος ασχολείται άμεσα με την κουζίνα του φορτηγού τις τελευταίες ημέρες, εμπιστεύτηκε: «Βλέποντας ανθρώπους που δεν έχουν ζεστά γεύματα, εύχομαι απλώς να μπορούσαμε να μαγειρέψουμε περισσότερα, έγκαιρα. Είναι κουραστικό, αλλά το να βλέπω ανθρώπους να λαμβάνουν τα πακέτα μεσημεριανού γεύματός τους με όλη τους την καρδιά με κάνει να νιώθω ενθουσιασμένος».

Ο Λοχαγός Nguyen Huu Ry - Βοηθός του Τμήματος Logistics της Στρατιωτικής Περιφέρειας, παρών στην πλημμυρισμένη περιοχή για να παρακολουθεί άμεσα και να κατευθύνει το έργο ασφαλείας, επιβεβαίωσε: «Κατά τη διάρκεια της πλημμύρας, η δύναμη logistics - η στρατιωτική βιομηχανία logistics όχι μόνο εξυπηρετεί τον στρατό, αλλά πρέπει επίσης να φροντίζει τους ανθρώπους. Το αυτοκινούμενο φορτηγό κουζίνας μας βοηθά να είμαστε προνοητικοί, να μαγειρεύουμε γρήγορα και να διασφαλίζουμε την ποιότητα των γευμάτων σε όλες τις συνθήκες». Πιστεύει ότι το φορτηγό κουζίνας είναι «δεξί χέρι», ειδικά σε περίπτωση ξαφνικών και παρατεταμένων φυσικών καταστροφών.

Μέσα στον άνεμο και τη βροχή, τα χέρια των στρατιωτών που μαγείρευαν δεν σταμάτησαν ποτέ να εργάζονται για να παραδίδουν άμεσα ζεστά κουτιά μεσημεριανού γεύματος στον κόσμο.

Ζεστά κουτιά μεσημεριανού γεύματος στο κρύο

Σε μέρη όπου το νερό εξακολουθεί να πλημμυρίζει, οι οικογενειακές σόμπες είναι σβηστές, τα καυσόξυλα είναι βρεγμένα, το μαγείρεμα γίνεται δύσκολο, έτσι όταν λαμβάνουν ζεστά πακέτα μεσημεριανού γεύματος, πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να κρύψουν τα συναισθήματά τους.

Η κυρία Νγκουγιέν Θι Μπιν (κοινότητα Χόα Θιν) πνίγηκε και είπε: «Το ρύζι είναι ακόμα τόσο ζεστό, έχει περάσει πολύς καιρός από τότε που έφαγα ένα τόσο αχνιστό γεύμα. Οι στρατιώτες φροντίζουν τόσο καλά τους ανθρώπους.»

Η κα. Le Thi My Hoa, κάτοικος της ίδιας κοινότητας, δήλωσε κλαίγοντας: «Το νερό έχει υποχωρήσει τις τελευταίες ημέρες, δεν υπάρχει ηλεκτρικό ρεύμα, ούτε νερό και τα καυσόξυλα έχουν παρασυρθεί από την πλημμύρα, οπότε δεν μπορούμε να μαγειρέψουμε τίποτα. Αυτό το κουτί με το μεσημεριανό γεύμα έφτασε ακριβώς στην ώρα του, έσωσε όλη μου την οικογένεια». Τα χαμόγελα επέστρεψαν στα πρόσωπα που ήταν εξαντλημένα μετά από πολλές ημέρες μάχης με την πλημμύρα.

Ετοιμάστε ζεστά γεύματα για να βοηθήσετε τους ανθρώπους στις πλημμυρισμένες περιοχές.

Λίγοι γνωρίζουν ότι αυτό το φορτηγό κουζίνας που καίει κόκκινο κάθε μέρα στη μέση της πλημμυρισμένης περιοχής είναι προϊόν έρευνας σε επίπεδο Υπουργείου Εθνικής Άμυνας από το 2016. Με δυνατότητα μαγειρέματος για 200 - 250 άτομα/χρόνο, εξοικονόμηση καυσίμων, ελιγμούς σε πολλά εδάφη, άριστη λειτουργία σε βροχή και άνεμο, το φορτηγό κουζίνας σχεδιάστηκε για κατασκήνωση και μάχη, αλλά τώρα δείχνει απόλυτη αποτελεσματικότητα σε μια νέα αποστολή: την καταπολέμηση φυσικών καταστροφών - τη διάσωση ανθρώπων.

Ενώ τα νερά των πλημμυρών δεν έχουν ακόμη υποχωρήσει, εν μέσω ανυπολόγιστων απωλειών, τα ζεστά κουτιά φαγητού από το αυτοκινούμενο φορτηγό κουζίνας αποτελούν πηγή εμπιστοσύνης και ουσιαστικής ανταλλαγής. Είναι η πιο αληθινή εικόνα των «στρατιωτών του θείου Χο» που είναι πάντα παρόντες στα πιο δύσκολα μέρη, φέρνοντας ζεστασιά σε ζωές που χρειάζονται υποστήριξη.

Πηγή: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/xe-bep-hau-can-am-tinh-quan-dan-noi-vung-lu-20251126085003108.htm