La proteína es uno de los tres macronutrientes (los otros dos son los carbohidratos y las grasas) y es el nutriente más importante necesario. Promueve la saciedad, ayuda a mantener el peso y es necesario para reparar y desarrollar el tejido muscular.
Según la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA, los frutos secos son una fuente rica de proteínas vegetales y aminoácidos esenciales, especialmente para las personas que comen poco o ningún producto animal. Los frutos secos son geniales porque están repletos de nutrientes y antioxidantes. Se relacionan con muchos beneficios para la salud, incluida la protección contra enfermedades cardíacas, la reducción de los niveles de azúcar en sangre y la prevención de la diabetes.
Los frutos secos son una fuente saludable de proteína vegetal. Son un refrigerio conveniente y se pueden agregar a muchos platos para aumentar el contenido de proteínas para perder peso y obtener beneficios para la salud.
Los frutos secos son ricos en nutrientes esenciales y también son ricos en hierro, magnesio, potasio y zinc, que favorecen la salud general. Los siguientes 5 frutos secos pueden ayudar a satisfacer sus necesidades de proteínas, que son necesarias para desarrollar huesos, músculos y piel. La proteína también aumenta la sensación de saciedad, ayudándote a sentirte satisfecho y con energía:
1. Las semillas de calabaza son ricas en proteínas y nutrientes esenciales.
Las semillas de calabaza son una de las mejores fuentes de proteínas y también son ricas en nutrientes esenciales.
Una porción de 1/2 taza (72 g) de semillas de calabaza sin cáscara proporciona 5 gramos de fibra, mientras que una porción de 1/2 taza (23 g) con cáscara proporciona 1,5 gramos.
Las semillas de calabaza son ricas en fibra y proteínas buenas, que promueven sensaciones de saciedad y evitan comer en exceso entre comidas que pueden conducir al aumento de peso o prevenir la pérdida de peso. Un estudio de 6 meses en 345 adultos con una dieta baja en calorías examinó los efectos de la composición de la dieta en la pérdida de peso. Los resultados mostraron que la ingesta de fibra promovió la adherencia a la dieta y la pérdida de peso, independientemente de la ingesta de calorías o de cualquier otro nutriente.
2. Semillas de girasol
La siguiente mejor fuente de proteínas son las semillas de girasol. Es una fuente rica de nutrientes que contiene proteínas, grasas saludables, fibra y muchas vitaminas y minerales.
Si bien los valores nutricionales exactos varían dependiendo de cómo se cocinen y se condimenten las semillas de girasol, 1 onza (28 gramos) o aproximadamente 1/4 de taza (1/4 de taza) de semillas de girasol peladas y tostadas en seco contiene lo siguiente: 165 calorías, 3 gramos de grasa monoinsaturada, 9 gramos de grasa poliinsaturada, 7 gramos de carbohidratos, 3 gramos de fibra, 5,5 gramos de proteína.
Las semillas de girasol aportan 21 vitaminas y minerales esenciales, incluido el 49% del valor diario recomendado (VD) de vitamina E y el 41% del VD de selenio por porción de 28 g.
Debido a su alto contenido en grasas, las semillas de girasol son ricas en calorías. Sin embargo, el tipo de grasa que se encuentra específicamente en las semillas de girasol es grasa insaturada, que es muy saludable para el corazón. Las investigaciones muestran que las grasas insaturadas ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL (malo) en la sangre y reducen el riesgo de enfermedades cardíacas.
Las semillas de girasol son una de las mejores fuentes de vitamina E, que el cuerpo necesita para reparar la piel dañada, mejorar la vista y prevenir enfermedades.
Los nutrientes de esta semilla pueden ayudar a perder peso al aumentar la sensación de saciedad, mantener la masa muscular y ayudarlo a seguir un plan de pérdida de peso de manera más efectiva.
3. Los pistachos aportan tanta proteína como un huevo.
Los pistachos aportan muchas proteínas.
Proteína: 6 g por 1/4 de taza (30 g). Una porción de pistachos aporta tanta proteína como un huevo. Los pistachos tienen una mayor proporción de aminoácidos esenciales en relación con su contenido proteico que la mayoría de los demás frutos secos. Los aminoácidos esenciales son aquellos que deben aportarse a través de la dieta para que el organismo pueda utilizarlos para producir proteínas necesarias para funciones importantes.
Los pistachos tienen un alto contenido de proteínas, fibra y grasas monoinsaturadas. Todos ellos son buenos para perder peso porque tardan más en digerirse, por lo que sentirás menos hambre.
4. Los anacardos son ricos en proteínas y varias vitaminas y minerales importantes.
Los anacardos son ricos en proteínas que ayudan a controlar el peso y a reducir la osteoporosis.
Proteína: 5 g por 1/4 taza (32 g). Los anacardos no sólo son ricos en proteínas sino que también contienen varias vitaminas y minerales importantes. Una porción de 1/4 de taza (32 g) proporciona aproximadamente el 80% del valor diario (VD) de cobre. El cobre es un mineral que favorece la inmunidad, ayuda a la creación de glóbulos rojos y tejido conectivo.
Los estudios también han encontrado un vínculo entre la ingesta baja de cobre y un mayor riesgo de osteoporosis, una enfermedad caracterizada por huesos débiles y quebradizos. Por lo tanto, agregar más cobre a su dieta comiendo anacardos puede ser una forma de ayudar a protegerse contra esta afección.
Aunque tienen un alto contenido energético, los anacardos pueden ser beneficiosos para controlar el peso cuando se consumen con moderación. Su combinación de grasas saludables, proteínas y fibra promueve la sensación de saciedad, frena el apetito y reduce la ingesta calórica general.
5. Los cacahuetes son muy ricos en proteínas.
Los cacahuetes tienen un alto contenido en proteínas.
Proteína: 9,5 g por porción de 1/4 de taza (37 g). El maní es una legumbre pero desde el punto de vista nutricional y culinario se considera un fruto seco. Como la mayoría de los frijoles, proporcionan gran cantidad de proteínas de origen vegetal. De hecho, los cacahuetes tienen el mayor contenido de proteínas de todos los frutos secos consumidos habitualmente.
Los cacahuetes también son una de las mejores fuentes alimenticias de biotina, una vitamina que ayuda a convertir los alimentos en energía utilizable en el cuerpo.
Los cacahuetes pueden ayudar a controlar el peso ayudándote a sentirte lleno durante más tiempo. Para obtener mejores resultados en la pérdida de peso, elija variedades tostadas o hervidas, sin sal ni saborizantes añadidos, y preste atención al tamaño de las porciones.
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Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-hat-giau-protein-giup-giam-can-tot-cho-suc-khoe-172240925142321015.htm
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