Hanoi Anh elige comer según la "regla de la mano", específicamente un puñado de vegetales verdes, un puñado de proteínas y medio puñado de almidón para perder peso y mantener su cintura.
Nguyen Thi Anh, de 41 años, actualmente trabajadora autónoma, pesaba 40 kg y medía 1,55 m. Después de dar a luz a su segundo hijo, ganó 12 kg. Ella ayunó y hizo ejercicio, pero aún así no pudo recuperar la forma.
Además de ganar peso, a menudo se enfermaba, tenía dolores de cabeza, fiebre y caminaba más lentamente. La situación de cuidar a un niño pequeño y la obesidad hace que las mujeres se sientan cansadas, deprimidas y a menudo enojadas.
"Tengo que perder peso", se dijo Anh. Se conectó a Internet para investigar métodos y se dio cuenta de que la pérdida de peso debe comenzar con el equilibrio del metabolismo interno del cuerpo, en primer lugar cambiando la dieta.
Comidas preparadas por Anh según la regla de la mano. Foto: Personaje proporcionado
En concreto, opta por dividir la comida en porciones según la "regla de la mano". Los nutricionistas utilizan la regla de la palma para estimar aproximadamente la ingesta diaria de alimentos de cada persona. Según Good Health, este es un método sencillo y fácil de aplicar, porque normalmente el contenido nutricional y el tamaño en el envase aparecen en gramos, pero pocas personas se preocupan y no saben cuánto comer. Los adultos con manos grandes necesitan porciones más grandes y viceversa para los niños. Este método es bastante popular y lo aplican muchas personas.
En consecuencia, Anh come suficientes grupos de alimentos (fibra, proteínas, almidón, grasas buenas) en una proporción adecuada. Ella aplica esta regla a toda su familia para añadir la mayor cantidad de verduras y fibra.
Por ejemplo, la cantidad de verduras que se comen es igual a una mano; cantidad de proteína incluyendo carne, pescado o huevos igual a la palma de una mano; cantidad de almidón igual a un puño. Prioriza la variedad de alimentos, grasas buenas y suplementos con calcio, omega-3, vitaminas...
La madre de dos hijos prioriza los alimentos frescos y las frutas bajas en azúcar, como los pepinos, la jícama, la toronja, la pitahaya y las manzanas. Las comidas generalmente deben limitar los alimentos procesados, fritos, grasosos y blandos. Ella bebe aproximadamente de 2 a 2,5 litros de agua al día, limitando por completo los refrescos, zumos de frutas, té, café...
Anh no hace dieta ni ayuno. Para ella, perder peso es un largo camino, “si comes en exceso, los resultados no durarán”.
Además de ejercitarse en casa, hace ejercicio en el gimnasio para ganar músculo y mantenerse en mejor forma. Foto: Personaje proporcionado
Además de la nutrición, dedica 30 minutos por la mañana a hacer ejercicio. Debido a la grasa abdominal, Anh eligió ejercicios cardiovasculares para quemar grasa en todo su cuerpo. Después del ejercicio, las mujeres deben estirarse durante otros 10 a 15 minutos para evitar dolor y lesiones. Ahora, cambió al entrenamiento de resistencia para apoyar el proceso de ganancia muscular.
Por lo general, hace ejercicios con mancuernas y bandas de resistencia en casa. En el gimnasio, levanta pesas pesadas e incorpora más equipos. Este método ayuda a aumentar la fuerza y la resistencia muscular y a mejorar el sistema inmunológico. Gracias a eso, Anh mantiene su peso de 44-45 kg y una cintura de 60 cm.
Un estudio de la Universidad de Alabama (EE.UU.) demostró que las mujeres que levantaban pesas perdían más grasa abdominal (incluso grasa abdominal profunda) que las que sólo hacían cardio. Esto no sólo ayuda a las personas a perder peso y conseguir un cuerpo más tonificado, sino que también reduce el riesgo de padecer diabetes, síndrome metabólico y ciertos tipos de cáncer.
Se cree ampliamente que el entrenamiento con pesas hace que los músculos de las mujeres sean "más grandes", pero en realidad, cuanto más peso provenga del músculo (en lugar de la grasa), más pequeña será la persona. Aunque el peso corporal suele aumentar al entrenar con pesas, la talla de la ropa que usa la persona disminuirá en 1 o 2 tallas.
Aspecto actual a los 40 años de la madre de dos. Foto: Personaje proporcionado
Mirándola ahora, nadie pensaría que Anh tiene más de 40 años. Se siente más joven y con más energía después de perder peso y comer sano.
"A cualquier edad, las mujeres deben priorizar su salud. Como mujeres, deben ser hermosas, y entonces todo a su alrededor se volverá hermoso automáticamente", compartió Anh.
Thuy An
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