Hombre envenenado por comer hongos rojos

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Lang Son Después de comer arroz con un hongo rojo, un hombre de 37 años tuvo dolor de estómago, vómitos y diarrea. Los médicos determinaron que tenía intoxicación por hongos.

Las pruebas realizadas en el Hospital General Provincial de Lang Son mostraron que el paciente tenía alteraciones electrolíticas, acidosis metabólica (alta acidez sanguínea), insuficiencia renal aguda y signos de daño en las células hepáticas. El médico diagnosticó al paciente con intoxicación por hongos: insuficiencia renal aguda, el régimen de tratamiento consistía en líquidos intravenosos, carbón activado y reposición de electrolitos.

23 de junio, la salud del paciente es estable. Dijo que compró hongos en el mercado para cocinarlos y comerlos con arroz. Basándose en la imagen del hongo proporcionada por el paciente, los médicos determinaron que se trataba de un hongo esponja rúcula venenoso. Este tipo de hongo se parece al hongo Chéo rojo, un hongo comestible, por lo que la gente lo confunde fácilmente.

Imagen del hongo que comió el paciente provocándole una intoxicación. Foto: proporcionada por el hospital — El hongo rojo que comió el paciente le provocó envenenamiento. Foto: *proporcionada por el hospital*

Este es el segundo paciente intoxicado con hongos comprados en el mercado, atendido en el Departamento de Cuidados Intensivos - Antivenenos del Hospital General Lang Son en los últimos días. Lang Son es una provincia montañosa, hay muchos tipos de hongos en la naturaleza y es muy difícil distinguirlos de los hongos venenosos.

Los síntomas de intoxicación por hongos después de comerlos son dolor abdominal, náuseas y mareos. Los casos graves pueden provocar dificultad para respirar, vómitos, diarrea, lo que puede provocar insuficiencia renal, insuficiencia hepática aguda y puede ser mortal si no se trata rápidamente.

Ayer, 14 personas en Lao Chau también fueron envenenadas después de comer hongos extraños recogidos en el jardín. Actualmente, la salud de los pacientes es estable, no hay fallecidos y continúan en seguimiento. Desde principios de junio, se han registrado numerosos casos de intoxicación por hongos en las provincias del sur, y dos personas (en Tay Ninh ) murieron.

Los médicos recomiendan que las personas distingan entre los tipos de hongos, reconozcan los hongos venenosos y utilicen hongos de origen claro. Si come hongos venenosos y experimenta síntomas de intoxicación, acuda al hospital para recibir tratamiento de emergencia oportuno.

En Vietnam hay cuatro tipos de hongos que son comunes pero pueden causar envenenamiento: el hongo paraguas venenoso blanco, el hongo con forma de cono venenoso blanco, el hongo con sombrero acanalado de color marrón grisáceo y el hongo paraguas blanco con láminas verdes. La forma de distinguir se basa en la forma y el color.