Así que toma la carne y descongélala. Sujete las tijeras y corte toda la maceta de hojas de betel. Coge las hojas verdes más frescas, lávalas y pícalas. Así que hay una cesta de hojas de betel con el fuerte sabor del campo justo en el centro de la casa. En cuanto a la carne, córtala en trozos del tamaño de un bocado. Hervir el agua, agregar la carne y cocinar hasta que esté lista, agregar hojas de betel, condimentar con salsa de pescado al gusto, agregar un poco de pimienta.
Y así queda lista la olla de sopa de verduras verdes, fragante, con un fuerte olor a hojas de betel, carne fresca y salsa de pescado. Servido con un tazón de salsa de pescado, chile entero y ajo. Bebe primero medio tazón de sopa. Reúna carne de res y hojas de betel para preparar un plato seco con salsa de pescado, chile y ajo. Terminado el arroz, preparar otro plato de sopa. Un tazón más de arroz y estarás lleno. Si lo desea, puede verter la sopa de hojas de betel en el arroz, será más fácil de tragar. Si no quieres arroz, come fideos con sopa de hojas de betel.
Curiosamente, las hojas de betel crudas tienen un sabor fuerte y característico, pero cuando se cocinan en sopa, tienen un aroma suave y rico. Beber donde sea, sobrio allí. El calor ya no ardía en el cuerpo. Si no hay carne de res disponible, el piper lolot se puede cocinar con cerdo, pollo, calamares, camarones, pescado, etc. Todos son deliciosos.
Buscando en internet, descubrí que las hojas de betel ayudan a mejorar la salud. Aquellos que no están enfermos deben comer sopa de hojas de betel, es deliciosa y aumenta la resistencia. De forma sencilla y compacta, las hojas de betel son un saborizante para la sopa agria. La carne a la parrilla envuelta en hojas de lolot es deliciosa. Mucha gente también recoge hojas de betel como verdura cruda.
Cultivar hojas de betel es muy fácil. Basta con cortar unas cuantas ramas y plantarlas en el suelo, regarlas regularmente y las hojas de betel crecerán verdes y frescas a la vista. En el campo, las hojas de betel crecen libres y exuberantes. Las semillas viejas caen y crecen nuevas plantas. Muchos hogares tienen que despejar espacio para poder cultivar otras verduras.
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Fuente: https://thanhnien.vn/huong-vi-que-huong-canh-la-lot-giai-nhiet-ngay-nang-185241102205336374.htm
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