La cocina benéfica sirve arroz en la mesa, cambiando los platos todos los días.

Una deliciosa comida que ayuda a los necesitados a ahorrar decenas de miles de dongs - Foto: XUAN DOAN

Las personas en circunstancias difíciles son recibidas cálidamente por el equipo de “Love Kitchen” con el lema “da amor, recibe sonrisas”.

Servicio de mesa

Los “clientes” que vienen a comer a “Love Kitchen” son principalmente personas mayores, niños pobres, vendedores de billetes de lotería, trabajadores de la construcción, conductores de mototaxis...

El señor Xuyen (conductor de mototaxi) viene a menudo aquí a almorzar y elogia la deliciosa comida.

El Sr. Xuyen (65 años) contó que conduce un mototaxi en la zona de Lai Thieu y que su esposa vende billetes de lotería. Durante el último mes, él y su esposa han venido a almorzar aquí todos los días. "Esta mañana no he podido ir a comer, pero gracias a este lugar, me he ahorrado 30.000 VND en comer fuera. La comida aquí es deliciosa y limpia", dijo el Sr. Xuyen.

El Sr. Chanh (75 años, residente del barrio de Binh Nham) dijo que padecía poliartritis desde hacía más de diez años. Por recomendación de un vecino, fue en bicicleta hasta Lai Thieu para probar la comida. Lo que le sorprendió fue que, al llegar, al ver que tenía dificultad para caminar, alguien lo ayudó a sentarse a la mesa y le trajo la comida.

Al venir a "La Cocina del Amor", las personas mayores o con dificultades para caminar solo tienen que sentarse a la mesa y el personal les servirá allí mismo. Quienes estén más sanos pueden hacer fila para recibir su arroz. Después de comer, hay té helado y, a veces, fruta de postre.

Una comida de la Cocina Benéfica. Algunas comidas incluyen postres como plátanos, sandías...

"La Cocina del Amor" también cambia su menú a diario. Una bandeja de arroz incluirá un plato salado rotativo cada día, como pollo estofado, albóndigas, cerdo estofado con tofu, cerdo estofado con camarones... acompañado de verduras y sopa.

En algunos casos en que las personas no pueden viajar, la cocina se coordinará con la Cruz Roja del barrio Lai Thieu para verificar y alguien traerá comida.

Los miembros de la Cruz Roja también vinieron para apoyar a la Cocina Benéfica.

Da amor, recibe sonrisas

"Comida de beneficencia - Comidas a 0 VND" es el anhelo del Sr. Tran Van Tuan (46 años, residente en el barrio de Lai Thieu) desde hace muchos años, establecido oficialmente el 18 de junio de 2024.

El Sr. Tuan compartió que heredó de su madre la "sangre" para la caridad. En una ocasión, planeó fundar una residencia para ancianos. Sin embargo, por alguna razón, ese plan se detuvo.

Pero con “sangre” en él, no se rindió.

Una comida concurrida en Charity Kitchen

Para tener "La Cocina del Amor", el Sr. Tuan invirtió alrededor de mil millones de dongs en reparar y reconstruir las instalaciones... Cada mes paga 10 millones de dongs por el alquiler del local, y cada día gasta casi 10 millones de dongs en comprar comida para la gente.

El personal y los familiares se movilizan para atender la cocina, y cada persona tiene una tarea específica. Además, cada comida cuenta con la ayuda de miembros de la Cruz Roja del barrio Lai Thieu. La cocina funciona de 11:00 a 12:30 de lunes a viernes.

Todos los mediodías de lunes a viernes, la Cocina Benéfica sirve cientos de comidas.

El Sr. Tuan dijo que en los primeros días de su creación, el plan era servir alrededor de 300 comidas al día, pero luego el número de personas que venían a comer aumentó rápidamente y ahora ha aumentado a más de 600 comidas.

Algunas personas querían contribuir, pero él se negó rotundamente a aceptar apoyo económico. Cualquiera que quisiera contribuir con necesidades básicas como arroz, verduras y frutas podía traerlas.

El Sr. Tuan dijo que cuando la cocina esté estable, comenzará a cocinar arroz para apoyar a los pobres en los hospitales.

Ahora trabajo en esta cocina como si estuviera haciendo una prueba para acostumbrarme. Una vez que me estabilice, cocinaré para los hospitales cercanos. Hay gente de todo el mundo, gente pobre que no tiene dinero para comer y está enferma, gastando mucho dinero en facturas de hospital. Tengo muchos planes, pero me temo que no tendré fuerzas para llevarlos a cabo —compartió el Sr. Tuan.

Recordando los primeros días cuando escuchó al Sr. Tuan proponer abrir una cocina gratuita para servir a los pobres, la Sra. Huynh Thi Thanh Tam, presidenta de la Sociedad de la Cruz Roja del barrio de Lai Thieu, dijo que la sociedad apoyó con entusiasmo porque sabía que una comida deliciosa y gratuita era lo que la gente necesitaba.

Y cuando la cocina estaba en funcionamiento, los miembros de la Asociación también se turnaban para ayudar con la organización, servir, lavar los platos...

Fuente: https://tuoitre.vn/bep-com-nghia-tinh-phuc-vu-tan-ban-doi-mon-moi-ngay-20240722092333376.htm