Gracias a sus compuestos vegetales especiales, el brócoli tiene la capacidad de ayudar al hígado a metabolizar y desintoxicar las hormonas, ayudando a equilibrar las hormonas de forma natural, contribuyendo así a mantener la salud general y a prevenir muchas enfermedades, según el sitio web de salud Verywell Health .
Ayuda al hígado a desintoxicar el estrógeno.
El brócoli contiene indol-3-carbinol, un compuesto que se convierte en diindolilmetano (DIM) en el cuerpo.
El DIM tiene la capacidad de regular la descomposición del estrógeno, contribuyendo a mantener el nivel de esta hormona estable y razonable.
Además, el antioxidante sulforafano del brócoli también tiene efectos antiinflamatorios y ayuda al hígado a eliminar el exceso de estrógeno.
Según Lena Beal, nutricionista que trabaja en EE.UU., el sulforafano ayuda al hígado a eliminar el exceso de estrógeno, promoviendo así la formación de metabolitos de estrógeno beneficiosos y posiblemente reduciendo el riesgo de cánceres relacionados con las hormonas.
El brócoli tiene muchos beneficios para la salud.
Foto: AI
Afecta a muchas otras hormonas.
El brócoli no solo afecta el estrógeno, sino que también ayuda a regular muchas otras hormonas. En concreto, esta verdura puede ayudar a regular la proporción de testosterona y estrógeno, lo que contribuye a mejorar el estado de ánimo y a mantener los niveles de energía, especialmente en las personas mayores.
Al mismo tiempo, gracias a su alto contenido en fibra y compuestos que apoyan el metabolismo, el brócoli también puede ayudar a estabilizar el azúcar en sangre y apoyar la función de la insulina, contribuyendo a reducir la resistencia a la insulina.
Lo más importante con las hormonas es el equilibrio, afirma Lena Beal. Si el nivel de estrógeno es demasiado alto en comparación con la testosterona, el cuerpo puede experimentar síntomas como aumento de peso, fatiga, irritabilidad y trastornos del ciclo menstrual.
La suplementación regular con brócoli es una solución nutricional que ayuda a mantener este equilibrio.
Personas que deberían comer más brócoli
El brócoli es adecuado para la mayoría de las personas, pero es especialmente beneficioso para aquellos con problemas hormonales.
Las personas que sufren regularmente del síndrome premenstrual (SPM), menstruación irregular, mujeres en perimenopausia o menopausia y aquellas que necesitan ayuda para regular el azúcar en sangre deben complementar el brócoli regularmente.
Fuente: https://thanhnien.vn/bong-cai-xanh-giup-gan-thai-doc-va-loi-ich-bat-ngo-cho-nguoi-lon-tuoi-185250803210928285.htm
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