Los precios de la nuez de betel se desploman y la aldea artesanal de Cao Nhan opera a capacidad reducida.

Pregunta 1 — *El precio de las nueces de betel frescas en la cosecha de 2025 será de solo 12.000 VND/kg, lo que representa aproximadamente el 20% del precio de las nueces de betel frescas en 2025.*

Los fuegos de los hornos eran escasos durante la temporada principal de cosecha.

A mediados de diciembre del calendario gregoriano, o a finales de octubre del calendario lunar de 2025, mientras que el año pasado por estas fechas los 37 hornos de secado de nueces de betel en Cao Nhan bullían de actividad y la compraventa de nueces de betel frescas era un hervidero, este año el pueblo está tranquilo. La inestabilidad del mercado ha dejado menos de 10 hornos operando de forma intermitente para preservar la artesanía. Muchos hornos se han visto obligados a cerrar temporalmente debido al bajo precio de las nueces de betel en comparación con el año pasado.

Según el Sr. Pham Van Tuan, director de Tan Thu Co., Ltd., sus instalaciones cuentan con dos talleres con un total de 10 hornos de secado de nueces de betel. Un taller seca nueces de betel frescas de fabricación nacional y el otro, nueces de betel importadas de Tailandia y Myanmar. En 2024, los hornos de secado de la empresa funcionaron a plena capacidad día y noche debido a la alta demanda de importaciones de China, con precios de nueces de betel secas que fluctuaban entre 300.000 y 500.000 VND/kg. En aquel entonces, las nueces de betel frescas importadas se cotizaban entre 50.000 y 60.000 VND/kg, lo que permitió a la planta obtener una ganancia de hasta 10.000 millones de VND y crear empleo para 50 trabajadores con ingresos que oscilaban entre 200.000 y 500.000 VND al día.

Sin embargo, la cosecha de este año es completamente opuesta. La demanda de importaciones de mercados extranjeros ha disminuido drásticamente; en ocasiones, el Sr. Tuan operaba menos de la mitad de sus hornos de secado. El precio de las nueces de betel frescas es actualmente de tan solo 12.000 VND/kg, mientras que el de las nueces de betel secas para exportación ronda los 100.000 VND/kg, una disminución de aproximadamente cinco veces en comparación con 2024. Ante esta realidad, se vio obligado a suspender temporalmente la importación de nueces de betel de Tailandia y Myanmar en ciertos momentos, manteniendo la producción a la espera de la recuperación del mercado.

pregunta 2 — Las instalaciones de secado de nueces de betel en Cao Nhan, que recibieron miles de millones de dongs en inversiones, están operando a una capacidad reducida incluso durante la temporada alta (de julio a noviembre en el calendario lunar).

De igual manera, el Sr. Hoang Van Hung, propietario de una gran fábrica de secado de nueces de betel en Cao Nhan, comentó que el año pasado su fábrica siempre estuvo sobrecargada, con los hornos de secado funcionando día y noche y los trabajadores constantemente ocupados. Actualmente, solo seca un lote de nueces de betel en promedio una vez a la semana. Su moderna maquinaria, valorada en más de 6 mil millones de VND, ahora funciona de forma intermitente.

Anteriormente, el taller de Hung llegó a emplear entre 50 y 70 trabajadores, pero ahora solo quedan unos 10. Las nueces de betel secas se apilan en el almacén durante días sin venderse. Además de secar nueces de betel en Cao Nhan, Hung también invirtió en la apertura de cinco o seis plantas de secado en el centro de Vietnam, pero las ventas son igualmente lentas. Desde principios de 2025 hasta la fecha, sus instalaciones en Hai Phong y el centro de Vietnam solo han exportado más de 100 toneladas de nueces de betel secas, mientras que en 2024 esta cifra alcanzó casi las 1000 toneladas.

Según el Sr. Hung, debido a que las nueces de betel alcanzaron precios récord en 2024, muchas empresas se atrevieron a invertir miles de millones de dongs para ampliar y renovar sus instalaciones de secado. Sin embargo, esta temporada, todas se encuentran en una situación pasiva, ya que grandes inventarios de nueces de betel secas siguen sin venderse. Solo la fábrica del Sr. Hung perdió casi 40 mil millones de dongs, mientras que otras empresas más pequeñas perdieron entre uno y varios miles de millones de dongs. Para mantener sus operaciones, muchos propietarios de hornos tuvieron que pedir préstamos e hipotecar sus propiedades para seguir operando. Sin contratos vinculantes, las empresas se ven frecuentemente sujetas a la manipulación de precios por parte de sus socios.

Necesitamos un enfoque sostenible.

pregunta 4 — *Los trabajos de los trabajadores locales son inestables porque los hornos de secado de nueces de betel a veces están encendidos y otras veces no.*

La fuerte caída de los ingresos en las plantas de procesamiento de nueces de betel secas ha generado problemas de empleo. Muchas personas, especialmente los trabajadores de mediana edad, han perdido sus empleos estables y sus ingresos regulares. La Sra. Nguyen Thi Toa, mayor de 60 años, de la aldea de Cao Nhan, comentó que, si bien el año pasado, la aldea bullía con cientos de personas recolectando y secando nueces de betel, ganando entre 300.000 y 500.000 VND al día, ahora el número de plantas de secado en funcionamiento ha disminuido significativamente, y el número de trabajadores temporales también se ha reducido a solo unas pocas docenas. Su ingreso máximo es de tan solo unos 200.000 VND al día, y es irregular, con trabajo intermitente.

En realidad, a pesar de haber estado establecida y desarrollada durante casi 30 años, la aldea procesadora de nuez de betel de Cao Nhan sigue siendo inestable. Las actividades de compraventa de los negocios se basan principalmente en relaciones personales y contratos individuales, sin acuerdos legalmente vinculantes. Mientras tanto, los productos de nuez de betel aún se encuentran en la etapa de procesamiento en bruto, sin etiquetas ni marcas, lo que resulta en un bajo valor y una completa dependencia de los socios compradores. La Sra. Nguyen Thi Dung, propietaria de una planta de secado de nuez de betel en la zona, afirmó que quienes participan en el negocio de secado de nuez de betel monitorean constantemente el mercado.

Las plantas de procesamiento de nuez de betel deben ser más proactivas en la recopilación de información de mercado y la regulación de los volúmenes de adquisición y procesamiento. La aldea de Cao Nhan dedicada a la producción de nuez de betel debería organizarse en una cooperativa o asociación para reunir a las familias productoras, apoyarse mutuamente con capital, insumos y productos, y construir gradualmente un proceso de procesamiento profesional con etiquetas y marcas claras.

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