Nguyen Thi My Duyen (nacida en 1994 en Ben Tre) es la dueña de un famoso canal de YouTube especializado en compartir videos sobre gastronomía, estilo de vida y cultura occidental. “Me encanta la tranquilidad del campo y quiero explorar la belleza cultural de las distintas regiones del país. También me apasiona la cocina y suelo cocinar para mi familia. Al alcanzar ciertos éxitos en la vida, me di cuenta de que cada vez tenía menos tiempo para mí y mi familia. Por eso, decidí crear un canal de YouTube para preservar los valores culturales y culinarios del campo, además de documentar momentos cotidianos con mi familia”, compartió la joven de 30 años.

Mi Duyen crea un canal culinario occidental, disfrutando de la vida tranquila de la región del río.

Hasta la fecha, tras cuatro años de su creación, el canal de YouTube de My Duyen cuenta con más de 200 vídeos sobre gastronomía y cultura occidentales, con más de 106 millones de visualizaciones. Cada vídeo dura entre 15 y 20 minutos de media y presenta platos y especialidades únicas de Ben Tre, Bac Lieu , An Giang, etc. Duyen comentó que, antes del brote de la pandemia de la COVID-19, ella y sus compañeros solían viajar a las provincias occidentales para crear contenido sobre la cultura y la gastronomía de cada región.
La cocina pequeña, sencilla y rústica es el escenario favorito de la chica Ben Tre a la hora de grabar vídeos de cocina del oeste.
Su primera parada fue el distrito de Mo Cay Nam, en la provincia de Ben Tre. Aunque tuvieron que recorrer callejones para encontrar una casa de paja adecuada que sirviera de fondo, tuvieron la suerte de recibir el apoyo entusiasta del propietario. Tras la pandemia, la joven decidió construir una casa de paja en el campo para grabar vídeos y descansar los fines de semana.

Los vídeos de My Duyen sobre comida y vida rústica en el Oeste reciben mucho apoyo y comentarios positivos de los espectadores.

La joven de 30 años comentó que completar un video puede llevar de uno a dos días. Además de preparar ella misma los ingredientes, también debe consultar sobre cómo procesar y sazonar las especias para que sean lo más adecuadas y auténticas posible, ya que "la gastronomía vietnamita es muy rica y cada región tiene su propia manera de cocinarla y disfrutarla". "La etapa de preparación de los ingredientes también requiere mucho tiempo y dedicación. A veces tenemos que viajar muy lejos solo para encontrar un ingrediente. Por ejemplo, donde vivo, en el distrito de Ba Tri, no hay muchos árboles frutales, así que cuando grabamos un video sobre fruta, todo el equipo tuvo que viajar decenas de kilómetros hasta el distrito de Chau Thanh para filmar la escena de la cosecha y luego regresar a casa para filmar la escena del procesamiento", recordó Duyen.