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¿Qué verduras debo comer para reducir la grasa visceral?

La grasa visceral es la que rodea los órganos internos del abdomen. Es perjudicial porque aumenta el riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y cáncer. Afortunadamente, comer muchas frutas y verduras puede ayudar a reducir este tipo de grasa.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên13/08/2025

Consumiendo regularmente los siguientes grupos de verduras, combinado con un estilo de vida saludable, podemos reducir absolutamente la grasa visceral y lograr una cintura más delgada.

Las verduras son ricas en fibra soluble.

La fibra soluble absorbe agua en el estómago, adquiriendo una consistencia gelatinosa. Esto ayuda a prolongar la sensación de saciedad, a la vez que ralentiza la digestión y la absorción de energía, según el sitio web estadounidense Eating Well .

Un estudio de la Universidad Wake Forest (EE. UU.) demostró que por cada 10 gramos de fibra soluble consumidos diariamente, la grasa visceral puede reducirse aproximadamente un 3,7 % en 5 años. Esto se debe a que la fibra soluble mejora la diversidad de la microbiota intestinal, produce ácidos grasos de cadena corta y acelera la quema de grasa abdominal. Entre las verduras ricas en fibra soluble se encuentran las coles de Bruselas, los frijoles, los boniatos, la avena y las naranjas.

Ăn rau gì để giảm mỡ nội tạng nguy hiểm ? - Ảnh 1.

La espinaca y la col rizada contienen nutrientes que ayudan a reducir la grasa visceral.

FOTO: AI

Espinaca

Muchos expertos en nutrición afirman que la espinaca es una de las mejores verduras para reducir la grasa visceral. Este beneficio se debe principalmente a su alto contenido en carotenoides, como la luteína y la zeaxantina. Estas sustancias promueven la oxidación de las grasas y reducen la inflamación.

Las espinacas también aportan una cantidad significativa de fibra. Tan solo una taza de espinacas cocidas aporta 4 gramos de fibra, equivalente al 14 % del requerimiento diario.

Las verduras son ricas en antioxidantes.

Una dieta rica en antioxidantes y sustancias antiinflamatorias como los carotenoides, las vitaminas A, C y E, y los polifenoles, puede ayudar a reducir la grasa visceral. Estos nutrientes actúan reduciendo el estrés oxidativo y las respuestas inflamatorias. Las plantas ricas en estos nutrientes suelen ser de color rojo, como las zanahorias, los boniatos o los pimientos morrones rojos.

Verduras sin almidón

Un estudio publicado en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics mostró que comer muchas verduras sin almidón, especialmente verduras de color verde oscuro y amarillo, puede ayudar a reducir el volumen de grasa visceral y la grasa del hígado hasta en un 17%.

Según Eating Well, las verduras sin almidón más comunes son la espinaca, la col rizada, el pak choi, la berza, el brócoli, la coliflor, el pepino, los tomates y los pimientos morrones.

Fuente: https://thanhnien.vn/an-rau-gi-de-giam-mo-noi-tang-185250813233451686.htm


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