Agricultura ecológica: una dirección segura y sostenible

En los últimos años, Quang Ninh ha promulgado numerosas políticas y directrices para fomentar el desarrollo de la agricultura ecológica y la agricultura sostenible. A partir de esta orientación, se han creado y desarrollado muchos modelos de agricultura ecológica, que han demostrado una clara eficacia. Estos productos no solo aportan un alto valor económico, sino que también conquistan a los consumidores gracias a su seguridad y calidad.

La familia del Sr. Vuong Thanh Binh cultiva guayabas en la zona de Vuon Ram, barrio de Hoanh Bo, siguiendo las directrices de la agricultura ecológica para obtener productos seguros y de calidad.

Tras dedicarse al cultivo de guayabas durante aproximadamente 10 años, la familia del Sr. Vuong Thanh Binh, del barrio de Vuon Ram (distrito de Hoanh Bo), también se pasó gradualmente a la agricultura ecológica en sus plantaciones en los últimos años, impulsados ​​por la política de producción limpia del gobierno local. El Sr. Binh comentó: «Con este cambio, mi familia eliminó por completo los pesticidas y fertilizantes químicos, centrándose únicamente en el uso de productos microbianos, proteína de pescado y proteína de soja para las raíces de guayaba. Gracias a ello, hemos logrado producir guayabas de alta calidad, lo que brinda mayor seguridad a los consumidores». Actualmente, la familia del Sr. Binh abastece el mercado con entre 2,5 y 3 toneladas de guayaba al año, obteniendo unos ingresos de aproximadamente 120 millones de VND.

La familia del Sr. Nguyen Tien Uoc, de la aldea de Dong Dam (comuna de Dong Ngu), lleva muchos años dedicada a la cría de pollos Tien Yen orgánicos. En este sistema, los pollos se crían de forma completamente natural, con una dieta compuesta de salvado de arroz, soja, maíz y una mezcla de canela, anís estrellado y xuyen chi. El Sr. Uoc vende anualmente unos 12.000 pollos, obteniendo unos ingresos de 200 millones de VND. Según el Sr. Uoc, los pollos criados con pienso a base de hierbas son más resistentes y combaten enfermedades como el asma y las enfermedades intestinales. Gracias a ello, no es necesario utilizar antibióticos durante la cría. Además, los pollos han aumentado de peso, la carne es más aromática y sabrosa, y los comerciantes acuden a la granja para comprarlos, por lo que la familia tiene mucha confianza en este método.

El señor Nguyen Tien Uoc, de la aldea de Dong Dam, comuna de Dong Ngu, alimenta a sus gallinas con comida orgánica mezclada con hierbas.

Los modelos de agricultura y ganadería orgánica, como los de los señores Binh y Uoc, se están desarrollando con fuerza en muchas zonas rurales de la provincia. Además de aumentar el valor de los productos, generar confianza en el consumidor y ampliar el mercado de consumo, el proceso de producción orgánica también busca el desarrollo sostenible, garantizando la armonía entre el desarrollo económico , la protección del medio ambiente y la mejora de la calidad de vida de las personas, contribuyendo así a la construcción de una agricultura responsable.

Para desarrollar la agricultura de Quang Ninh de manera sostenible, la provincia se ha enfocado recientemente en diversas soluciones para incentivar a la población, los productores, los hogares, las empresas y las cooperativas a promover una producción segura. En 2023, la provincia aprobó y publicó el proyecto "Desarrollo de la agricultura orgánica en la provincia de Quang Ninh hasta 2025, con una visión a 2030". El objetivo del proyecto es desarrollar una agricultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente, mejorar la productividad y la competitividad de los productos agrícolas y, en particular, fomentar la producción de productos orgánicos certificados y estandarizados. La producción de productos orgánicos certificados contribuirá a incrementar el valor de los productos, consolidar y desarrollar marcas, y, especialmente, a reestructurar el sector agrícola de la provincia, dado que el valor de los productos orgánicos es entre un 15 % y un 20 % superior al de los productos elaborados mediante métodos convencionales.

El modelo de cultivo orgánico de chirimoya de los agricultores del distrito de Binh Khe tiene un alto valor económico y una producción sostenible.

Con el objetivo de seguir invirtiendo en agricultura orgánica, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural se centra actualmente en la creación y el desarrollo de cultivos orgánicos de hortalizas, tubérculos, frutas, té, hierbas medicinales y arroz en diversas localidades. Posteriormente, se está planificando e implementando la transición a la producción orgánica en 55 hectáreas de cultivos. En el sector ganadero, se impulsa la implementación del proyecto para el desarrollo de productos ganaderos y avícolas orgánicos, con el fin de incrementar el valor de los productos ganaderos orgánicos entre un 10 % y un 15 %. El sector también perfeccionará las instituciones, los mecanismos y las políticas para el desarrollo de la agricultura orgánica; desarrollará y mejorará la eficiencia de las formas de organización de la producción agrícola, mejorará la calidad de los recursos humanos, fortalecerá la conexión entre los cuatro pilares de la economía, la agricultura y la ganadería; promoverá la transferencia de tecnología y la aplicación de avances científicos y tecnológicos; creará marcas, conectará a los productores familiares con las empresas consumidoras y generará condiciones favorables para que las empresas envasen y exporten productos agrícolas orgánicos.

Nguyen Ngoc

Fuente: https://baoquangninh.vn/canh-tac-huu-co-huong-di-an-toan-ben-vung-3384971.html