Según la Dra. Bui Thi Yen Nhi, especialista del Centro Médico Universitario de Ciudad Ho Chi Minh - Sucursal 3, el ajo tiene una larga historia de uso en muchas culturas diferentes para tratar enfermedades, incluidas afecciones respiratorias, cardiovasculares, infecciosas y de la piel.
¿Cuáles son los beneficios del ajo para la salud cardiovascular?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) también reconoce el ajo, además de utilizarse como alimento, como una de las medicinas tradicionales en el mundo de la medicina tradicional.
Según la doctora Yen Nhi, el ajo tiene un sabor picante y propiedades cálidas que favorecen la circulación del qi, alivian el estancamiento, calientan el estómago y fortalecen el bazo, ayudando a desintoxicar, reducir la inflamación, eliminar parásitos, prevenir la disentería, mejorar la respiración, eliminar el estancamiento, facilitar la digestión, calentar el estómago y nutrir el bazo. Estudios farmacológicos demuestran que los compuestos activos del ajo (especialmente la alicina) pueden mejorar la inmunidad del organismo, combatir bacterias y virus, y así contribuir al tratamiento de infecciones respiratorias y resfriados.
Además, un estudio publicado en la revista JAMA en 2020 señaló que el uso de ajo en polvo puede reducir la incidencia de cáncer de estómago (especialmente en personas que consumen alcohol).
En el sistema cardiovascular, diversos estudios han señalado los efectos del ajo para reducir la presión arterial, disminuir los lípidos en sangre y prevenir la aterosclerosis.
«Si bien las investigaciones demuestran que el ajo tiene beneficios para reducir la presión arterial, no existe evidencia científica que sugiera que pueda reemplazar los medicamentos antihipertensivos de uso común. La evidencia científica es limitada e inconsistente, por lo que las asociaciones cardiovasculares de renombre no recomiendan el uso de ajo para tratar la hipertensión», afirmó el Dr. Nhi.

El ajo tiene muchos beneficios cardiovasculares, pero no existen recomendaciones para su uso como sustituto de medicamentos.
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¿Qué precauciones se deben tomar al usar ajo?
Consúmalo con moderación . Según la doctora Yen Nhi, se recomienda comer de uno a dos dientes de ajo crudo al día. Si bien el ajo es muy beneficioso, comer en exceso no siempre es mejor. El consumo excesivo de ajo puede irritar el estómago y la mucosa intestinal, provocando molestias como eructos, acidez y mal aliento. Por lo tanto, el ajo debe consumirse con moderación en la dieta diaria y se puede comer crudo o cocido según las necesidades y el estado de salud de cada persona.
El ajo puede aumentar el riesgo de hemorragia . Por lo tanto, se debe tener precaución al usar ajo en pacientes con úlceras estomacales, cirrosis, trastornos de la coagulación sanguínea o que estén tomando anticoagulantes. Consulte a un médico para evitar el empeoramiento de la afección o reacciones adversas a medicamentos, o para suspender su uso antes de someterse a procedimientos o cirugía.
El ajo es un alimento que favorece la salud cardiovascular, pero no sustituye a la medicación. Para controlar la presión arterial y los lípidos en sangre, es necesario seguir el tratamiento prescrito por el médico, llevar una dieta baja en sal, reducir las grasas poco saludables, aumentar el consumo de verduras y frutas, hacer ejercicio durante 30 minutos al día, mantener un peso ideal y realizarse chequeos médicos periódicos para controlar la salud. Si desea incorporar ajo a su dieta, consulte con su médico para asegurarse de que sea seguro y adecuado para su caso particular, aconsejó el Dr. Nhi.
Fuente: https://thanhnien.vn/bo-thuoc-dung-toi-de-ha-huyet-ap-nen-hay-khong-185250623224244773.htm







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