Los precios de las vacas caen y los agricultores enfrentan dificultades

El bajo precio prolongado de la carne de vacuno durante el último año ha causado dificultades a los ganaderos, muchos de los cuales han tenido que reducir sus rebaños y esperar a que el mercado se recupere.

 

Con casi 4 años de experiencia en el engorde de vacas, el Sr. Nguyen Van Sau de la comuna de An Phu (ciudad de Tuy Hoa) recientemente tuvo que dejar de criar vacas temporalmente, y solo crió 2 vacas reproductoras.

 

El Sr. Sau comentó: «Actualmente, el precio de venta del ganado vivo es de tan solo unos 75.000 VND/kg, mientras que el costo del engorde es bastante elevado. En promedio, cada vaca engorda consume 4 kg de pienso mixto y unos 35 kg de pasto fresco al día. Después de 3 meses, cada vaca gana unos 50 kg de carne, lo que equivale a 4 millones de VND».

 

En promedio, el costo mensual es más de 1 millón de VND/vaca, mientras que el costo de inversión inicial para comprar una vaca es grande, el riesgo es alto, el costo de cuidar y engordar la vaca también cuesta mucho dinero, como medicamentos desparasitativos, vacunas, alimento mixto, minerales, vitaminas, paja...

 

Según el Sr. Sau, el año pasado, cuando el precio de las vacas todavía era alto, después de tres meses de engorde, una vaca generaba una ganancia de alrededor de 5 millones de VND, pero ahora solo es suficiente para cubrir el costo de la mano de obra.

 

El bajo precio del ganado vivo no solo ha dificultado la vida de quienes se especializan en la cría de ganado de engorde, sino también de quienes crían ganado de carne y de cría. La Sra. Nguyen Thi Tam, de la comuna de Hoa Thang (distrito de Phu Hoa), comentó: «Anteriormente, cada ternero mestizo de raza BBB o Limousin de 6 meses se vendía entre 20 y 25 millones de VND, pero ahora solo cuesta entre 15 y 17 millones de VND».

 

De igual manera, cada vaca de carne, después de un año y medio o dos años de crianza, se puede vender por tan solo 32-37 millones de VND, una disminución de decenas de millones de VND en comparación con principios del año pasado. Por lo tanto, después de esta tanda, mi familia venderá algunas, quedándose solo con tres vacas de cría para aprovechar el pasto y la paja del cultivo de arroz y ahorrar.

 

Ante la actual y prolongada caída de los precios de la carne de res, muchos ganaderos están optando por reducir sus rebaños y dejar de engordarlos porque no obtienen suficientes ganancias. Además, muchas personas son negligentes en el cuidado y la prevención de enfermedades en sus rebaños, lo que aumenta aún más el riesgo.

 

Según el Sr. Nguyen Van Lam, Jefe del Departamento Provincial de Ganadería y Medicina Veterinaria, el rebaño total de ganado vacuno en la provincia asciende actualmente a aproximadamente 164.300 cabezas, un 2,4 % menos que en el mismo período. Dadas las dificultades para la cría de ganado, los ganaderos necesitan aumentar el uso de subproductos agrícolas como alimento para el ganado a fin de reducir costos, a la vez que se previenen activamente las enfermedades para minimizar los riesgos y las pérdidas.

 

GRAN NOCHE

Fuente: https://baophuyen.vn/82/316506/bo-ha-gia-nguoi-chan-nuoi-gap-kho.html