Ca Mau anuncia el evento "Festival del Cangrejo II" y una serie de eventos a gran escala en noviembre.

El vicepresidente del Comité Popular Provincial de Ca Mau, Le Van Su (centro), habla en la conferencia de prensa.

Estos eventos forman parte del programa “Ca Mau-Destino 2025”, cuyo objetivo es promover marcas, la cultura culinaria y los productos de la OCOP, así como atraer inversiones a la provincia. La rueda de prensa fue presidida por los vicepresidentes del Comité Popular de la provincia de Ca Mau, Le Van Su y Ngo Vu Thang, y por el subdirector del Departamento de Propaganda del Comité Provincial del Partido de Ca Mau, Nguyen Nam Phong.

El subdirector del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de Ca Mau Ly Vy, Trieu Duong (de pie), informó sobre la serie de eventos en la conferencia de prensa.

Según la información dada en la rueda de prensa, el "Festival del Cangrejo de Ca Mau - 2ª Edición", con el tema "Cangrejo de Ca Mau: Fragancia del Bosque - Sabor del Mar", tendrá lugar oficialmente del 16 al 22 de noviembre de 2025.

Las actividades clave se concentrarán en 3 días, del 16 al 18 de noviembre de 2025. La ceremonia de apertura se celebrará solemnemente a las 20:00 horas del 16 de noviembre en la plaza Phan Ngoc Hien (barrio de An Xuyen) y se retransmitirá en directo por el periódico Ca Mau, la radio y la televisión.

Los cangrejos se crían en estanques de camarones de los granjeros de Ca Mau.

El principal atractivo del festival es el amplio espacio dedicado a exposiciones, comercio y gastronomía. Entre los stands más destacados se encuentran la zona de exposición de la industria del cangrejo, los productos OCOP y las empresas emergentes, con 312 stands, además de la Feria General, que reúne 224 stands.

El cangrejo de Ca Mau se procesa para elaborar muchos platos deliciosos en el "Festival de la Quintaesencia Cultural y Culinaria de Ca Mau 2025".

En particular, el espacio culinario Ca Mau Crab, con 20 puestos, organizará espectáculos y preparará platos de cangrejo todas las noches (del 17 al 21 de noviembre).

Una de las actividades más esperadas es el concurso "Récord de Cangrejo Ca Mau", que incluye la selección del cangrejo más grande y la exhibición de modelos y recuerdos únicos. La ceremonia de clausura y entrega de premios tendrá lugar a las 19:00 horas del 18 de noviembre en el Centro de Convenciones Provincial.

El director del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Ca Mau, To Hoai Phuong, respondió a la prensa en la conferencia de prensa.

Para ampliar el alcance de la promoción, la provincia de Ca Mau coordinará con el Comité Popular de la Ciudad de Ho Chi Minh la organización del evento «¡Hola Ca Mau!», que se celebrará del 18 al 22 de noviembre en dicha ciudad. Este evento incluye una conferencia de promoción de inversiones en el Hotel Rex y un Festival Gastronómico de Cangrejo de Ca Mau (con 100 puestos) en la Casa de la Cultura de la Juventud.

Junto con el Festival del Cangrejo, la Copa Petrovietnam “Maratón-Ca Mau 2025” se celebrará oficialmente los días 15 y 16 de noviembre. Se trata de una carrera provincial ampliada, patrocinada por el Grupo Nacional de la Industria Energética de Vietnam (Petrovietnam). Se espera que el torneo atraiga a 6.000 atletas profesionales y aficionados, tanto nacionales como extranjeros residentes en Vietnam.

La ceremonia de apertura del maratón se transmitirá en vivo a las 8:00 p.m. del 15 de noviembre. Las actividades de la competencia incluyen una carrera infantil de 2 km en la tarde del 15 de noviembre y las distancias principales de 5 km, 10 km, 21 km y 42 km en la mañana del 16 de noviembre. Todas las distancias comenzarán y terminarán en la Plaza Hung Vuong (Barrio Bac Lieu).

La programación de noviembre en Ca Mau incluye numerosas actividades culturales y especializadas. Cabe destacar la Conferencia Internacional «Innovación para el desarrollo sostenible de la industria del cangrejo en Ca Mau, Vietnam», que tuvo lugar la mañana del 18 de noviembre y contó con la participación de expertos nacionales y de países como Tailandia, Indonesia y Filipinas. Asimismo, se celebró el Festival de Startups «CamaUP'25» (16 y 17 de noviembre), con el tema «Acuicultura verde: tendencia hacia el desarrollo sostenible».

Entre otras actividades culturales se incluyen: el Festival Regional de Música Amateur del Sur (del 13 al 15 de noviembre), un desfile callejero (16 de noviembre) y juegos folclóricos como la pesca y las carreras de cangrejos (todas las noches del 17 al 21 de noviembre). La provincia también organiza programas de familiarización y excursiones para conocer las zonas de cultivo de cangrejos y los pueblos artesanales.

Con una preparación minuciosa, Ca Mau espera que este evento genere un fuerte impulso, mejore la competitividad de la marca de cangrejo Ca Mau, atraiga inversores y contribuya a construir una cadena de valor completa para la industria del cangrejo.

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