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El programa tiene como objetivo ayudar a los productores de café a adquirir conocimientos prácticos y científicos , contribuyendo así a aumentar la productividad, la calidad y los ingresos asociados al crecimiento verde...
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| El Sr. Ngo Van Dong, Director General de Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company, habló en la conferencia. |
El 14 de junio, en la ciudad de Buon Ma Thuot ( Dak Lak ), Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company coordinó con el Centro Nacional de Extensión Agrícola y el Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola y Forestal de las Tierras Altas Centrales para organizar una conferencia para implementar el programa "Cultivo inteligente de café para adaptarse al cambio climático en las Tierras Altas Centrales" para el período 2023-2025.
Urgencia del programa
El Altiplano Central es una región clave para la producción de café (representa el 92% de la superficie del país), con una importante contribución a las exportaciones y un amplio potencial de desarrollo. Sin embargo, ante la urgencia de la situación y con el objetivo de desarrollar un proceso de cultivo inteligente de café adaptado al cambio climático aplicable a cada provincia del Altiplano Central, Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company y las entidades relacionadas (Centro Nacional de Extensión Agrícola, Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola y Forestal del Altiplano Central, Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de cinco provincias del Altiplano Central, Estaciones de Extensión Agrícola de 15 distritos participantes en el programa en cinco provincias del Altiplano Central) cooperan para implementar el programa "Cultivo inteligente de café adaptado al cambio climático en el Altiplano Central" durante el período 2023-2025.
El programa ayuda a producir café sostenible, reducir costos y aumentar los ingresos de las personas y los socios.
A lo largo de los años, debido a la alta rentabilidad de la producción de café, los agricultores han sobrecultivado el café, prácticamente sin aplicar fertilizantes orgánicos, mientras que los fertilizantes inorgánicos se han usado mucho más de lo recomendado. Además, regar el café no es del todo científico, desperdiciando agua y causando erosión y lixiviación. Algunos hogares no han determinado el momento adecuado para el primer riego. Todos estos factores han degradado gravemente el suelo cafetalero, acelerando el proceso de acidificación. Si bien no existen muchos estudios que evalúen el impacto, se observa que el ecosistema del suelo (animales y microorganismos benéficos) se ha visto gravemente afectado.
Además, la producción de café en el Altiplano Central se ve gravemente afectada por el cambio climático, como el aumento de las temperaturas, la distribución desigual de las lluvias y la mayor frecuencia de sequías inusuales (lluvias en la estación seca y sequías en la estación lluviosa). Solo en la sequía de 2016, se vieron afectadas 116.000 hectáreas de café, de las cuales Dak Lak tenía 56.000 hectáreas. La superficie total de café perdida debido a la sequía fue de casi 7.000 hectáreas (Departamento de Producción Agrícola, 2023).
El impacto combinado de factores biológicos y abióticos ha hecho insostenible la producción de café. Las plagas transmitidas por el suelo, especialmente la pudrición amarilla de la hoja y la raíz, han obligado a replantar o incluso destruir cientos de miles de hectáreas de café, acortando el ciclo económico de muchas zonas y reduciendo la eficiencia económica.
Según el Departamento de Producción Agrícola, la superficie de resiembra en el período 2014-2020 alcanza las 90.000 hectáreas, y se requieren injertar y renovar otras 30.000 hectáreas, lo que representa el 18,5% de la superficie total de café. El plan de resiembra continuará, con una estimación de la necesidad de resembrar otras 75.000 hectáreas e injertar y renovar otras 32.000 hectáreas para 2025.
Aumentar la eficiencia económica, reducir las emisiones
El programa “Cultivo inteligente de café adaptándose al cambio climático” se implementará en cinco provincias del Altiplano Central con 15 distritos clave que cultivarán café puro e intercalarán con durian y pimienta.
El programa tiene como objetivo desarrollar un paquete técnico completo para ayudar a las personas que cultivan café puro o cultivan café mezclado con durian o pimienta a obtener conocimientos prácticos y científicos, aplicándolos así al cultivo, contribuyendo a mejorar la productividad, la calidad, aumentar los ingresos asociados al crecimiento verde, minimizar los impactos negativos sobre el medio ambiente y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero que propone el sector agrícola.
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| Expertos de Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company analizan los impactos positivos del programa si se implementa correctamente. |
La conferencia de lanzamiento del programa en Dak Lak se considera un primer paso importante, centrada en la presentación, el debate y el intercambio sobre la selección de ubicaciones de implementación, así como en la capacitación del personal participante en el futuro. El programa buscará identificar las limitaciones y los problemas existentes en los cafetales puros e intercalados, con el fin de desarrollar un proceso de cultivo inteligente que se adapte al cambio climático, generando una alta eficiencia económica y aumentando los ingresos de las personas.
Esto garantiza numerosos experimentos exhaustivos, de pequeña a gran escala, desde estudios de campo en más de 500 hogares cafetaleros en cinco provincias del Altiplano Central hasta el análisis de 200 muestras de suelo en estratos de cultivo de café en plantaciones puras, intercaladas (con durian y pimienta), en huertos antiguos y huertos comerciales vigorosos, para evaluar el impacto del cambio climático en el cultivo actual del café y su pronóstico para los próximos tres años, en las tierras cafetaleras y para el aprendizaje sobre la biología del suelo. Garantizamos que los resultados obtenidos apoyarán a los caficultores de la región del Altiplano Central, ayudándolos a aplicar y aprovechar eficazmente los logros del programa.
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