'A quien sea difícil, le añadiré carne'

Todos los días alrededor de las 6 de la tarde, en la carretera nacional 13 (distrito de Binh Thanh, ciudad de Ho Chi Minh), una calle bulliciosa y llena de gente, la señora Vu Thi Nga (de 65 años, residente del distrito de Binh Thanh), una mujer pequeña y delgada, atiende continuamente a los clientes que vienen a comer sopa de fideos con cangrejo.

"Cargando" con toda la familia

Durante los últimos 15 años, la señora Nga ha vendido sopa de fideos con carne, arroz partido y sopa de fideos con cangrejo. Junto a la olla humeante de caldo, en una vitrina impecablemente limpia, se exhiben cerdo, jamón y brotes de soja. Los clientes que vienen a comer la llaman cariñosamente "¡Abuelita!". Ella comentó que pensaba que sus hijos la cuidarían en su vejez, pero todos se han ido a trabajar lejos y la vida está llena de dificultades.

La señora Nga trabajó arduamente para criar a sus tres nietos.

Así que tuvo que ganarse la vida para criar a sus tres nietos. Como no tenía suficiente dinero, sus dos nietos mayores tuvieron que dejar la escuela para buscar la manera de ayudarla, y su nieto menor ahora está en séptimo grado. «Intento seguir vendiendo sopa de fideos para mantener a mis nietos, trabajo mientras pueda. Si no lo mando a la escuela, sufrirá aún más», dijo en voz baja.

Cuando llegamos, la señora Nga y sus dos sobrinas trabajaban sin parar para que los clientes no tuvieran que esperar mucho. Un plato de sopa de fideos cuesta 30.000 VND.

Había muchos clientes, así que la Sra. Nguyen Thi Nga, la persona que le prestó el espacio a la Sra. Nga, salió a ayudar a vender.

Tran Minh Thuan (21 años, estudiante de la Universidad de Transporte de Ciudad Ho Chi Minh) comentó: "Ella vende sopa de fideos con cangrejo a un precio asequible, así que siempre la apoyo. La sopa de fideos con cangrejo que prepara es muy sabrosa y deliciosa. Sabiendo la situación de su familia, a menudo invito a mis amigos a que vengan a apoyarla".

La señora Nguyen Thi Nga (59 años, del distrito de Binh Thanh) sintió lástima por su abuela, que era muy pobre, y le prestó el local. En los días de mayor afluencia, también ayudaba a su abuela y a su nieto a vender. «Al ver que nadie le alquilaba y que la echaban de dondequiera que vendía, me dio lástima y le presté el local para que pudiera vender y salir adelante. Es una mujer honrada que cría sola a su nieto; me da mucha pena».

Un plato de fideos vermicelli con sopa de cangrejo cuesta 30.000 VND.

"¡Soy pobre, pero mi corazón no es pobre!"

Muchas veces, cuando llueve y hay tormenta, simplemente corre a refugiarse en algún lugar y luego continúa vendiendo. Después de terminar su mercancía, regresa a casa para cuidar a sus nietos, limpia la casa, descansa unas horas y luego sigue atendiendo su puesto de sopa de fideos, "el sustento de la familia".

Muchos clientes acudieron a comer porque se compadecían de la situación de la abuela y sus nietos.

Según ella, su vida también estuvo llena de dificultades. Hace seis meses, cuando había ahorrado algo de dinero, alquiló una habitación en la calle Nguyen Xi (distrito de Binh Thanh). Desafortunadamente, se produjo un incendio y todas sus pertenencias se quemaron. «En aquel entonces, fue muy difícil. Si lo comparamos con diez, ahora sería nueve partes menos difícil. Intenté vender en muchos lugares, pero la gente decía que tenía mala suerte y me echaban. Por suerte, había un tío y una tía en esta calle que vieron mi difícil situación y me prestaron un espacio para vender sopa de fideos. Estaban muy agradecidos por mi ayuda. Si no me hubieran ayudado, mi abuela y yo no estaríamos aquí ahora».

Dijo que cada día a las 6 de la mañana se levanta para ir al mercado y preparar los ingredientes. Prioriza los ingredientes frescos y, tras procesarlos, los cocina inmediatamente para que se conserven frescos. Comentó que vende para que los clientes regresen a comprar, no solo para venderles una vez y luego irse. Para quienes atraviesan dificultades, siempre añade carne y embutidos sin dudarlo. «No tengo dinero para obras de caridad, pero tengo corazón. Uso mi trabajo para vender barato y que la gente tenga algo que comer. Puede que sea pobre, pero mi corazón no lo es», dijo.

Después de la escuela, la sobrina fue a la tienda de fideos para ayudar a su abuela a venderlos.

Su sopa de fideos se vende por las tardes, de 6 pm a 1 am. Si está muy cansada, se sienta en una silla y toma una siesta, vendiendo cuando alguien viene a comprar, sin importar la hora. El Sr. Vo Van Non (55 años, del distrito de Hoc Mon) es un cliente habitual de la Sra. Nga. Desde hace cuatro años, cuando reparte mercancía por la zona, siempre se detiene en su puesto a comer. «Vende comida deliciosa y de calidad a buen precio. Cuando supe de su situación, aunque no es muy conveniente, sigo yendo a comprarle tres o cuatro veces por semana para apoyarla, ¡porque me parece una situación lamentable!», dijo el Sr. Non.

La señorita Truong Thanh Vy (17 años, nieta de la señora Nga) contó que, debido a la pobreza, el año pasado decidió dejar la escuela para ayudar a su abuela a vender fideos. «Quiero muchísimo a mi abuela; ella se encarga de todo por mí. Espero que venda mucho para que pueda alquilar un local y así no tenga que preocuparse más por la lluvia, porque cada vez que llueve, mi abuela y yo tenemos que andar por ahí pasándolo fatal». Para la señora Nga, este puesto de fideos es el pilar de su vida. A su avanzada edad, su único deseo es tener buena salud para seguir trabajando y mantener a sus nietos.

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/ganh-bun-rieu-cua-nguoi-ba-tan-tao-nuoi-3-chau-ai-kho-minh-them-thit-cha-185231018111442549.htm