Hábitos importantes
El Tet también es la época en que las fiestas son más frecuentes, lo que nos lleva a comer más. El exceso de energía se almacena en forma de grasa bajo la piel, lo que provoca un rápido aumento de peso.
Además, muchas personas tienden a ser menos activas durante las fiestas. Menos actividad equivale a quemar menos calorías al día, lo que aumenta la acumulación de grasa.
Según los expertos, equilibrar una nutrición adecuada durante el Tet es muy importante.
Según la recomendación del Dr. Truong Hong Son, director del Instituto de Medicina Aplicada de Vietnam, es fundamental llevar una dieta equilibrada y razonable durante el Tet. Por lo tanto, se recomienda mantener los siguientes hábitos alimenticios para minimizar el riesgo de aumento de peso:
Debes comer con regularidad y puntualidad, y mantener el hábito de comer a la misma hora todos los días. Esta es una buena manera de evitar comer en exceso, ya que al saltarte una comida, tenderás a comer más en la siguiente para saciar tu hambre.
Coma despacio, mastique bien y coma hasta que sienta hambre y esté satisfecho, sin excederse. Aumente su consumo de alimentos saludables como carnes magras, fruta fresca, verduras de hoja verde y cereales integrales ricos en fibra. Incorpore grasas saludables como el aguacate y frutos secos como almendras, anacardos y nueces.
- Durante una comida, primero se debe comer verduras, luego comida y por último arroz.
Limite el consumo de alimentos de origen animal con alto contenido de colesterol (carne grasa, manteca de cerdo, mantequilla, vísceras...). Limite el consumo de frituras, ya que las altas temperaturas pueden destruir los ácidos grasos insaturados.
- Limite los alimentos salados: al preparar platos tradicionales del Tet, puede considerar agregar menos sal y menos salsa de pescado o salsa de soja.
Limite los alimentos y bebidas con azúcar añadido. Estos alimentos incluyen dulces, mermeladas, refrescos, platos con azúcar añadido durante la cocción, etc.
- Limite el consumo de alcohol, cerveza, cigarrillos y estimulantes.
Además, el Dr. Son afirmó que los estudios demuestran que si se deja de hacer ejercicio, el cuerpo se debilitará después de unas semanas. Por lo tanto, lo correcto es mantener el ejercicio moderado durante las vacaciones en lugar de suspenderlo por completo.
Se pueden elegir formas de ejercicio, como ejercicios al aire libre si hace buen tiempo. Si el tiempo no acompaña, se puede hacer ejercicio en casa con ejercicios en el mismo lugar, como sentadillas, planchas, ejercicios de salud, qigong, yoga, abdominales...
Si estás ocupado durante el Tet, puedes dividir tu entrenamiento en sesiones más cortas, de 15 minutos por la mañana y 15 minutos por la tarde. Evita hacer ejercicio cuando tengas hambre o justo después de comer... asegúrate de hacer ejercicio durante 30 minutos por sesión. O aprovecha la actividad física siempre que sea posible, como hacer las tareas del hogar, cocinar, limpiar...
El secreto para comer banh chung sin ganar peso
Para comer banh chung sin subir de peso durante el Tet, el nutricionista Truong Hong Son recomienda no comer banh chung frito, ya que suele acumular mucha grasa. Comer demasiado puede causar hinchazón, flatulencia, indigestión y hacer que subas de peso rápidamente.
No coma banh chung frito para evitar acumular demasiada grasa.
Para reducir la energía del banh chung, solo debes comerlo en el desayuno o el almuerzo. Después de comer, tu cuerpo estará más activo, lo que ayudará a quemar la grasa del banh chung. No debes comer banh chung en la cena, ya que te hará sentir lleno, tendrás indigestión y te quitará el sueño. Cada vez que comas, solo debes consumir unos 100 g de pastel, que es 1/10 de un banh chung.
Si ha comido banh chung, no debe consumir otros alimentos ricos en almidón como arroz, arroz glutinoso y pan. Si su cuerpo ingiere demasiado almidón en una sola comida, provocará aumento de peso y obesidad.
Normalmente, comer banh chung te hará sentir muy lleno. Por lo tanto, no debes comer demasiado, ya que no es bueno para la digestión. Especialmente durante el Tet, si no quieres subir de peso, debes evitar los alimentos con mucha grasa y aceite.
Comer banh chung con verduras verdes es una excelente fuente de fibra que ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema digestivo. Se puede comer banh chung con verduras encurtidas, cebollas encurtidas... sin embargo, estos alimentos no son aptos para personas con enfermedad renal o diabetes.
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Fuente: https://www.baogiaothong.vn/cach-thuong-thuc-mon-ngon-ngay-tet-ma-khong-so-tang-can-192240212071924538.htm
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