Η Yen Lap αναπτύσσει προϊόντα OCOP

Προκειμένου να προωθηθεί η ανάπτυξη των γεωργικών προϊόντων στην περιοχή προς την κατεύθυνση της αξιοποίησης των εσωτερικών πόρων, της δημιουργίας επώνυμων προϊόντων και της αύξησης της αξίας των προϊόντων, η περιοχή Yen Lap έχει προωθήσει πρόσφατα την ανάπτυξη προϊόντων OCOP. Με αυτόν τον τρόπο, δημιουργείται εισόδημα, συμβάλλοντας στη μείωση της φτώχειας και βελτιώνοντας τη ζωή των ανθρώπων στην περιοχή.

Ο σύντροφος Nguyen Thanh Trung - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας, Πρόεδρος του Συμβουλίου OCOP της Περιφέρειας, ενημέρωσε: Προκειμένου να διαφοροποιηθούν τα γεωργικά προϊόντα και να προωθηθεί το δυναμικό της γεωργικής παραγωγής, η περιφέρεια έχει σταδιακά σχεδιάσει συγκεντρωμένες περιοχές παραγωγής που σχετίζονται με την τουριστική ανάπτυξη, εισάγοντας τοπικές σπεσιαλιτέ στους καταναλωτές. Ταυτόχρονα, προωθεί την προπαγάνδα και κατευθύνει τις κοινότητες και τις πόλεις για την ενεργό ανάπτυξη προϊόντων OCOP. Μετά από σχεδόν 4 χρόνια εφαρμογής του προγράμματος ενός προϊόντος OCOP ανά κοινότητα, μέχρι τον Νοέμβριο του 2024, η περιφέρεια είχε 32 προϊόντα που αναγνωρίστηκαν, αξιολογήθηκαν και ταξινομήθηκαν ως προϊόντα OCOP με 3 αστέρια ή περισσότερα με 26 θέματα. Ο συνολικός αριθμός κοινοτήτων με προϊόντα OCOP στην περιφέρεια με προϊόντα OCOP είναι 17/17 κοινότητες και πόλεις.

Εκ των οποίων, 9 προϊόντα αξιολογήθηκαν και ταξινομήθηκαν τον περασμένο Νοέμβριο: το φυστικέλαιο My Luong, οι λεπτοί βλαστοί μπαμπού Trung Son, το τοπικό χοιρινό Yen Lap, τα πορτοκάλια Nga Hoang, το κολλώδες κέικ ρυζιού Ho Ly, το γκρέιπφρουτ Dien με πράσινες γαρίδες Phuc Khanh, το ξινό κρέας με σκόρδο και τσίλι, το κρασί από φύτρο ρυζιού Rooster και το κρασί από ρύζι Rooster.

Το Συμβούλιο OCOP της Περιφέρειας Yen Lap διεξάγει τη δεύτερη φάση αξιολόγησης και ταξινόμησης προϊόντων OCOP το 2024

Για την ανάπτυξη προϊόντων OCOP στην περιοχή, η Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας Yen Lap έχει εφαρμόσει πολλές λύσεις υποστήριξης για θέματα όπως: Ενθάρρυνση και δημιουργία συνθηκών για τους παραγωγούς προϊόντων να ιδρύσουν νέους συνεταιρισμούς, να επεκτείνουν την παραγωγή και τις επιχειρήσεις και να συνδέσουν την παραγωγή με την κατανάλωση προϊόντων. Ενίσχυση της προώθησης του εμπορίου για την προώθηση προϊόντων στις εγχώριες και ξένες αγορές. Δίνοντας προσοχή στη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για τα θέματα OCOP στην περιοχή για την προβολή, την εισαγωγή και την προώθηση τυπικών προϊόντων που συμμετέχουν σε εκθέσεις και εμπορικές εκθέσεις.

Συντονισμός με φορείς, μονάδες, Λαϊκές Επιτροπές κοινοτήτων και πόλεων για την προώθηση σε συνεταιρισμούς, επιχειρήσεις και νοικοκυριά για την ανάπτυξη προϊόντων που σχετίζονται με τα τοπικά πλεονεκτήματα· έλεγχος της κατάστασης παραγωγής προϊόντων, καθοδήγηση των συμμετεχόντων στη δημιουργία προφίλ προϊόντων για συμμετοχή στην αξιολόγηση και ταξινόμηση προϊόντων OCOP.

Ταυτόχρονα, προώθηση της προπαγάνδας, διάδοση και ευρεία παρουσίαση του προγράμματος OCOP και των προϊόντων OCOP της περιοχής και δημιουργία 2 σημείων έκθεσης και πώλησης προϊόντων OCOP, ένα στην πόλη Yen Lap και ένα στην κοινότητα My Lung.

Τα προϊόντα OCOP της περιοχής Yen Lap παρουσιάζονται και προωθούνται τακτικά σε συνέδρια εντός και εκτός της επαρχίας.

Για πρώτη φορά, υπήρξε ένα προϊόν για την αξιολόγηση και την ταξινόμηση των προϊόντων OCOP τον περασμένο Νοέμβριο. Ο κ. Duong Van Minh - ιδιοκτήτης της μονάδας παραγωγής κολλώδους ρυζογκοφρέτας Ho Ly - δήλωσε: Ως μέλος της εθνότητας Muong, έχω από καιρό πάθος για την παρασκευή κέικ, συμμετείχα πολλές φορές στον διαγωνισμό περιτυλίγματος και μαγειρικής Banh Chung, στον διαγωνισμό σφυροκόπημα Banh Giay στο Φεστιβάλ Hung Temple και κέρδισα το πρώτο βραβείο για 3 χρόνια, και το δεύτερο βραβείο για 1 χρόνο. Συνειδητοποίησα ότι το παραδοσιακό Banh Giay της πόλης μου έχει μια μοναδική γεύση και μέθοδο επεξεργασίας, το κέικ είναι λείο και μαλακό, αγαπημένο από πολλούς ανθρώπους. Αφού διαδόθηκα και καθοδηγήθηκα, δημιούργησα ένα προφίλ προϊόντος για να συμμετάσχω στην αξιολόγηση ταξινόμησης προϊόντων OCOP το 2024 για το προϊόν κολλώδους ρυζογκοφρέτας Ho Ly και κατατάχθηκα από το Συμβούλιο Αξιολόγησης ως προϊόν OCOP 3 αστέρων...

Είναι γνωστό ότι με πολλά χρόνια βραβείων, φήμης σε συνδυασμό με την αναγνώρισή της ως προϊόν OCOP, το ρυζόπιτα Ho Ly κερδίζει σταδιακά έδαφος στην αγορά. Επί του παρόντος, η οικογένεια του κ. Duong Van Minh έχει κατασκευάσει ένα εργαστήριο παραγωγής 53 τ.μ. με μηχανή κοπής ρυζιού και 12 εργάτες, παράγοντας 250 - 300 προϊόντα/ημέρα.

Στο μέλλον, για να συνεχίσει την ανάπτυξη προϊόντων OCOP, η περιοχή Yen Lap θα επικεντρωθεί στην ανάπτυξη μιας ποικιλίας γεωργικών προϊόντων, σχεδιάζοντας σταδιακά συγκεντρωμένες περιοχές παραγωγής που σχετίζονται με την τουριστική ανάπτυξη, εισάγοντας τοπικές σπεσιαλιτέ, φέρνοντας καταναλωτές και επισκέπτες από όλο τον κόσμο ποιοτικά και ασφαλή προϊόντα. Ενισχύοντας το έργο ενημέρωσης και προπαγάνδας, ενθαρρύνοντας τους οικονομικούς οργανισμούς και τα νοικοκυριά να εγγραφούν για να συμμετάσχουν στην αξιολόγηση και ταξινόμηση προϊόντων OCOP.

Σύνδεση υποκειμένων με προϊόντα OCOP για συμμετοχή στην εισαγωγή, προβολή και πώληση προϊόντων σε εκθέσεις, φεστιβάλ και συνέδρια στην επαρχία. Ταυτόχρονα, οι προσπάθειες για την εφαρμογή λύσεων για την ολοκλήρωση του στόχου το 2025 θα περιλαμβάνουν την κατασκευή, αξιολόγηση και ταξινόμηση 7 προϊόντων και την αξιολόγηση της αναβάθμισης με κατάλληλα προϊόντα.

Βιν Χα

Πηγή: https://baophutho.vn/yen-lap-phat-trien-san-pham-ocop-224824.htm