Doctor 24/7: ¿Pueden el ayuno y el consumo de agua alcalina curar enfermedades?

Últimamente he notado una tendencia a ayunar y beber agua alcalina a diario para tratar enfermedades. ¿Es este método beneficioso para la salud? Además, ¿podría aconsejarme sobre qué tipo de dieta es la más adecuada para mí? (L. Lam, Ciudad Ho Chi Minh).

El Dr. Truong Le Luy Na, subdirector del Departamento de Nutrición del Hospital de Enfermedades Tropicales (Ciudad Ho Chi Minh), explica: Actualmente, algunas personas siguen la tendencia del ayuno intermitente, es decir, comer en ciclos; por ejemplo, comer solo durante una ventana de 8 horas y ayunar durante las 16 horas restantes del día. Algunos estudios demuestran que, si se aplica correctamente y de forma adecuada a la condición física de cada persona, este método puede ayudar a controlar el peso, mejorar el nivel de azúcar en sangre y reducir el riesgo de enfermedades metabólicas.

Algunas personas siguen la tendencia del ayuno intermitente, que consiste en comer en ciclos; por ejemplo, comer solo durante un período de 8 horas y ayunar durante las 16 horas restantes del día.

Ilustración: IA

Sin embargo, el ayuno completo prolongado o sin supervisión médica puede acarrear diversas consecuencias: deficiencia energética, hipoglucemia, pérdida de masa muscular y daño a los órganos internos. Esta práctica es especialmente desaconsejable para niños, ancianos, mujeres embarazadas y personas que reciben tratamiento para enfermedades crónicas (como diabetes o enfermedades cardiovasculares).

¿Puede el agua alcalina curar enfermedades?

En cuanto al agua alcalina, se trata de un tipo de agua con un pH más elevado que el agua filtrada común. Algunas personas creen que el agua alcalina ayuda a neutralizar la acidez del cuerpo y a curar enfermedades. Sin embargo, actualmente no existe suficiente evidencia científica para confirmar que beber agua alcalina a diario pueda prevenir o curar enfermedades.

El cuerpo posee un excelente mecanismo de autorregulación del pH a través de los riñones y los pulmones, por lo que complementar la dieta con agua alcalina es innecesario, y su uso excesivo puede alterar el equilibrio ácido-base.

¿Qué tipo de dieta es buena para la salud?

• Consume una variedad de alimentos: Debes alternar entre diferentes grupos de alimentos, como carbohidratos, proteínas, grasas saludables, verduras y frutas.
• Limita el consumo de azúcar, sal y grasas saturadas: Reduce el riesgo de padecer enfermedades como las cardiovasculares y la diabetes.
• Consume abundantes verduras de hoja verde y frutas frescas: te aportan vitaminas, minerales y fibra.
• Beba suficiente agua todos los días: entre 1,5 y 2 litros de agua filtrada; no es necesario que sea agua alcalina.
• Come a la hora adecuada.
• Combina esto con actividad física diaria regular.

Tendencias como el ayuno o el consumo de agua alcalina no son curas milagrosas. No pueden sustituir una alimentación saludable ni un estilo de vida basado en principios científicos. Si desea mejorar su salud, consulte a un médico o nutricionista para obtener el asesoramiento más adecuado a sus necesidades individuales.

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Las preguntas se remitirán a médicos, expertos, etc., quienes las responderán para nuestros lectores.

Fuente: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nhin-an-uong-nuoc-kiem-co-chua-duoc-benh-185250401225837951.htm