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Tres personas fueron sospechosas de intoxicación alimentaria tras comer pepinos de mar.

En la mañana del 16 de febrero, el Hospital General de Nam Can (provincia de Ca Mau) confirmó que está monitoreando y tratando a tres pacientes con sospecha de intoxicación alimentaria tras haber consumido pepinos de mar.

Báo Sài Gòn Giải phóngBáo Sài Gòn Giải phóng16/02/2026

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El plato sospechoso de haber causado intoxicación alimentaria en 3 pacientes.

Según la verificación inicial, aproximadamente a las 8 de la noche del 14 de febrero, tres personas, N. (21 años), M. (18 años) y T. (15 años, todos residentes en la comuna de Dat Moi, provincia de Ca Mau ), estaban cenando en un restaurante de caracoles en la comuna de Nam Can.

En este lugar, tres personas pidieron cangrejo herradura a la parrilla. Aproximadamente 15 minutos después de la comida, T. presentó síntomas de fatiga, náuseas y entumecimiento de la lengua. Diez minutos más tarde, las otras dos personas mostraron síntomas similares. Los tres fueron trasladados al Hospital General de Nam Can para recibir tratamiento de urgencia.

Tras el tratamiento, la salud de los tres pacientes es estable y evoluciona favorablemente.

Las autoridades han tomado muestras de los caracoles marinos a la parrilla que quedaron de los tres pacientes para analizarlas. El restaurante de caracoles implicado ha recibido la orden de cesar temporalmente sus operaciones.

Las autoridades sanitarias locales aconsejan a la población que no consuma cangrejos herradura sin antes distinguir entre cangrejos herradura y pepinos de mar (que son muy similares, pero los pepinos de mar suelen ser venenosos).

Si, tras ingerir cangrejo herradura, experimenta síntomas inusuales como entumecimiento de la lengua o los labios, náuseas, dolor abdominal o mareos, acuda lo antes posible al centro médico más cercano para recibir atención y tratamiento oportuno. No intente automedicarse en casa, ya que esto podría retrasar la atención médica de urgencia en caso de intoxicación.

Fuente: https://www.sggp.org.vn/3-nguoi-ngo-doc-nghi-do-an-so-bien-post838950.html


Etikett: Ca Mau

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