Un importante estudio recién publicado en la revista científica Nature, ha descubierto que comer menos calorías aumenta significativamente la longevidad, pero ¡cuánto menos específicamente, veamos qué dice el estudio!
Investigación innovadora sobre la longevidad
Durante casi un siglo, los estudios de laboratorio han demostrado sistemáticamente que los animales que comen menos o con menos frecuencia viven más. Sin embargo, los científicos aún desconocen por qué la alimentación restringida prolonga la vida ni cómo aplicarla eficazmente a los humanos.
Ahora, investigadores del Laboratorio Jackson (JAX), con sede en Estados Unidos, han monitoreado la salud de ratones alimentados con diferentes dietas paraexplorar más a fondo estas cuestiones.
Una dieta de sólo el 60% de las calorías básicas aumenta más la esperanza de vida
El estudio se diseñó cuidadosamente para garantizar que cada ratón tuviera su propia composición genética, reflejando mejor la diversidad genética de los humanos. Esto refuerza la relevancia de los resultados, convirtiéndolos en una de las contribuciones más importantes a la investigación sobre el envejecimiento y la longevidad hasta la fecha, según el sitio web científico Scitech Daily.
¿Cuánto comer para aumentar al máximo la longevidad?
El estudio se realizó en 1.000 ratones, divididos en 5 grupos según su dieta, de la siguiente manera:
- Todo lo que puedas comer.
- Coma sólo el 60% de su ingesta calórica diaria.
- Coma sólo el 80% de sus calorías diarias.
- Ayuna un día a la semana, pero come todo lo que quieras los demás días.
- Ayuna 2 días seguidos cada semana, pero come todo lo que quieras los demás días.
Luego los ratones fueron monitoreados por el resto de sus vidas con análisis de sangre periódicos y evaluaciones exhaustivas de su salud general.
Resultados encontrados:
- Los ratones ad libitum viven un promedio de 25 meses.
- Los ratones que ayunan 1-2 días por semana viven un promedio de 28 meses.
- Aquellos alimentados con el 80% de sus calorías basales vivieron un promedio de 30 meses.
- Aquellos alimentados con el 60 por ciento de sus calorías basales vivieron un promedio de 34 meses, según Scitech Daily .
Los resultados también mostraron que quienes comían menos calorías pero mantenían el peso vivían más tiempo.
Pero dentro de cada grupo, la amplitud de la esperanza de vida fue enorme. Por ejemplo, los ratones con la dieta más baja en calorías vivieron desde unos pocos meses hasta 4,5 años.
De estos resultados se desprende que una dieta de sólo el 60% de calorías básicas es la que más ayuda a aumentar la longevidad.
Sin embargo, cuando los autores analizaron por qué había una gama tan amplia de esperanzas de vida, descubrieron que los factores genéticos tenían un impacto mucho mayor en la esperanza de vida que la dieta, lo que sugiere que los rasgos genéticos juegan un papel importante en cómo la dieta afecta la salud y la longevidad.
Lo que también es digno de mención es que los resultados también mostraron que los ratones que mantuvieron su peso y no perdieron grasa corporal vivieron más tiempo.
Los investigadores concluyeron que una dieta baja en calorías prolongaba la vida de los ratones. Sorprendentemente, los ratones que vivieron más tiempo con una dieta baja en calorías fueron los que menos peso perdieron a pesar de comer menos. Por el contrario, quienes perdieron más peso con una dieta baja en calorías tendían a presentar baja energía, sistemas inmunitarios debilitados, problemas reproductivos y una esperanza de vida más corta.
El autor principal del estudio, el profesor Gary Churchill, de JAX, afirmó: «Este estudio demuestra la importancia de la resiliencia. Los animales más aptos que mantienen su peso incluso con restricción calórica son los que viven más. El estudio también demuestra que la restricción calórica moderada puede ser una forma de equilibrar la salud y prolongar la vida, según Scitech Daily».
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Fuente: https://thanhnien.vn/phat-hien-bat-ngo-an-bao-nhieu-thi-tang-tuoi-tho-nhieu-nhat-185241026144731087.htm
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