Casi el 70% de los adultos estadounidenses mayores de 65 años padecen hipertensión arterial, un factor de riesgo importante para las enfermedades cardíacas, la principal causa de muerte en el país.
Para las personas con presión arterial alta, los expertos recomiendan hacer ejercicio regularmente, mantener un peso saludable, dejar de fumar y adoptar una dieta nutritiva. Para maximizar los beneficios de una dieta nutritiva, sugieren que quienes padecen hipertensión prioricen los siguientes seis alimentos.
Los medicamentos, la dieta y otros cambios en el estilo de vida pueden ayudar a reducir la presión arterial alta (Imagen ilustrativa: NP).
Jugo de remolacha
Según The New York Post , la remolacha es una fuente rica en nitratos, que se convierten en óxido nítrico, una sustancia que ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y a mantener niveles saludables de presión arterial.
El jugo de remolacha tiene un mayor contenido de nitratos que la remolacha cocida. Un estudio reciente demostró que beber una pequeña cantidad de este jugo dos veces al día puede ayudar a reducir la presión arterial en adultos mayores.
Los investigadores descubrieron que el microbioma oral de los participantes del estudio —la mezcla de bacterias que viven en la boca— cambió después de beber jugo de remolacha, con una disminución de las bacterias asociadas con la infección y un aumento de las bacterias asociadas con una mejor salud en general.
Lo más importante es que los adultos mayores también descubrieron que su presión arterial disminuyó después de beber este jugo.
"Este estudio demuestra que los alimentos ricos en nitratos alteran el microbioma oral de una manera que puede conducir a una reducción de la inflamación, así como a una disminución de la presión arterial en los adultos mayores", dijo el Dr. Andy Jones, coautor del estudio.
Frutos secos sin sal
Los frutos secos contienen el aminoácido L-arginina, que produce óxido nítrico, lo que contribuye a mantener una presión arterial saludable. Los expertos señalan que casi todos los frutos secos ofrecen beneficios para la salud, pero las almendras y los pistachos contienen la combinación ideal de potasio, magnesio y calcio.
También se ha demostrado que el consumo de frutos secos mejora los niveles de azúcar en sangre. Un estudio de 2023 reveló que comer un puñado de frutos secos al día podría reducir el riesgo de enfermedades cardíacas hasta en un 25 %.
Yogur
El yogur, siempre que sea bajo en azúcar, es una excelente fuente de calcio y potasio, ambos esenciales para mantener una presión arterial saludable. Los probióticos presentes en el yogur también pueden ayudar al intestino a absorber y transportar estos nutrientes.
Kiwi
El kiwi es rico en antioxidantes, vitamina C, etc., y es bueno para las personas con presión arterial alta (Foto: Stock.adobe).
El kiwi es muy bueno, rico en antioxidantes y tiene un efecto reductor de la presión arterial. Estudios han demostrado que los pacientes con hipertensión leve que consumieron tres kiwis al día durante ocho semanas presentaron una presión arterial más baja en comparación con aquellos que solo consumieron una manzana al día.
Según un ensayo controlado aleatorio de 2022, consumir kiwi diariamente puede reducir la presión arterial sistólica, entre otros beneficios. Quienes consumieron dos kiwis al día antes del desayuno durante siete semanas experimentaron una reducción de 2,7 mmHg en la presión arterial sistólica en comparación con el grupo de control.
Los kiwis también son ricos en vitamina C. Un metaanálisis de 2020 demostró que la suplementación con vitamina C redujo significativamente la presión arterial en personas con hipertensión primaria.
Además de reducir la presión arterial, se ha demostrado que comer kiwi mejora la salud mental en tan solo 4 días.
Chocolate negro
Buenas noticias para los golosos: un estudio de 2025 sugiere que el chocolate negro puede ayudar a relajar los vasos sanguíneos y mejorar la circulación, lo que con el tiempo conlleva una disminución de la presión arterial.
En el estudio, los participantes que consumían regularmente flavan-3-oles —un tipo de flavonoide que se encuentra en el cacao— experimentaron una reducción de la presión arterial comparable a los resultados de algunos medicamentos antihipertensivos de uso común.
Los flavan-3-oles actúan aumentando la producción de óxido nítrico en el organismo, lo que facilita la dilatación de los vasos sanguíneos y mejora el flujo sanguíneo. Según las investigaciones, la dosis efectiva para reducir la presión arterial es de 57 g de chocolate negro.
Banana
Los plátanos contienen potasio, que puede ayudar a controlar la presión arterial alta. Un plátano mediano contiene aproximadamente 422 mg de potasio. Según la Asociación Americana del Corazón, el potasio contrarresta los efectos del sodio y reduce la tensión en las paredes de los vasos sanguíneos.
Otros alimentos ricos en potasio incluyen albaricoques, lentejas, calabaza, patatas, etc. Las personas con enfermedad renal deben consultar a su médico antes de aumentar su consumo de potasio, ya que un exceso puede ser perjudicial.
Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/6-loai-thuc-pham-giup-ha-huyet-ap-tu-nhien-20250823204143797.htm
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