Los miembros del pueblo Nghe An, en el distrito de Yen Thanh, se adentran en el bosque para atrapar arañas negras con rayas amarillas para venderlas a comerciantes y exportarlas a China como cebo para beber, ganando así casi 200.000 VND al día.
A mediados de agosto, la Sra. Tran Thi Hien, de 43 años, y dos vecinos se sentaron en medio del patio de su casa en la aldea de Lang Cau, comuna de Lang Thanh, distrito de Yen Thanh, clasificando las arañas que acababan de atrapar en el bosque.
Con guantes de plástico, tres mujeres dividieron arañas del tamaño de un dedo meñique o un dedo índice en dos tipos diferentes y las pusieron en bolsas de nailon y grandes latas de plástico para importarlas a los comerciantes. Este es un trabajo estacional que la gente local realiza cada otoño.
La gente de la comuna de Lang Thanh clasifica las arañas capturadas en el bosque. Foto: Hung Le
La Sra. Hien trabaja en el campo y, cuando termina la temporada, planta y pela la corteza de árboles de acacia para los propietarios de bosques de la comuna, ganando más de 300.000 VND al día. En estos días lluviosos, ella lleva bolsas de nailon, pequeños sacos, latas de plástico y una vara de bambú de un metro de largo al bosque en la comuna de Lang Thanh para atrapar arañas que tejen telarañas en las ramas del árbol cajuput.
Las arañas tienen cuerpos negros con rayas amarillas, miden más de 2 cm de largo, 1 cm de ancho, tienen muchas patas y viven en grupos debajo de granjas de abejas en los bosques de acacias. Los lugareños llaman a este animal "araña cara de diablo" debido a su extraña forma. Hace unos 4 años, nadie se atrevía a atraparlas porque pensaban que las arañas eran venenosas y temían que atacaran y afectaran su salud.
En esta época, las arañas están en temporada de huevos, cuando se procesan en platos que tienen un sabor graso y rico, por lo que la gente se concentra en atraparlas durante aproximadamente 2-3 meses. Cada vez que va al bosque, la Sra. Hien usa un palo de más de un metro de largo para alcanzar los árboles de cajeput más altos que una persona, recoge las arañas que caen al suelo y luego las vuelve a atrapar. En promedio, si tiene suerte, una persona puede pescar más de un kilo al día, al menos 5 taels, y venderlo por 150.000 a 200.000 VND.
Las arañas con rayas negras y amarillas se venden para su procesamiento como alimento. Foto: Hung Le
"La araña se mueve lentamente; solo hay que ser rápido y tener buen ojo para atraparla. Sin embargo, es necesario usar guantes para mayor seguridad, ya que esta especie pica con bastante dolor. La picadura no es venenosa, pero la hinchazón tarda unos días en sanar", explicó la Sra. Hien, añadiendo que atrapar arañas es bastante difícil y peligroso debido al terreno accidentado de las montañas y los bosques, lo que a veces causa lesiones, pero a cambio, también permite obtener ingresos para cubrir los gastos de manutención.
La Sra. Nguyen Thi Ngoc, de 33 años, comerciante de la comuna de Lang Thanh, dijo que las arañas del tamaño de un dedo índice se compran a 300.000 VND el kilogramo, y por debajo de ese precio son 100.000 VND. A última hora de la tarde el comercio estaba muy activo; más de diez personas acudían a importar mercancías en cada sesión. En promedio, la Sra. Ngoc recoge 600 kg de arañas por temporada.
La Sra. Ngoc guarda las arañas compradas en el refrigerador. Aproximadamente 2 o 3 días después de recolectar suficiente cantidad, el esposo de la Sra. Ngoc llevó las bolsas de nailon y los sacos de arañas a Thanh Hoa para importarlos para que los agentes los exportaran a China como bocadillos.
Clasificación de las arañas del bosque. Vídeo : Hung Le
Procesar las arañas es bastante sencillo. Solo hay que retirar la bolsa de seda del abdomen, lavarlas, freírlas en una sartén hasta que estén crujientes y marinarlas con especias y hojas de limón. Los platos hechos con arañas siempre se consideran una especialidad. Antes de enviárselas a mis socios, suelo dejar un poco para la comida —dijo la Sra. Ngoc—.
El Sr. Nguyen Trong Huong, director del Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Yen Thanh, dijo que la gente va a atrapar arañas para venderlas gracias al boca a boca. En cuanto al manejo estatal, no existe ningún organismo que dirija o regule la prohibición de captura de esta especie.
Sin embargo, recomendamos no capturar arañas para alimentarse. Las arañas son un eslabón del ecosistema y, si bien son dañinas, también son beneficiosas. Además, las plantas y los animales en la naturaleza son muy diversos; muchos contienen toxinas perjudiciales para la salud, y no todas las especies son comestibles, afirmó el Sr. Huong.
La araña de bandas negras y amarillas, comúnmente conocida como araña bananera, nombre científico Nephila pilipes , reside en todo el sudeste de Asia y Oceanía, y se la encuentra comúnmente en bosques primarios y secundarios y jardines.
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