Bac Ha amplía el cultivo de Acanthopanax espinoso.

Originalmente una planta cultivada para setos alrededor de las casas y una verdura local común, la espinosa planta Schefflera se ha popularizado entre consumidores y turistas en la última década, lo que ha llevado a los habitantes de la comuna de Bac Ha, en la provincia de Lao Cai, a propagarla y cultivarla en sus jardines.

Tras una exitosa plantación experimental de 7 hectáreas de eleuterococo espinoso, la superficie cultivada con esta planta en la comuna de Bac Ha se ha ampliado a 30 hectáreas. Esta planta medicinal autóctona, utilizada en la medicina tradicional y rica en nutrientes, se ha convertido en un producto agrícola emblemático de las tierras altas de Bac Ha. Cabe destacar que los habitantes de Bac Ha intercalan el eleuterococo espinoso con árboles frutales (ciruelos, peras, melocotones, etc.) en sus huertos familiares, lo que contribuye a incrementar los ingresos por unidad de tierra cultivada.

La familia de la Sra. Sin Thi Thu, en la aldea de Sin Chai, ha sido pionera en el cultivo de Acanthopanax, una planta espinosa, y lleva aproximadamente una década abasteciendo el mercado con sus verduras. Comenzando con unas pocas parcelas experimentales exitosas que generaron beneficios económicos , la familia ha ampliado su cultivo cada año y ahora cuenta con 2000 metros cuadrados de Acanthopanax intercalado bajo la copa de ciruelos Tam Hoa.

Con muchos años de experiencia cultivando eleuterococo espinoso, la familia de la Sra. Thu está actualmente cosechando y podando las plantas para estimular el crecimiento de nuevos brotes y ramas para la cosecha de primavera. El eleuterococo se cosecha durante todo el año; sin embargo, en invierno, el rendimiento suele ser menor debido al frío, que ralentiza el crecimiento y desarrollo de la planta.

Según los cálculos, en 2025, la familia de la Sra. Thu cosechó y suministró 1,3 toneladas de verduras a restaurantes de la comuna de Bac Ha, y vendió más de 200 kg al por menor, obteniendo 65 millones de VND por la venta de las hojas del ginseng espinoso de cinco hojas. Además de cosechar y vender verduras, la familia de la Sra. Thu también secaba las hojas y ramas maduras del ginseng espinoso de cinco hojas para venderlas a clientes que deseaban preparar una infusión.

En la comuna de Bac Ha, decenas de familias cultivan Acanthopanax espinoso, lo que les proporciona tanto una fuente de verduras para el consumo como ingresos adicionales al abastecer el mercado. Junto con otras verduras de clima templado de Bac Ha, como la col, la col china, la col rizada y la col de montaña, el Acanthopanax espinoso también se considera un producto agrícola popular que los turistas buscan comprar como recuerdo al visitar Bac Ha.

Actualmente, el precio de venta de los brotes de Eleutherococcus senticosus es de 50 000 VND/kg. En invierno, cuando el clima en Bac Ha es frío y helado, el precio de los brotes de Eleutherococcus senticosus es más alto de lo habitual, llegando a casi 100 000 VND/kg. En promedio, cada parcela de Eleutherococcus senticosus, con cuidados y cosecha regulares, genera un ingreso de más de 10 millones de VND. Por lo tanto, plantar 1 hectárea de Eleutherococcus senticosus puede proporcionar a la población un ingreso de casi 300 millones de VND al año.

En declaraciones a nuestro medio, el Sr. Nguyen Tai Nghe, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Bac Ha, dijo: En la orientación del desarrollo agrícola de la comuna de Bac Ha, el comité del Partido y el gobierno también han decidido promover y alentar a la gente de la zona a ampliar el área de cultivo de ginseng espinoso de cinco hojas a unas 60-70 hectáreas; e intensificar el cultivo en la zona local de cultivo de árboles frutales.

El desarrollo del cultivo de Acanthopanax espinoso en la comuna de Bac Ha satisface tanto la demanda de verduras frescas como las necesidades de los servicios turísticos en restaurantes y alojamientos rurales de la zona. Además, proporciona una fuente de verduras frescas para consumidores de otras provincias a través de plataformas de comercio electrónico y sistemas de distribución digital. El cultivo de Acanthopanax espinoso ayuda a muchos habitantes de la comuna de Bac Ha a obtener una fuente de ingresos estable, incrementando sus ganancias por unidad de tierra cultivada.

Fuente: https://baolaocai.vn/bac-ha-mo-rong-trong-rau-ngu-gia-bi-gai-post890933.html