¿Seguirán acelerándose los precios de los productos agrícolas valorados en mil millones de dólares este año?

Exportaciones de arroz y hortalizas mantienen buen desempeño

En tan solo dos meses, los agricultores del delta del Mekong comenzarán la cosecha de arroz de invierno-primavera, la más importante del año para la población local. En años anteriores, durante la época de mayor cosecha, los precios del arroz cayeron drásticamente debido a la abundante oferta, pero este año, en esta época, la situación ha cambiado por completo.

Muchos arroceros afirmaron que los comerciantes buscan constantemente arroz y solicitan depósitos por adelantado. Los agricultores que cosecharon arroz de principios de invierno y primavera indicaron que el precio del arroz fresco en el campo era de 9300 VND/kg, un precio sin precedentes; mientras que las variedades especiales, como el arroz ST en modelos de arroz camarón, rondaban los 10 000 VND/kg. Por lo tanto, hay motivos para creer que millones de arroceros del delta del Mekong están a punto de disfrutar de otra cosecha excelente con buenos precios.

Se prevé que las exportaciones de arroz sigan siendo favorables y los precios internos del arroz se mantienen altos.

El Sr. Nguyen Van Don, director de Viet Hung Company Limited ( Tien Giang ), comentó: «Actualmente, las empresas vietnamitas no se atreven a comerciar ni a firmar nuevos contratos debido a los altos precios y los grandes riesgos. Incluso el mercado nacional está experimentando un aumento de precios, especialmente para variedades de arroz especiales como el ST25, cuyo precio ha aumentado entre 4.000 y 5.000 VND en comparación con hace unos 10 días, situándose en 25.000 y 26.000 VND/kg. Esto se debe a que este tipo de arroz acaba de ganar el premio al «Mejor Arroz del Mundo» por segunda vez, por lo que la demanda para regalos y para consumir durante el Tet ha aumentado. Aunque estos productos están a la espera de la cosecha de arroz de invierno-primavera en el delta del Mekong, se prevé que los precios se mantengan altos debido a la escasez de otras fuentes de suministro. En general, en 2024, las exportaciones seguirán siendo favorables, ya que la demanda sigue siendo inferior a la oferta».

Coincidiendo con esta opinión, el Sr. Do Ha Nam , vicepresidente de la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), predijo: «El precio promedio de exportación del arroz vietnamita en 2024 podría mantenerse en 600 USD/tonelada, y el precio promedio del arroz paddy también se situará en 8.000 VND/kg. Dado que la demanda de arroz existe en todos los mercados, además de los tradicionales como Filipinas, Indonesia y África, el mercado chino también es muy prometedor. En los últimos años, China ha utilizado sus grandes reservas para controlar los precios del mercado; esto también significa que volverá a importar cuando se presente una buena oportunidad de precios».

Además del arroz, las exportaciones de frutas y verduras destacan por su crecimiento, con una tasa de hasta el 69 % en 2023 en comparación con 2022. Al comentar sobre las oportunidades de este sector, el Sr. Nguyen Van Muoi, subdirector de la Sección Sur de la Asociación de Jardinería de Vietnam, afirmó: «En 2023, el durián superó todas las expectativas al comenzar prácticamente desde cero y cerrar con una facturación de más de 2200 millones de dólares. Se prevé que en 2024, si no se presentan fluctuaciones desfavorables, las exportaciones de durián podrían alcanzar los 3500 millones de dólares. El sector hortofrutícola en su conjunto puede seguir liderando el crecimiento, dado que Vietnam y China firmaron recientemente un protocolo sobre la exportación de sandía».

Además, muchos productos se encuentran en fase de negociación y existe la posibilidad de firmar un protocolo este año, como el durián congelado, el coco fresco y los cítricos (pomelo, naranja y mandarina). La demanda del mercado chino sigue siendo muy alta, no solo de durián, sino también de muchas frutas y verduras tropicales de Vietnam. Además, el durián vietnamita también ofrece numerosas oportunidades de crecimiento en otros mercados.

Las exportaciones de durian seguirán batiendo récords en 2024

Sin embargo, el Sr. Muoi advirtió que recientemente, debido al rápido crecimiento, han surgido numerosos problemas de calidad, y la cosecha de durianes inmaduros ha puesto en riesgo las empresas, por lo que algunos se han retirado del mercado. El sector agrícola necesita medidas para controlar la calidad de los durianes cosechados.

"Estamos creciendo bien en cantidad, pero necesitamos mejorar gradualmente la calidad para aumentar el valor y seguir expandiendo el mercado", sugirió el Sr. Muoi.

CAFÉ, PIMIENTA REVIVIDA

El café y la pimienta generaron en su momento un auge por la expansión de la superficie cultivada, luego sufrieron una fuerte caída de precios que desalentó a los agricultores a invertir, pero volvieron a subir bruscamente en los últimos dos años. El precio del café se acerca a los 70.000 VND/kg, un precio que pocos podrían haber imaginado.

El Sr. Nguyen Nam Hai, presidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (VICOFA), declaró: «A finales de 2023, las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron los 1,66 millones de toneladas, un 4,5 % menos que en la campaña 2021-2022. Sin embargo, los ingresos aumentaron un 3,4 % hasta los 4.080 millones de dólares gracias a los altos precios. Esta es la facturación más alta de todas las campañas hasta la fecha. El precio promedio de exportación del café de Vietnam alcanzó los 2.451 dólares por tonelada, un 5,5 % más que en la campaña anterior. Por lo tanto, se puede afirmar que la industria del café se está recuperando gradualmente y volviendo a su época dorada».

Según el Sr. Hai, la disminución de la producción de café para la exportación también se debe al aumento de la demanda interna. Entre 2015 y 2020, el consumo interno de café aumentó un promedio del 3,94 % anual, de 158 000 toneladas en 2015 a 220 000 toneladas en 2022. El consumo promedio per cápita aumentó de 1,7 kg en 2015 a 2,2 kg en 2022. Se prevé que el consumo interno aumente un promedio del 6,6 % anual entre 2025 y 2030, alcanzando entre 270 000 y 300 000 toneladas anuales para 2025.

Los líderes de VICOFA pronostican: «Con la disminución de la producción y el aumento de la demanda de exportación, los caficultores podrían beneficiarse de precios atractivos. La facturación de las exportaciones también podría alcanzar un nuevo récord, con una previsión de entre 4.500 y 5.000 millones de dólares este año».

En cuanto a la pimienta, probablemente hace mucho tiempo que los productores no estaban tan entusiasmados con el Tet. La semana pasada, el precio de la pimienta superó los 80.000 VND/kg; las principales provincias productoras de pimienta, como Dak Lak, Gia Lai, Dak Nong y Dong Nai, registraron aumentos de 500 VND/kg a 2.000 VND/kg. En los foros sobre pimienta, los productores se muestran muy entusiasmados con el repunte de los precios y predicen que podrían superar los 100.000 VND/kg, como en el período pico.

En declaraciones a Thanh Nien , un representante de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA) declaró: «En 2023, Vietnam exportó 264.094 toneladas de pimienta de todo tipo, de las cuales 236.148 toneladas correspondieron a pimienta negra y 27.946 toneladas a pimienta blanca. El volumen total de exportación alcanzó los 906,5 millones de dólares. En comparación con 2022, el volumen de exportación aumentó un 13,8%, pero el volumen de exportación disminuyó un 8%. Estados Unidos es actualmente el mayor comprador de pimienta vietnamita, representando el 23,5% del valor total de las exportaciones de este producto a finales de noviembre de 2023. Vietnam también se posiciona como el mayor proveedor de pimienta al mercado estadounidense».

El segundo mayor comprador de pimienta vietnamita es China, con el 14,1%, seguida de India y Alemania, con el 5,4% y el 4,3%, respectivamente, del valor total de las exportaciones de este producto. A pesar de la caída de los precios de venta, la industria de la pimienta muestra señales positivas, con un mercado chino que compra considerablemente, mientras que otros mercados como India y Estados Unidos también están recuperando terreno. El objetivo de la industria de la pimienta es volver a unirse al "club de los mil millones de dólares" en 2024.

Se puede observar que los productos agrícolas de mil millones de dólares son bastante optimistas en 2024 después de un año de gran avance en 2023.

Según el Departamento de Producción Agrícola (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), la superficie total de café en el país es de aproximadamente 710.000 hectáreas, de las cuales 653.000 hectáreas se están cosechando, con una producción de 1,845 millones de toneladas y un rendimiento de 2,82 toneladas por hectárea. Si bien los precios del café en 2023 son altos, los cafetos aún no pueden competir con otros frutales como el durián, el aguacate y el maracuyá. Debido a que los precios del café han sido demasiado bajos en los últimos años, los agricultores no han invertido mucho en cafetos, salvo las empresas cafetaleras y algunas cooperativas.

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/cac-nong-san-ti-usd-nam-nay-co-tiep-tuc-but-toc-185240108193143039.htm