Disfruta del Año Nuevo Lunar manteniendo tu figura.

Muchas personas se enfrentan al problema de la ropa ajustada, un cuerpo más pesado y fatiga después del Año Nuevo Lunar. Según los expertos en nutrición, el aumento de peso después del Tet no solo afecta la estética, sino que también es una señal de alerta de trastornos metabólicos si persiste. Por lo tanto, es fundamental prestar la debida atención al control del peso durante e inmediatamente después del Tet.

Si la ingesta energética supera el gasto energético, se produce un exceso de energía y causa sobrepeso y obesidad. Durante el Tet (Año Nuevo Lunar), es difícil evitar comer más de lo habitual. Para mantener una figura equilibrada, la autodisciplina es esencial. Por lo tanto, puedes aplicar los siguientes principios:

Siga siempre el principio de sustitución: los pasteles de arroz glutinoso (bánh chưng y bánh tét) son ricos en carbohidratos. Si ha comido pasteles de arroz glutinoso, consuma solo una pequeña porción y, en esa comida, reduzca el consumo de otros alimentos ricos en almidón, como arroz, arroz glutinoso, fideos y pho.

Además, los dulces y caramelos suelen considerarse refrigerios durante los primeros días del año nuevo, pero este hábito es la razón por la que la ingesta total de energía supera con creces las necesidades reales del cuerpo. En lugar de comer muchos dulces y caramelos, se recomienda optar por frutos secos naturales como almendras, anacardos, semillas de calabaza o frutas frescas menos dulces como pomelo, guayaba y manzana. Los refrescos se pueden sustituir por agua o infusiones para reducir las calorías vacías.

Priorice los alimentos bajos en calorías: elija siempre cortes magros de carne, aves sin piel y minimice el consumo de caldos salados o grasas solidificadas para reducir la ingesta de grasas saturadas.

Sigue el orden de alimentación ideal: comienza tu comida con verduras o un vaso de agua, luego pasa a las proteínas y, por último, a los carbohidratos. Esto permite que la fibra cubra el revestimiento intestinal, ralentizando la absorción de azúcar y grasa, y ayudándote a sentirte saciado más rápido y durante más tiempo.

Recuerde siempre la regla del 80%: coma hasta estar aproximadamente un 80% lleno; no intente comer en exceso.

Coma despacio y mastique bien: esto le da tiempo al cerebro para recibir señales de saciedad, evitando comer en exceso.

Ejercicio: Visitar a familiares y amigos durante el Tet (Año Nuevo Lunar) es una oportunidad para hacer ejercicio de forma natural. Caminar tan solo 30 minutos al día puede contribuir significativamente a quemar energía y ayudar a que el cuerpo recupere rápidamente el equilibrio después de las festividades.

Maestra en Nutrición Le Thi Xuan

Fuente: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202601/an-tet-vui-van-giu-voc-dang-5b011f2/