“Cocinas libres” en zonas fronterizas costeras.

A principios de septiembre, cuando la ciudad costera de Song Cau todavía estaba bañada por el sol seco de finales de verano, las instalaciones del puesto de guardia fronterizo de Xuan Dai se volvieron increíblemente animadas.

Ollas humeantes de arroz y comida caliente y fresca pasaban de mano en mano, llenas de dedicación de oficiales, soldados y miembros del Club de Voluntarios. Juntos, iluminaron la "Cocina de Costo Cero", un modelo sencillo pero que transmite mucha calidez y bondad humana.

Durante tres días, la cocina cocinó y distribuyó 750 comidas gratuitas a personas mayores que viven solas, personas sin hogar, pacientes pobres que reciben tratamiento en el Centro Médico Song Cau y trabajadores con dificultades económicas de la zona. "Hacía tanto tiempo que no disfrutaba de una comida tan completa", compartió la Sra. Bui Thi Loi (barrio de Phuong Phu, distrito de Xuan Dai), paciente del Centro Médico Song Cau, con los ojos llenos de lágrimas de emoción. Había estado hospitalizada durante muchos días, su salud era delicada y sus hijos y nietos vivían lejos. Sus comidas solían consistir solo en una hogaza de pan frío o un tazón de gachas aguadas. Ahora, sentada frente a una caja de arroz con sopa de carne, pescado y verduras, comió y sonrió: "El arroz sabe dulce y lleno de bondad humana".

Los oficiales y soldados de la estación de guardia fronteriza de Xuan Dai y del Club Hanh Nguyen prepararon diligentemente las comidas.

Los pacientes que conocían la "cocina gratuita" del Centro Médico Song Cau ahora consideran a los guardias fronterizos como familia. Bromeando, la llaman "comidas de soldados" y esperan con ansias cada comida, no solo para saciar su hambre, sino también para sentir la calidez y la sensación de compartir experiencias.

Muchos trabajadores pobres que luchaban por sobrevivir en las calles se llenaron de sorpresa y gratitud al recibir una comida caliente de los soldados. Un conductor de triciclo relató: «Algunos días solo comía un paquete de fideos instantáneos, pero ahora recibo comidas gratis con sopa y carne. Comer la comida de los soldados es como comer comida casera».

El Mayor Vu Ly Huynh, Suboficial Político de la Estación de Guardia Fronteriza de Xuan Dai, declaró: «Durante nuestras visitas de campo, vimos a muchos pacientes pobres recibiendo tratamiento sin poder costear ni siquiera una comida. Algunos ancianos solo comían un paquete de fideos instantáneos para sobrevivir, mientras que los trabajadores migrantes se esforzaban por comer un tazón de gachas aguadas. Esas imágenes nos atormentaron. Por eso, la Estación de Guardia Fronteriza de Xuan Dai conversó con el Club Hanh Nguyen para implementar el modelo de "Cocina de Costo Cero", con la esperanza de apoyar a la gente con comidas sencillas pero con cariño. Cada comida que ofrecemos es un estímulo, un cálido apretón de manos. Queremos que los pobres y los enfermos tengan menos preocupaciones y más fe para que puedan regresar pronto a sus familias y a su vida normal».

Así, cada mes, los oficiales y soldados del Puesto de Guardia Fronteriza de Xuan Dai, junto con miembros del Club Hanh Nguyen, encienden fogatas, cocinan y preparan cada comida meticulosamente, como si fuera para su propia familia. Desde su apertura a principios de 2025, la cocina ha proporcionado más de 6750 comidas gratuitas a personas mayores que viven solas, pacientes de bajos recursos, trabajadores con dificultades económicas y personas sin hogar.

El mayor Vu Ly Huynh visitó y entregó personalmente comidas a los residentes del barrio de Song Cau.

Para los miembros del Club Hanh Nguyen, esta también es una oportunidad para compartir amor, haciendo que cada viaje solidario sea más gratificante. Nguyen Vu Thanh, líder del club, comentó: «Al ver a los ancianos y pacientes necesitados recibir las comidas con tanta emoción, comprendemos aún más el significado de la palabra 'compañerismo'. Hanh Nguyen no es solo un nombre, sino una forma de vida, una promesa».

Para la Estación de Guardia Fronteriza de Xuan Dai, la cocina no es sólo una actividad caritativa, sino también una parte integral de su trabajo continuo con el comité del Partido local y el gobierno para implementar políticas de bienestar social.

Fuente: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202509/bep-an-0-dong-noi-bien-gioi-bien-43c161f/