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En la provincia de Thanh Hoa , actualmente hay siete empresas que producen, procesan y comercializan arroz, de las cuales cuatro han invertido en fábricas a gran escala, con una capacidad de alrededor de 20.000 toneladas de arroz por cosecha.

En esta cosecha, si bien el precio de compra del arroz ha aumentado en comparación con cosechas anteriores, el mercado de consumo se mantiene estable, por lo que las compras de las fábricas han alcanzado un nivel de producción y aumentado. Además de tener que aumentar el precio de los contratos firmados con los productores de arroz en las zonas vinculadas según el precio de mercado, las empresas también deben asegurar una amplia fuente de capital para poder comprar con la producción de años anteriores. Actualmente, algunas fábricas siguen buscando mercados de exportación para aumentar el valor de su producción.

Sr. Trinh Dinh Chien, Jefe del Departamento de Ventas, Tan Phu Hung CNC Food Co., Ltd.
El Sr. Trinh Dinh Chien, Jefe del Departamento Comercial de CNC Tan Phu Hung Food Co., Ltd., provincia de Thanh Hoa, afirmó: « Actualmente, las actividades de procesamiento solo cubren el mercado interno. Por lo tanto, para mejorar la eficiencia, nos estamos enfocando en desarrollar áreas de cultivo de arroz de alta calidad y también en la búsqueda de mercados para la exportación».
Actualmente, el procesamiento del arroz en la provincia aún tiene muchas limitaciones, la tasa de arroz procesado a través de un proceso cerrado solo representa más del 10% de la producción de arroz en la provincia con productos principales: arroz de alta calidad, arroz fragante, arroz orgánico, arroz especial...

La producción de arroz aromático y de alta calidad exportado aún es escasa, ya que no cumple con los estándares internacionales de calidad. Por lo tanto, atraer inversiones en procesamiento profundo y centrarse en el desarrollo de marca se considera una solución importante para aumentar el valor y la eficiencia de la producción arrocera en la provincia en el futuro.

Fuente: Noticias TTV 2pm
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