Intoxicación sin precedentes en la literatura médica mundial después de beber jugo de tamarindo para refrescarse y desintoxicarse

El paciente recogió el árbol de tamarindo y lo hirvió en agua para beber, lo que le provocó insuficiencia renal - Muestra proporcionada por el paciente

Escuché en Internet que puede curar los cálculos renales y la diabetes.

Según el paciente, vio a gente compartiendo en Internet que el árbol de tamarindo tenía efectos refrescantes y desintoxicantes, y su tía también solía hervirlo para beberlo para tratar los cálculos renales y la diabetes. Al ver que había muchas plantas creciendo en su jardín, las arrancó para usarlas.

Después de sacar una gran cesta de aproximadamente medio kilo, hirvió las raíces, condensando 1,5 litros de agua hasta 600 ml, unos 3 vasos para beber.

Ella misma bebió dos tazas y le dio una a su madre de 85 años para beber. Después de beber por un corto tiempo, me sentí incómodo, con náuseas y vomité líquido.

A la mañana siguiente me desperté e hice actividades normales, pero me sentía cansado, tenía dolor de cabeza y estaba mareado. Después de dos días, todavía se sentía cansada y no tenía apetito, por lo que fue al hospital para un chequeo.

En el Hospital Bach Mai, los médicos del Centro de Control de Envenenamiento dijeron que el paciente fue ingresado consciente, no tenía fiebre, ni debilidad, ni náuseas, ni dolor de estómago y se quejaba principalmente de un dolor de cabeza sordo. Resultados de análisis de sangre y orina, el índice de creatina es muchas veces más alto de lo normal, un signo de daño renal, insuficiencia renal aguda.

La muestra del paciente fue enviada a un especialista y identificada como Oxalis corymbosa DC.

Los resultados de la prueba del artículo (muestra de árbol de tamarindo que bebió el paciente) en el Instituto Nacional de Control de Seguridad e Higiene de los Alimentos mostraron que contenía ácido oxálico. Esta es la causa de la insuficiencia renal cuando el paciente bebe demasiado.

El Dr. Nguyen Trung Nguyen, director del Centro de Control de Envenenamiento del Hospital Bach Mai, dijo que el ácido oxálico se considera un agente que causa daño renal e insuficiencia renal si se ingiere en grandes cantidades. Condiciones más graves causarán intoxicación aguda y pueden llevar a la muerte.

Intoxicación poco común por tamarindo morado

Según el Dr. Nguyen, el centro ha recibido pacientes con intoxicación por ácido oxálico e insuficiencia renal debido a la ingestión directa de esta sustancia química. Sin embargo, este es el primer caso registrado de un paciente al que se le diagnosticó intoxicación con insuficiencia renal después de tomar una planta que contenía ácido oxálico.

Al buscar en la literatura médica mundial , no hemos encontrado ningún informe o estudio que registre personas envenenadas por esta planta.

Por tanto, el ácido oxálico (sal de oxalato) es un ácido orgánico con una acidez bastante fuerte, unas 10.000 veces más fuerte que el ácido acético. En condiciones normales, el ácido oxálico existe en forma cristalina, fácilmente soluble en agua para formar una solución incolora con sabor amargo.

En dosis elevadas, el ácido oxálico puede irritar fácilmente la mucosa intestinal y en dosis puras de 4-5 g puede causar potencialmente una intoxicación aguda, llegando incluso a causar la muerte.

Se estima que la dosis tóxica (DL50) del ácido oxálico puro es de 378 mg/kg de peso corporal (aproximadamente 22,68 g/persona de 60 kg).

La combinación del ácido oxálico con el calcio crea oxalato de calcio, que puede provocar su precipitación y depósito formando cálculos en los órganos urinarios, hígado, vesícula biliar, páncreas... o acumularse en las articulaciones.

El ácido oxálico lo podemos encontrar en verduras, tubérculos y frutas que consumimos a diario como la carambola, el limón, las uvas, el tamarindo, la remolacha, el cacao, las espinacas, las hojas de té, el pak choi, el apio... La forma fácil de reconocer cuando comemos alimentos que contienen ácido oxálico es que tienen un sabor agrio y astringente.

Sin embargo, con el consumo diario normal de estos alimentos, la cantidad de ácido oxálico ingerida no afecta la salud. El tamarindo es famoso por su contenido de ácido oxálico, quizás más que otras plantas.

Incluso las plantas comestibles comunes pueden ser venenosas si se consumen en exceso.

El Dr. Nguyen enfatizó que este es un ejemplo típico de un tipo de hierba que, aunque está registrada como comestible, si se come en exceso también puede provocar intoxicación.

Además, la cuestión del uso de hierbas para tratar enfermedades, aunque se considera herbal, suena benigna, y algunas incluso se usan como medicina, pero como medicina, es necesario seguir los principios del examen y tratamiento médico, el manejo de medicamentos y el uso de medicamentos.

La gente no debe creer ni seguir la información que aparece en Internet ni el boca a boca para evitar consecuencias desafortunadas.

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SAUCE

Fuente: https://tuoitre.vn/bi-ngo-doc-chua-tung-thay-trong-y-van-the-gioi-sau-khi-uong-nuoc-cay-me-dat-de-thanh-nhet-giai-doc-20250422151147864.htm