¿Cuánto comer para aumentar al máximo la longevidad?

Un importante estudio recién publicado en la revista científica Nature, ha descubierto que comer menos calorías aumenta significativamente la esperanza de vida, pero ¡cuánto menos específicamente, veamos qué dice la investigación!

Investigación innovadora sobre la longevidad

Durante casi un siglo, los estudios de laboratorio han demostrado sistemáticamente que los animales que comen menos o con menos frecuencia viven más. Sin embargo, los científicos aún no han descubierto por qué la restricción alimentaria prolonga la vida ni cómo podría ser eficaz en los humanos.

Ahora, investigadores del Laboratorio Jackson (JAX), con sede en Estados Unidos, han monitoreado la salud de ratones alimentados con diferentes dietas para explorar más a fondo estas cuestiones.

Una dieta de sólo el 60% de las calorías básicas aumenta la esperanza de vida al máximo

El estudio se diseñó cuidadosamente para garantizar que cada ratón tuviera su propia composición genética, reflejando mejor la diversidad genética humana. Esto refuerza la relevancia de los resultados, convirtiéndolos en una de las contribuciones más importantes a la investigación sobre el envejecimiento y la longevidad hasta la fecha, según el sitio web científico Scitech Daily.

¿Cuánto comer para aumentar al máximo la longevidad?

El estudio se realizó en 1.000 ratones, divididos en 5 grupos según su dieta, de la siguiente manera:

• Todo lo que puedas comer.
• Coma sólo el 60% de su ingesta calórica diaria.
• Coma sólo el 80% de su ingesta calórica diaria.
• Ayuna un día a la semana, pero come todo lo que quieras los demás días.
• Ayuna dos días seguidos cada semana, pero come todo lo que quieras los demás días.

Luego los ratones fueron monitoreados por el resto de sus vidas con análisis de sangre periódicos y evaluaciones exhaustivas de su salud general.

Los resultados encontrados:

• Los ratones ad libitum viven un promedio de 25 meses.
• Los ratones que ayunan 1-2 días por semana viven un promedio de 28 meses.
• Aquellos alimentados con el 80% de sus calorías basales vivieron un promedio de 30 meses.
• Aquellos alimentados con el 60 por ciento de sus calorías basales vivieron un promedio de 34 meses, según Scitech Daily .

Los resultados también mostraron que quienes comían menos calorías pero mantenían el peso vivían más tiempo.

Pero dentro de cada grupo, la esperanza de vida varió considerablemente. Por ejemplo, los ratones que consumieron menos calorías vivieron desde unos pocos meses hasta 4,5 años.

De este resultado se desprende que una dieta de sólo el 60% de calorías básicas es la que más ayuda a aumentar la esperanza de vida.

Sin embargo, cuando analizaron por qué había una gama tan amplia de esperanzas de vida, los autores descubrieron que los factores genéticos tenían un impacto mucho mayor en la esperanza de vida que la dieta, lo que sugiere que los rasgos genéticos juegan un papel importante en cómo la dieta afecta la salud y la longevidad.

Lo que también es digno de mención es que los resultados también mostraron que los ratones que mantuvieron su peso y no perdieron grasa corporal vivieron más tiempo.

Los investigadores concluyeron que las dietas bajas en calorías prolongaban la vida de los ratones. Sorprendentemente, los ratones que vivieron más tiempo con dietas bajas en calorías fueron los que menos peso perdieron a pesar de comer menos. Por el contrario, quienes perdieron más peso con dietas bajas en calorías tendían a tener baja energía, sistemas inmunitarios y reproductivos debilitados, y una esperanza de vida más corta.

El autor principal del estudio, el profesor Gary Churchill de JAX, afirmó: «Este estudio demuestra la importancia de la resiliencia. Los animales más aptos que mantienen su peso incluso con restricción calórica son los que viven más. El estudio también demuestra que la restricción calórica moderada puede ser una forma de equilibrar la salud y prolongar la esperanza de vida, según Scitech Daily».

Fuente: https://thanhnien.vn/phat-hien-bat-ngo-an-bao-nhieu-thi-tang-tuoi-tho-nhieu-nhat-185241026144731087.htm