¿Seguirán acelerándose los precios de los productos agrícolas valorados en mil millones de dólares este año?

Exportaciones de arroz y hortalizas mantienen buen desempeño

En apenas dos meses, los agricultores del delta del Mekong comenzarán la cosecha de arroz de invierno-primavera, la cosecha de arroz más importante del año para la gente de aquí. Por lo general, en años anteriores, durante el período pico de la cosecha, los precios del arroz caían drásticamente debido a la abundante oferta, pero este año, en esta época, la situación ha cambiado por completo.

Muchos productores de arroz dijeron que los comerciantes están constantemente "cazando" arroz y pidiendo depósitos por adelantado. Los agricultores que cosechan arroz de principios de invierno y primavera dijeron que el precio del arroz fresco en el campo estaba en 9.300 VND/kg, un nivel sin precedentes; Variedades especiales como la ST en los modelos de arroz y camarones cuestan alrededor de 10.000 VND/kg. Por lo tanto, hay motivos para creer que millones de productores de arroz en el delta del Mekong están a punto de disfrutar de otra cosecha excelente de arroz a buenos precios.

Se prevé que las exportaciones de arroz sigan siendo favorables y los precios internos del arroz se mantienen altos.

El Sr. Nguyen Van Don, director de Viet Hung Company Limited (Tien Giang), comentó: «Actualmente, las empresas vietnamitas no se atreven a comerciar ni a firmar nuevos contratos debido a los altos precios y los grandes riesgos. Incluso el mercado nacional está experimentando un aumento de precios, especialmente para variedades de arroz especiales como el ST25, cuyo precio ha aumentado entre 4.000 y 5.000 VND en comparación con hace unos 10 días, situándose en 25.000 y 26.000 VND/kg. Esto se debe a que este tipo de arroz acaba de ganar el premio al «Mejor Arroz del Mundo » por segunda vez, por lo que la demanda para regalos y para consumir durante el Tet ha aumentado. Aunque estos productos están a la espera de la cosecha de arroz de invierno-primavera en el delta del Mekong, se prevé que los precios se mantengan altos debido a la escasez de otras fuentes de suministro. En general, en 2024, las exportaciones seguirán siendo favorables, ya que la demanda sigue siendo inferior a la oferta».

Coincidiendo con esta opinión, el Sr. Do Ha Nam , vicepresidente de la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), predijo: «El precio promedio de exportación del arroz vietnamita en 2024 podría mantenerse en 600 USD/tonelada, y el precio promedio del arroz paddy también se situará en 8.000 VND/kg. Dado que la demanda de arroz existe en todos los mercados, además de los tradicionales como Filipinas, Indonesia y África, el mercado chino también es muy prometedor. En los últimos años, China ha utilizado sus grandes reservas para controlar los precios del mercado; esto también significa que volverá a importar cuando se presente una buena oportunidad de precios».

Además del arroz, las exportaciones de frutas y verduras destacan por su crecimiento, con una tasa de hasta el 69 % en 2023 en comparación con 2022. Al comentar sobre las oportunidades de este sector, el Sr. Nguyen Van Muoi, subdirector de la Sección Sur de la Asociación de Jardinería de Vietnam, afirmó: «En 2023, el durián superó todas las expectativas al comenzar prácticamente desde cero y cerrar con una facturación de más de 2200 millones de dólares. Se prevé que en 2024, si no se presentan fluctuaciones desfavorables, las exportaciones de durián podrían alcanzar los 3500 millones de dólares. El sector hortofrutícola en su conjunto puede seguir liderando el crecimiento, dado que Vietnam y China firmaron recientemente un protocolo sobre la exportación de sandía».

Además, muchos artículos están entrando en la etapa de negociación y la posibilidad de firmar un protocolo este año como: durian congelado, coco fresco, frutas cítricas (pomelo, naranja, mandarina). La demanda del mercado chino sigue siendo muy grande, no sólo de durian sino también de muchos tipos de frutas y verduras tropicales de Vietnam. Además, el durian vietnamita también tiene muchas oportunidades de crecimiento en otros mercados”.

Las exportaciones de durian seguirán batiendo récords en 2024

Sin embargo, el Sr. Muoi advirtió que recientemente, debido al rápido crecimiento, han surgido muchos problemas de calidad y la cosecha de durianes que no son lo suficientemente viejos ha puesto en riesgo las empresas, por lo que algunos se han retirado del mercado. El sector agrícola necesita tener medidas para controlar la calidad del durian cosechado.

"Estamos creciendo bien en cantidad, pero necesitamos mejorar gradualmente la calidad para aumentar el valor y seguir expandiendo el mercado", sugirió el Sr. Muoi.

CAFÉ, PIMIENTA REVIVIDA

El café y la pimienta crearon una fiebre por expandir la superficie cultivada, luego tuvieron un período de fuertes caídas de precios que desalentaron a los agricultores a invertir, pero de repente los precios volvieron a aumentar bruscamente en los últimos dos años. Los precios del café se acercan a los 70.000 VND/kg, un precio que pocas personas pueden imaginar.

El Sr. Nguyen Nam Hai, presidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (VICOFA), declaró: «A finales de 2023, las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron los 1,66 millones de toneladas, un 4,5 % menos que en la campaña 2021-2022. Sin embargo, los ingresos aumentaron un 3,4 % hasta los 4.080 millones de dólares gracias a los altos precios. Esta es la facturación más alta de todas las campañas hasta la fecha. El precio promedio de exportación del café de Vietnam alcanzó los 2.451 dólares por tonelada, un 5,5 % más que en la campaña anterior. Por lo tanto, se puede afirmar que la industria del café se está recuperando gradualmente y volviendo a su época dorada».

Según el Sr. Hai, la disminución de la producción exportadora de café también se debe a la creciente demanda de consumo interno. Durante el período 2015-2020, el consumo interno de café aumentó un promedio de 3,94%/año, de 158.000 toneladas en 2015 a 220.000 toneladas en 2022. El consumo per cápita aumentó de 1,7 kg en 2015 a 2,2 kg en 2022. Se prevé que el consumo interno aumente a una tasa de crecimiento promedio de alrededor del 6,6%/año en el período 2025-2030, alcanzando 270.000-300.000 toneladas/año para 2025.

Los líderes de VICOFA pronostican: «Con la disminución de la producción y el aumento de la demanda de exportación, los caficultores podrían beneficiarse de precios atractivos. La facturación de las exportaciones también podría alcanzar un nuevo récord, con una previsión de entre 4.500 y 5.000 millones de dólares este año».

En el caso de la pimienta, probablemente ha pasado mucho tiempo desde que los productores de pimienta tuvieron un estado de ánimo tan emocionado para dar la bienvenida al Tet. Durante la última semana, los precios de la pimienta aumentaron a más de 80.000 VND/kg; Las principales provincias productoras de pimiento, como Dak Lak, Gia Lai, Dak Nong y Dong Nai, registraron un aumento de 500 VND/kg a 2.000 VND/kg. En los foros de pimiento, los productores de pimiento están muy entusiasmados cuando los precios se recuperan y predicen que podrían superar los 100.000 VND/kg como en el período pico.

Hablando con Thanh Nien , un representante de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), dijo: En 2023, Vietnam exportó 264.094 toneladas de pimienta de todo tipo, de las cuales la pimienta negra alcanzó las 236.148 toneladas y la pimienta blanca alcanzó las 27.946 toneladas. El volumen total de exportaciones alcanzó los 906,5 millones de dólares. En comparación con 2022, el volumen de exportación aumentó un 13,8%, pero la facturación de exportación disminuyó un 8%. Actualmente, Estados Unidos es el mayor cliente de pimienta vietnamita, representando el 23,5% del valor total de las exportaciones de este artículo a fines de noviembre de 2023. Vietnam también ocupa la posición del mayor proveedor de pimienta al mercado estadounidense.

El segundo mayor cliente de pimienta vietnamita es China, que representa el 14,1%; seguidos por India y Alemania, que representan el 5,4% y el 4,3% respectivamente del valor total de las exportaciones de este artículo. A pesar del descenso de los precios de venta, la industria de la pimienta muestra señales positivas, con el mercado chino "comprando" bastante, y otros mercados como India y Estados Unidos también están volviendo a crecer. El objetivo de la industria de la pimienta es volver a unirse pronto al "club de los mil millones de dólares" en 2024.

Se puede observar que los productos agrícolas de mil millones de dólares son bastante optimistas en 2024 después de un año de gran avance en 2023.

Según el Departamento de Producción Agrícola (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), la superficie total de café en el país es de aproximadamente 710.000 hectáreas, de las cuales 653.000 hectáreas están siendo cosechadas, con una producción de 1,845 millones de toneladas y un rendimiento de 2,82 toneladas/ha. Aunque los precios del café en 2023 son altos, los cafetos aún no pueden competir con otros frutales como el durián, el aguacate, el maracuyá, etc. Debido a que los precios del café han sido demasiado bajos en los últimos años, los agricultores no han invertido mucho en cafetos, a excepción de las empresas cafetaleras y algunas cooperativas.

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/cac-nong-san-ti-usd-nam-nay-co-tiep-tuc-but-toc-185240108193143039.htm