Un médico revela una causa sorprendente basada en la dieta

El médico que trata a la Sra. Tong explicó: "Su afección está relacionada con la dieta negativa que suele seguir a diario".

Recientemente, Sohu (China) publicó la historia de la Sra. Tong (54 años), quien falleció a causa de una trombosis cerebral. Es bien sabido que la Sra. Tong era un ejemplo a seguir en el vecindario en cuanto a estilo de vida saludable. Siempre siguió una dieta baja en grasas y sal, y casi no consumía dulces ni carne. Sin embargo, su repentina muerte por trombosis cerebral conmocionó a todos.

Ilustración. (Fuente: Sohu).

Los médicos advierten sobre las dietas extremas

El médico que trata a la Sra. Tong explicó: " Su afección está relacionada con la dieta negativa que suele seguir a diario".

Según el médico, la Sra. Tong había sido tan estricta con su dieta que prácticamente había eliminado las grasas de su alimentación. Mucha gente tiende a pensar que la grasa es el enemigo, pero, de hecho, no todas las grasas son dañinas: « El cuerpo humano necesita cierta cantidad de grasa para funcionar correctamente».

«La Sra. Tong consume muy poca grasa, lo que provoca que sus vasos sanguíneos pierdan elasticidad gradualmente», recalcó el médico. Las grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3 y omega-6, ayudan a mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos, previniendo la formación de coágulos. Sin embargo, la dieta extremadamente estricta de la Sra. Tong ha provocado que su organismo carezca de estos nutrientes esenciales, lo que ha derivado en una afección en la que sus vasos sanguíneos se vuelven frágiles y vulnerables.

Una dieta baja en grasas y sal es buena, pero llevada al extremo puede ser contraproducente. La falta de grasas puede reducir los niveles de vitaminas liposolubles como la vitamina E, importantes antioxidantes que mantienen la salud de los vasos sanguíneos.

Nuestro organismo necesita una cantidad razonable de grasa para mantener la función metabólica y proteger los vasos sanguíneos del riesgo de esclerosis. Si la dieta es demasiado pobre, los vasos sanguíneos se vuelven como ramas secas, propensos a romperse y a formar coágulos, lo que puede provocar accidentes graves como la trombosis cerebral. el médico dijo

Según el médico, la clave está en una dieta equilibrada. Reducir el consumo de aceite y sal es correcto, pero no hay que eliminarlos por completo. Las grasas insaturadas del pescado, los frutos secos y el aceite de oliva son buenas fuentes de nutrientes para la salud cardiovascular.

Tipos de grasas beneficiosas para el organismo y dosis

1. Grasas monoinsaturadas

Este tipo de grasa ayuda a reducir el colesterol LDL (malo), aumentar el colesterol HDL (bueno) y mejorar la salud del corazón.

Alimentos ricos en grasas monoinsaturadas:

- Aceite de oliva: 1-2 cucharadas al día (unos 15-30 ml).

- Aguacate: 1/4 - 1/2 fruta por día.

- Anacardos, almendras, nueces: 1 puñado pequeño (unos 28 g) al día.

- Aceite de canola: 1 cucharada (15 ml) para cocinar.

2. Grasas poliinsaturadas

Este grupo incluye los ácidos grasos omega-3 y omega-6, que son importantes para la salud del corazón, reducen la inflamación y favorecen la función cerebral.

- Alimentos ricos en omega-3: Pescado graso (salmón, caballa, sardinas) - 2 veces por semana (100-150 g cada vez).

- Semillas de lino, semillas de chía: 1-2 cucharadas (10-20 g) al día.

- Nueces: 1 puñado pequeño (28 g) al día.

- Alimentos ricos en omega-6: Aceite de girasol, aceite de soja - 1 cucharada al día (15 ml).

- Semillas de calabaza, semillas de girasol: 1 puñado pequeño (28 g).

Nota:

- La ingesta total diaria de grasas debe representar entre el 20 y el 35 % del total de calorías diarias.

- Si bien las grasas saludables son buenas para la salud, úselas con moderación para evitar un exceso de calorías, ya que las grasas son altas en calorías (9 calorías/g).

Limita las grasas saturadas y las grasas trans (como la margarina y los alimentos fritos) para proteger la salud del corazón.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-phu-nu-54-tuoi-dot-ngot-qua-doi-vi-huet-khoi-nao-bac-si-tiet-lo-nguyen-nhan-bat-ngo-tu-che-do-an-172241109203438882.htm