El estofado de carne, la sopa de fideos con carne y el arroz partido se encuentran entre los 100 mejores platos de desayuno del mundo.

El estofado de carne tiene una puntuación de 4,4/5 estrellas y ocupa el puesto 28 en la lista de los 100 mejores platos de desayuno del mundo. Este es un plato de desayuno popular en el sur, elegido por muchos lugareños para comer con fideos de arroz o pan con hierbas. El sabor distintivo del estofado de carne proviene de las especias marinadas con canela, satay y limoncillo. La carne de res generalmente se corta en cubos y se cuece hasta que esté tierna con zanahorias. Al comer, puedes sentir la suavidad de la carne derritiéndose en tu boca. El estofado de carne se suele comer con fideos de arroz o pan. A la hora de comer, puedes añadir albahaca y cilantro para realzar el sabor.

El estofado de ternera ocupa el puesto 28 en la lista de los 100 mejores platos de desayuno del mundo. Fuente de la foto: internet

Bun bo Hue ocupó el puesto 53. Según la introducción de un famoso sitio web culinario, el Bun bo Hue estándar incluirá caldo elaborado con caldo de huesos de cerdo y res, fideos, carne y pasteles de cangrejo. El famoso plato de la antigua capital conquista a los comensales con su caldo cuidadosamente cocinado a fuego lento, una delicada combinación de muchos ingredientes, incluido el aroma de la hierba limón. Los fideos utilizados en este plato suelen ser gruesos. La sopa de fideos con carne a menudo se sirve con brotes de soja blanqueados, verduras crudas como lechuga, flor de banano, espinacas de agua picadas y hierbas... Este plato también es muy apreciado por su rico sabor y su armoniosa combinación de ingredientes tradicionales.

Bun bo Hue es un plato famoso de la antigua capital. Fuente de la foto: internet

El arroz quebrado ocupa el puesto 75. Este plato de arroz se elabora con arroz partido y se sirve con aceite de cebolleta frita fragante. Entre los platos que conforman el alma del arroz quebrado no pueden faltar las costillas a la parrilla, los rollitos de huevo, la piel de cerdo desmenuzada y la salsa de pescado agridulce. Los comensales también pueden comer con huevos fritos, salchicha china...

El arroz quebrado es atractivo por la combinación diversa y armoniosa de ingredientes. Fuente de la foto: internet

Taste Atlas se basa en reseñas de comensales, así como en opiniones de expertos, con 23.691 calificaciones reconocidas como válidas por el sistema a mediados de abril de este año.

Fuente: https://baogialai.com.vn/bo-kho-bun-bo-va-com-tam-nam-trong-100-mon-an-sang-ngon-nhat-the-gioi-post321619.html