Pomelo Vinh Phu: "El sabor de la tierra de Phu"

Gracias a la adopción audaz de procesos de producción seguros, una calidad mejorada y un embalaje mejorado, el pomelo Vinh Phu – “El sabor de la tierra Phu” – no solo ha conquistado el mercado interno sino que también ha abierto oportunidades de exportación, creando una vida próspera y cómoda para los agricultores.

El árbol de pomelo Dien se ha convertido en el cultivo principal y proporciona una fuente estable de ingresos para muchos hogares de la comuna de Vinh Phu.

Mejorar la calidad mediante prácticas agrícolas seguras.

En los últimos años, la comuna de Vinh Phu ha implementado un cambio drástico en su estructura de cultivos. El gobierno local ha animado a los habitantes de la zona de llanura aluvial a adoptar el cultivo intensivo de pomelos Dien. Esta política se considera acertada, ya que ayuda a los agricultores a aprovechar al máximo las ventajas de sus tierras para prosperar legítimamente.

Hasta la fecha, el pomelo de Dien se ha convertido en un cultivo clave, proporcionando ingresos estables y altos a muchos hogares, con ganancias que alcanzan cientos de millones de VND al año. Su atractivo económico ha impulsado una expansión continua de la superficie de cultivo de pomelo en Vinh Phu.

Muchos agricultores de Vinh Phu han adoptado métodos agrícolas seguros y prácticamente no utilizan pesticidas químicos en el cultivo de pomelos.

El pomelo Dien es un árbol fácil de cultivar que no requiere técnicas demasiado complejas, pero que, sin embargo, ofrece un alto valor comercial. En particular, el pomelo Vinh Phu es apreciado por los consumidores por sus excepcionales ventajas: hermosa apariencia, color amarillo vibrante al madurar, pulpa uniforme, sabor dulce y refrescante, y aroma distintivo. La fruta madura justo a tiempo para el Año Nuevo Lunar y puede almacenarse durante mucho tiempo sin afectar su calidad.

Lo que distingue a los pomelos de Vinh Phu es su proceso de cultivo. Muchos agricultores de Vinh Phu han adoptado métodos de cultivo seguros, prácticamente sin utilizar pesticidas químicos. Como resultado, el producto no solo tiene un sabor natural, sino que también garantiza la seguridad alimentaria y la higiene, ganándose la confianza y el deseo de los consumidores de la región.

Los pomelos Vinh Phu tienen una apariencia atractiva, un color amarillo vibrante cuando están maduros, pulpa uniforme y un aroma distintivo.

El Sr. La Van Vuong, uno de los pioneros de la comuna de Vinh Phu, ha cultivado más de una hectárea de pomelo Dien desde 2005. Desde el principio, optó por métodos de cultivo orgánico, utilizando ceniza de cáscara de arroz para enterrar las raíces y realzar el dulzor natural de la fruta. El Sr. Vuong comentó: «De hecho, en comparación con otros cultivos, los pomelos Dien producen entre tres y cuatro veces más beneficios. Aunque los precios fluctúan, cada uno de nuestros árboles produce un promedio de 100 a 150 frutos. Con un precio de venta de unos 15.000 VND por fruto, la rentabilidad es mucho mayor que la de otros cultivos».

Los pomelos Vinh Phu se venden actualmente a unos 15.000 VND cada fruta.

Hacia un futuro sostenible

Para mejorar el valor y la competitividad del producto, se fundó la Asociación de Productores de Pomelo Vinh Phu. Esta asociación se centra en orientar a sus miembros en la aplicación de técnicas avanzadas, procedimientos de cuidado y conservación poscosecha. Actualmente, cuenta con más de 110 miembros y cultiva 35 hectáreas de pomelo según los estándares VietGAP, con el objetivo de exportar.

El 17 de octubre de 2019, la Oficina de Propiedad Intelectual ( Ministerio de Ciencia y Tecnología ) otorgó oficialmente el Certificado de Registro para la marca colectiva “Vinh Phu Pomelo – El Sabor de la Tierra” (Decisión No. 91525/QD-SHTT).

El Sr. La Van Vuong, de la comuna de Vinh Phu, ha estado cultivando más de un acre de tierra para árboles de pomelo Dien desde 2005.

Para los agricultores, obtener una marca registrada les brinda seguridad para expandir su superficie cultivada, aumentar la competitividad, estabilizar la producción y aumentar los ingresos. Para los consumidores, el certificado es una garantía de origen, calidad y seguridad alimentaria.

El Sr. Phung Van Tan, presidente de la Asociación de Productores de Pomelo de Vinh Phu, enfatizó: «En cuanto a la calidad del producto, los pomelos listos para la cosecha deben tener un aroma distintivo y ser de un amarillo uniforme. Durante el Tet (Año Nuevo Lunar), incluso en interiores, desprenden un aroma muy fragante y distintivo. En particular, comer un pomelo de Vinh Phu tiene un sabor dulce y refrescante inolvidable».

Actualmente, la Asociación de Pomelo Vinh Phu tiene más de 110 miembros, que cultivan 35 hectáreas de pomelo según los estándares VietGAP.

Con sus árboles repletos de vibrantes pomelos amarillos, los pomelos de Vinh Phu están listos para el próximo Año Nuevo Lunar. Para fortalecer aún más su marca y conquistar los mercados más exigentes, los agricultores de Vinh Phu deben mantener y consolidar los logros ya alcanzados.

La aplicación de procesos de producción avanzados, el control estricto del uso de pesticidas, la garantía de la trazabilidad y el mantenimiento de una calidad y un suministro estables al mercado serán claves para hacer del pomelo Vinh Phu (el sabor de Phu Tho) no solo una fuente de orgullo para Phu Tho , sino que también llegue más lejos en el mapa de los productos agrícolas vietnamitas.

Ngoc Thang

Fuente: https://baophutho.vn/buoi-vinh-phu-huong-vi-dat-phu-244027.htm