'Comerse el mundo' en Hanoi

El viaje de sabores del Festival Internacional de Cultura Culinaria 2025 a través de cinco continentes, celebrado los días 22 y 23 de noviembre en el Cuerpo Diplomático (298 Kim Ma, Hanoi), atrajo a más de 120 stands, convergiendo la quintaesencia de la cocina mundial.

Los invitados pudieron disfrutar de la quintaesencia de la gastronomía vietnamita en la rueda de prensa informativa sobre el Festival Internacional de Cultura Culinaria 2025. Foto: Comité Organizador.

Este evento anual, dirigido por el Ministerio de Asuntos Exteriores y organizado por el Departamento de Servicios del Cuerpo Diplomático en coordinación con el Departamento de Protocolo del Estado, el Departamento de Información y Prensa, el periódico «El Mundo y Vietnam» y otros organismos del Ministerio de Asuntos Exteriores , celebra su decimotercera edición.

120 stands de embajadas, consulados, centros culturales extranjeros, departamentos locales de asuntos exteriores, empresas nacionales e internacionales.

En la rueda de prensa celebrada la mañana del 11 de noviembre para informar sobre el evento, el representante del comité organizador afirmó que el tema de este año es honrar la gastronomía como un viaje de emociones y conexiones, donde cada plato no solo se trata de sabor, sino también de la cultura, la historia y la identidad de cada país.

A través de cada plato, los comensales no solo comparten sabores, sino también creatividad, se comprenden mejor e inspiran el espíritu de cooperación.

A diferencia de ediciones anteriores, el Festival Internacional de Cultura Culinaria 2025 presenta importantes innovaciones en la organización y la experiencia del evento.

Por primera vez, los organizadores aplicaron tecnología digital con un Rincón Digital Interactivo, donde los visitantes pueden consultar información sobre el programa, ver mapas del evento, aprender sobre platos típicos de cada país y participar en modernas experiencias multimedia.

Además, se ofrecen una serie de actividades nuevas y creativas como el Diario Gastronómico Sin Fronteras, el Desfile de Moda Gastronómica, el Festival Mundial de la Cerveza, las zonas comunes de la ASEAN, la Avenida Gastronómica Global y las Tres Regiones de Vietnam ...

AVE DEL PARAÍSO

Fuente: https://tuoitre.vn/an-ca-the-gioi-o-ha-noi-20251111132052541.htm