Cultivo sostenible de arroz, reducción de emisiones de gases de efecto invernadero

Junto con la mecanización en la producción y el apoyo a las variedades de arroz de alta calidad, en la cosecha de primavera de 2025, el Departamento de Agricultura provincial ha implementado un proceso sostenible de cultivo de arroz con el método de riego alternativo húmedo y seco, contribuyendo al ahorro de costos, mejorando la productividad, reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero y protegiendo el medio ambiente.

Toda la provincia cuenta con más de 35 mil hectáreas de superficie de cultivo de arroz cada año, en la que el arroz juega un papel importante para garantizar la seguridad alimentaria, contribuyendo a promover el desarrollo socioeconómico de la provincia, creando empleos, estabilizando los ingresos y protegiendo el medio ambiente ecológico.

La Cooperativa de Servicios Agrícolas Nhan Ly (Binh Xuyen) cultiva arroz orgánicamente para ayudar a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Foto: The Hung

Sin embargo, el cambio climático y los desastres naturales extremos han estado afectando negativamente la producción agrícola y la vida humana. El cultivo tradicional de arroz requiere una gran cantidad de agua para mantener las inundaciones y libera una gran cantidad de metano (CH4) al medio ambiente, lo que aumenta el problema del cambio climático.

Según investigaciones, las plantas de arroz consumen entre el 30 y el 40% del agua de riego en la producción agrícola y contribuyen hasta con el 48% de los gases de efecto invernadero y el 75% de las emisiones de metano (CH4) en la agricultura.

Para mejorar la eficiencia del cultivo de arroz, ahorrar agua, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y adaptarse al cambio climático, el Comité Popular Provincial emitió el Plan No. 59 para implementar la estrategia de desarrollo de cultivos hasta 2030, con una visión hasta 2050, con la intención de producir cultivos en la dirección de verde, orgánico, circular, de múltiples valores, de bajas emisiones, en línea con la estrategia de desarrollo agrícola y rural sostenible.

Para contribuir a la realización del punto de vista anterior, en la cosecha de primavera de 2025, el Centro de Agricultura Orgánica (Academia de Agricultura de Vietnam) se coordinó con el Centro Provincial de Extensión Agrícola para implementar un proceso sustentable de cultivo de arroz con el método de riego alternativo húmedo y seco, en una escala de 1.000 hectáreas en 5 comunas y pueblos en 2 distritos de Vinh Tuong (Thuong Trung, Vu Di) y Yen Lac (Lien Chau, Yen Phuong y Tam Hong).

El Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) ha desarrollado y aplicado en Vietnam desde 2003 una tecnología de riego que ahorra agua, como la humectación y el secado alternados (AWD). Este método es similar al principio del riego superficial-seco.

Según el principio AWD, el arroz sólo debe regarse cuando el nivel del agua en el campo desciende a unos -15 cm por debajo del nivel del suelo. Además de esto, es necesario mantener una capa de agua de unos 5 cm desde una semana antes hasta una semana después de la floración para asegurar el rendimiento del arroz.

Presentes en el campo Nhat Chieu, comuna de Lien Chau (Yen Lac), después de más de un mes de implementar el proceso sustentable de cultivo de arroz con el método de riego alternativo húmedo y seco, notamos que todo el campo de arroz verde está comenzando a formar espigas, creciendo como niñas en su mejor momento.

Aplicando procesos sostenibles de cultivo de arroz y tecnología de riego alternado húmedo y seco, los arrozales de la comuna de Lien Chau (Yen Lac) crecen y se desarrollan bien, prometiendo una cosecha de primavera excelente. Foto: Hong Tinh

Mientras caminaba por los campos de su familia, la Sra. Ngo Thi Minh dijo emocionada: Esta es la primera cosecha y también la primera vez que planto arroz usando el método de riego alternativo húmedo y seco. He visto que las plantas de arroz crecen y se desarrollan bien, reduciendo el trabajo de conseguir agua, produciendo muchos macollos, plantas fuertes y pocas plagas, prometiendo una cosecha de primavera excelente.

En la cosecha de primavera de 2025, la comuna de Lien Chau tendrá entre 150 y 200 hectáreas de área de cultivo de arroz local implementada de acuerdo con el proceso de cultivo de arroz sostenible aplicando tecnología de riego alternativo húmedo y seco, reduciendo las emisiones y adaptándose al cambio climático. Hasta este punto las plantas de arroz están creciendo y desarrollándose bien.

La Sra. Bui Thi Tuyet, funcionaria agrícola y ambiental de la comuna, dijo: Con el impacto cada vez más evidente del cambio climático, la aplicación del método de riego alternativo húmedo y seco del arroz ayudará a que las plantas de arroz se adapten mejor al clima.

La ventaja de alternar riego húmedo y seco es que las plantas de arroz todavía absorben suficiente agua y crecen bien, las plantas son fuertes por lo que son más resistentes al encamado. En particular, el arroz tiene menos plagas y enfermedades porque los campos están más aireados, lo que reduce el agua de riego, la mano de obra y los costos de irrigación, ahorrando recursos hídricos y contribuyendo así a reducir las emisiones de CH4.

Para asegurar la implementación efectiva del modelo, la gente comprende y aborda claramente el método y proceso de cultivo alternado de arroz húmedo y seco, el Centro de Agricultura Orgánica - Academia de Agricultura de Vietnam en coordinación con el Centro Provincial de Extensión Agrícola organizó conferencias de capacitación para más de 1.000 funcionarios y agricultores de 16 comunas y pueblos en el distrito de Yen Lac para crear conciencia y brindar conocimientos sobre el método de riego alternado húmedo y seco; Ventajas y beneficios del método de cultivo mencionado anteriormente.

Ante los efectos cada vez más evidentes del cambio climático, las técnicas sostenibles de cultivo de arroz que ahorran agua y reducen las emisiones reciben cada vez más atención.

Para contribuir al aumento de los ingresos de los productores de arroz, avanzando hacia el desarrollo de la producción agrícola en la dirección de verde, orgánico, circular, de múltiples valores y bajas emisiones, en el próximo tiempo, el sector agrícola fortalecerá la propaganda, movilizará a la gente para aplicar nuevas soluciones técnicas en la producción, aplicará el proceso de cultivo alternado de arroz húmedo y seco, formando gradualmente áreas de producción de arroz orgánico, reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero.

Además, es necesario revisar, evaluar e investigar la conversión de la estructura de cultivos en tierras ineficaces para el cultivo de arroz para desarrollar otros cultivos y ganado con mayor valor económico...

Rojo

Fuente: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/126382/Canh-tac-lua-ben-vung-giam-phat-thai-khi-nha-kinh