Οι εξαγωγές πιπεριού του Βιετνάμ προβλέπεται να φτάσουν τα 1,5 δισεκατομμύρια δολάρια.

Οι εξαγωγές πιπεριού του Βιετνάμ, που χαρακτηρίζονται ως «μαύρος χρυσός», έχουν σημειώσει νέο ρεκόρ και προβλέπεται να φτάσουν το 1,5 δισεκατομμύριο δολάρια μέχρι το τέλος του έτους.

Η παραγωγή πιπεριάς στο Βιετνάμ προβλέπεται να αυξηθεί στο εγγύς μέλλον, καθώς πολλοί αγρότες επενδύουν σε νέες φυτεύσεις και βελτιώνουν τις καλλιεργητικές πρακτικές - Φωτογραφία: N.TRÍ

Καθώς η εγχώρια προσφορά παραμένει σχετικά περιορισμένη, ενώ η συγκομιδή δεν έχει ακόμη ξεκινήσει, πολλές επιχειρήσεις αναφέρουν ότι τους τελευταίους μήνες του 2025, το Βιετνάμ ενδέχεται να χρειαστεί να εισαγάγει σημαντική ποσότητα πιπεριού για να καλύψει την αυξανόμενη ζήτηση για μεταποίηση και εξαγωγές.

Οι εξαγωγές προς πολλές ευρωπαϊκές χώρες αυξήθηκαν απότομα.

Σύμφωνα με πληροφορίες από πολλούς αγρότες και επιχειρήσεις, η εγχώρια τιμή της πιπεριάς σήμερα διαπραγματεύεται στα 146.000-150.000 VND/kg (εξαιρουμένων των zem), σημειώνοντας αύξηση 500-1.000 VND/kg σε σύγκριση με χθες. Συνολικά, την περασμένη εβδομάδα, η εγχώρια τιμή της πιπεριάς αυξήθηκε κατά 3.500-5.000 VND/kg σε σύγκριση με την προηγούμενη εβδομάδα.

Συγκεκριμένα, οι υψηλότερες τιμές πιπεριάς καταγράφονται επί του παρόντος σε βασικές περιοχές παραγωγής όπως το Dak Lak , το Lam Dong και το Gia Lai, στα 48.000-50.000 VND/kg, ενώ στο Dong Nai και την πόλη Ho Chi Minh, οι τιμές είναι χαμηλότερες, περίπου 146.000-148.000 VND/kg ανάλογα με την ποικιλία.

Σύμφωνα με προκαταρκτικά στατιστικά στοιχεία του Συνδέσμου Πιπεριού και Μπαχαρικών του Βιετνάμ (VPSA), τις πρώτες 15 ημέρες του Οκτωβρίου 2025, το Βιετνάμ εξήγαγε 9.056 τόνους πιπεριού, με τα έσοδα από τις εξαγωγές να φτάνουν τα 59,9 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

Από την αρχή του έτους έως τις 15 Οκτωβρίου, το Βιετνάμ εξήγαγε 197.100 τόνους πιπεριού, κερδίζοντας 1,33 δισεκατομμύρια δολάρια. Έτσι, μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου, η συνολική αξία εξαγωγών ολόκληρης της βιομηχανίας είχε ξεπεράσει το ρεκόρ των 1,31 δισεκατομμυρίων δολαρίων για ολόκληρο το 2024.

Πολλές επιχειρήσεις πιστεύουν ότι η επιτυχία της βιομηχανίας πιπεριάς δεν οφείλεται μόνο στις αυξανόμενες παγκόσμιες τιμές, αλλά, το πιο σημαντικό, στις προσπάθειες των επιχειρήσεων στον τομέα της βαθιάς επεξεργασίας. Αν και η παραγωγή μπορεί να μην αυξηθεί σημαντικά, οι υψηλές τιμές πώλησης θα βοηθήσουν τη βιομηχανία πιπεριάς να διατηρήσει ισχυρή ανάπτυξη σε αξία, με στόχο οι εξαγωγές να ξεπεράσουν το 1,5 δισεκατομμύριο δολάρια το 2025.

Οι ΗΠΑ, η Γερμανία και η Ινδία είναι οι τρεις μεγαλύτερες αγορές για το βιετναμέζικο πιπέρι, αντιπροσωπεύοντας το 24,7%, 8,1% και 6,1% αντίστοιχα της συνολικής αξίας εξαγωγών πιπεριάς κατά τα πρώτα τρία τρίμηνα του έτους.

Αξιοσημείωτα, οι αξίες των εξαγωγών προς τη Γερμανία και την Ινδία αυξήθηκαν απότομα, κατά 43,4% και 64,3% αντίστοιχα, ενώ οι εξαγωγές προς το Ηνωμένο Βασίλειο διπλασιάστηκαν σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Συγκεκριμένα, κατά τους πρώτους εννέα μήνες του 2025, το Βιετνάμ εξήγαγε περισσότερους από 10.000 τόνους πιπεριού στην Ινδία, αξίας 71 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 8% σε όγκο και 64,3% σε αξία σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Η μέση τιμή εξαγωγής προς την Ινδία έφτασε τα 7.034 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, 50% υψηλότερη από πέρυσι.

Έχει ακόμα το Βιετνάμ αρκετά αγαθά για εξαγωγή;

Σε πρόσφατη συνέντευξή του στο Tuoi Tre Online , ένας εκπρόσωπος μιας εταιρείας εξαγωγής πιπεριάς στην πόλη Χο Τσι Μινχ δήλωσε ότι το Βιετνάμ εξήγαγε περίπου 256.000 τόνους πέρυσι. Φέτος, από την αρχή του έτους έως τις 15 Οκτωβρίου, το Βιετνάμ εξήγαγε 197.100 τόνους, που σημαίνει κατά μέσο όρο περίπου 20.000 τόνους ανά μήνα.

Ωστόσο, συνολικά κατά τους πρώτους εννέα μήνες του έτους, η χώρα εισήγαγε περισσότερους από 36.000 τόνους, αξίας 225,7 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 51,9% σε όγκο και 121,1% σε αξία σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2024. Αυτό δείχνει εν μέρει ότι, παρά το γεγονός ότι είναι ο κορυφαίος παραγωγός πιπεριάς στον κόσμο, η εγχώρια προσφορά εξακολουθεί να είναι σημαντικά ανεπαρκής για να καλύψει τη ζήτηση.

«Στην πραγματικότητα, οι παγκόσμιες τιμές του πιπεριού ήταν συχνά περίπου 300-600 δολάρια ΗΠΑ/τόνο υψηλότερες από τις τιμές στο Βιετνάμ πρόσφατα, αλλά πολλές επιχειρήσεις πρέπει να επιλέξουν να εισάγουν για να εξασφαλίσουν επαρκή προσφορά για εξαγωγές. Εάν οι εισαγωγές αυξηθούν σε υψηλότερες τιμές, αυτό θα ωθήσει προς τα πάνω τις εγχώριες τιμές του πιπεριού», εκτίμησε αυτό το άτομο.

Σύμφωνα με εκπροσώπους της VPSA, το Βιετνάμ θα εισέλθει στην περίοδο συγκομιδής τον επόμενο Φεβρουάριο, με την παραγωγή να προβλέπεται να αυξηθεί κατά 5-10% σε σύγκριση με τους 180.000 τόνους του περασμένου έτους. Ωστόσο, το Βιετνάμ θα συνεχίσει να αυξάνει τις εισαγωγές από τώρα μέχρι την επόμενη περίοδο.

Εξηγώντας αυτό, ένας εκπρόσωπος της εταιρείας δήλωσε ότι η ζήτηση των πελατών στο τέλος του έτους συνήθως αυξάνεται κατά 10-15% σε σύγκριση με τους κανονικούς μήνες, ενώ η εγχώρια προσφορά είναι ακόμη σχετικά περιορισμένη και η νέα σεζόν δεν έχει ξεκινήσει ακόμη.

ΝΓΚΟΥΓΙΕΝ ΤΡΙ

Πηγή: https://tuoitre.vn/xuat-khau-ho-tieu-cua-viet-nam-du-bao-dat-1-5-ti-usd-20251102165052785.htm