Agricultura ecológica: un camino seguro y sostenible.

En los últimos años, la provincia de Quang Ninh ha emitido numerosas políticas y directrices para fomentar el desarrollo de la agricultura orgánica y sostenible. Gracias a esta orientación, se han creado y desarrollado muchos modelos de agricultura orgánica que, desde el principio, han demostrado una clara eficacia. Estos productos no solo ofrecen un alto valor económico, sino que también conquistan a los consumidores por su seguridad y calidad.

Los huertos de guayaba de la familia del Sr. Vuong Thanh Binh en la zona de Vuon Ram, barrio de Hoanh Bo, se cultivan utilizando métodos de agricultura ecológica, lo que da como resultado productos seguros y de alta calidad.

Tras dedicarse al cultivo de guayaba durante unos 10 años, en los últimos años, gracias a la promoción de la producción limpia por parte del gobierno local, la familia del Sr. Vuong Thanh Binh, residente en la zona de Vuon Ram (barrio de Hoanh Bo), ha adoptado gradualmente la agricultura ecológica para su huerto de guayabas. El Sr. Binh comentó: «Con este método, mi familia elimina por completo los pesticidas y fertilizantes químicos, centrándose únicamente en el uso de preparados microbianos, proteína de pescado y proteína de soja para los guayabos. Gracias a ello, producimos productos de mayor calidad en los que los consumidores pueden confiar». Actualmente, la familia del Sr. Binh abastece el mercado con entre 2,5 y 3 toneladas de guayaba al año, generando unos ingresos de aproximadamente 120 millones de VND.

En cuanto a la familia del Sr. Nguyen Tien Uoc, de la aldea de Dong Dam (comuna de Dong Ngu), él también participa desde hace muchos años en el modelo de cría orgánica de pollos Tien Yen. Con este método, los pollos se crían de forma completamente natural, con una dieta compuesta de salvado de arroz, soja y maíz, complementada con una mezcla de canela, anís estrellado e ixora. Cada año, el Sr. Uoc vende alrededor de 12.000 pollos, lo que le genera unos ingresos de aproximadamente 200 millones de VND. El Sr. Uoc comentó: "Cuando los pollos se crían con alimento mezclado con hierbas, su resistencia aumenta, protegiéndolos contra enfermedades como el asma y problemas intestinales... Por lo tanto, no se necesitan antibióticos durante la cría. Cabe destacar que los pollos ganan peso, la carne es más aromática y sabrosa, y los comerciantes vienen directamente a la granja a comprarlos, por lo que la familia tiene mucha confianza en este método".

El señor Nguyen Tien Uoc, de la aldea de Dong Dam, comuna de Dong Ngu, alimenta a sus gallinas con pienso orgánico mezclado con hierbas.

Los modelos de agricultura y ganadería ecológica, como los de las familias del Sr. Binh y el Sr. Uoc, se están desarrollando con fuerza en muchas zonas rurales de la provincia. Estas prácticas no solo contribuyen a aumentar el valor de los productos, generar confianza en el consumidor y expandir los mercados, sino que también buscan el desarrollo sostenible, garantizando un equilibrio entre el desarrollo económico , la protección del medio ambiente y la mejora de la calidad de vida de las personas, contribuyendo así a la construcción de un sistema agrícola responsable.

Para garantizar el desarrollo sostenible de la agricultura en Quang Ninh, la provincia se ha centrado en diversas soluciones para incentivar a personas, hogares, empresas y cooperativas a promover prácticas de producción seguras. En 2023, la provincia aprobó y publicó el "Proyecto para el Desarrollo de la Agricultura Orgánica en la Provincia de Quang Ninh hasta 2025, con una visión a 2030". El proyecto tiene como objetivo desarrollar un sector agrícola sostenible y respetuoso con el medio ambiente, así como mejorar la productividad y la competitividad de los productos agrícolas. Esto incluye fomentar la producción de productos orgánicos certificados. La producción de productos orgánicos certificados contribuirá a aumentar el valor del producto, fortalecer y desarrollar las marcas... En particular, contribuirá a la reestructuración del sector agrícola de la provincia, ya que el valor de los productos orgánicos es entre un 15 % y un 20 % superior al de los productos producidos mediante métodos convencionales.

El modelo de cultivo ecológico de chirimoya implementado por los agricultores del distrito de Binh Khe genera un alto valor económico y garantiza un mercado sostenible.

Con el objetivo de seguir invirtiendo en agricultura orgánica, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente se centra actualmente en el desarrollo de hortalizas, frutas, té, hierbas medicinales y arroz orgánicos en diversas localidades. Posteriormente, delimitará áreas e implementará la fase de conversión a producción orgánica en 55 hectáreas de tierras cultivadas. En el sector ganadero, promoverá la implementación del proyecto para el desarrollo de productos ganaderos y avícolas orgánicos, con el fin de incrementar el valor de estos productos entre un 10 % y un 15 %. El sector también mejorará el marco institucional, los mecanismos y las políticas para el desarrollo de la agricultura orgánica; desarrollará y optimizará la eficiencia de las formas de organización de la producción agrícola; mejorará la calidad de los recursos humanos; fortalecerá los vínculos entre los cuatro actores clave (agricultores, empresas, científicos y gobierno); promoverá la transferencia y aplicación de avances científicos y tecnológicos y alta tecnología; creará marcas; conectará a los productores con las empresas consumidoras; y generará condiciones favorables para que las empresas empaquen y exporten productos agrícolas orgánicos.

Nguyen Ngoc

Fuente: https://baoquangninh.vn/canh-tac-huu-co-huong-di-an-toan-ben-vung-3384971.html