Los precios de la nuez de areca aumentan; los dueños de secaderos ganan cientos de millones de dongs al mes.

La instalación de secado de areca de más de 1000 metros cuadrados, propiedad de la familia de la Sra. Nguyen Thi Yen (50 años, comuna de Minh Son, distrito de Ngoc Lac, Thanh Hoa), está ubicada junto a la carretera Ho Chi Minh . Desde principios de agosto, sus cinco hornos de secado y dos hornos de cocción de areca han estado funcionando a pleno rendimiento de forma continua.

La familia de la Sra. Yen se dedica al secado de nueces de areca desde hace más de 10 años. Según la Sra. Yen, el precio de la nuez de areca este año es más alto que nunca, situándose entre 70.000 y 75.000 VND/kg, llegando en ocasiones hasta los 80.000 VND/kg. No solo el precio de la nuez de areca fresca es elevado, sino que el mercado de la nuez de areca seca también está muy activo.

Las nueces de areca compradas se hierven para reducir su astringencia (Foto: Thanh Tung).

«Cada año, el precio de la nuez de areca fresca es de solo 30.000-40.000 VND/kg, pero este año el precio es el doble, se vende mejor, por lo que tenemos un ingreso alto y estable. Hay momentos en que los comerciantes hacen muchos pedidos, los trabajadores de la fábrica tienen que aumentar la capacidad día y noche», dijo la Sra. Yen.

Según la Sra. Yen, el secado de la nuez de areca genera altos ingresos, pero solo durante poco más de tres meses (de agosto a finales de octubre). Este año, los precios de la nuez de areca se han mantenido altos desde el inicio de la temporada, durante varios días, por lo que su planta opera con regularidad.

Al hablar del proceso de producción, la Sra. Yen comentó que 5 toneladas de nueces de areca frescas producen 1 tonelada de nueces de areca secas. Diariamente, su familia compra cerca de 10 toneladas de nueces de areca frescas. Tras la compra, se les quitan todas las ramas, se ponen a hervir en una olla durante 3 o 4 horas para eliminar el agua amarga, y luego se secan y clasifican.

“Durante la temporada alta, secamos entre una y dos toneladas de nuez de areca al día. Actualmente, el precio de venta es de unos 400.000 VND/kg. Después de deducir todos los gastos, mi familia gana unos 100 millones de VND al mes”, dijo la Sra. Yen.

Las nueces de areca secas terminadas se clasifican cuidadosamente antes de ser vendidas a los comerciantes (Foto: Thanh Tung).

El propietario de la planta de secado de areca también afirmó que, si bien el beneficio es alto, el negocio del secado de areca es inestable porque depende del mercado chino.

«Todo depende de los comerciantes. Algunos años compran mucho y consiguen buen precio, pero otros años pierden dinero debido a las bajas ventas y los precios reducidos. Este año, el mercado chino compra con regularidad, por lo que es más estable que en años anteriores», explicó la Sra. Yen.

Además de generar altos ingresos, la planta de producción de nuez de areca seca de la familia de la Sra. Yen también crea empleos para 15 trabajadores locales, con salarios de 4,5 a 10 millones de VND al mes, según el puesto específico.

El Sr. Dang Sy Thu, presidente del Comité Popular de la comuna de Minh Son, distrito de Ngoc Lac, dijo que en la zona hay dos instalaciones de secado de nuez de areca que operan desde hace más de 10 años, incluida la del hogar de la Sra. Yen.

Los precios de la nuez de areca aumentan, los propietarios de hornos de secado ganan cientos de millones de dong cada mes ( Video : Thanh Tung).

Según el Sr. Thu, este año el precio de la nuez de areca es alto y se mantiene durante varios días, por lo que los dueños de instalaciones de secado de areca obtienen ingresos elevados, a diferencia de otros años con precios inestables. Además, muchas familias de la zona que cultivan nuez de areca también gozan de ingresos estables.

“Aunque no existe planificación para las zonas de cultivo, muchas familias de la localidad cultivan areca en sus jardines; algunas poseen cientos de árboles y otras, unas pocas docenas. En general, la areca es un árbol fácil de cultivar y genera altos ingresos, pero es muy difícil crear zonas de cultivo porque actualmente no hay fábricas procesadoras y depende de los comerciantes”, afirmó el Sr. Thu.

Fuente: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/gia-cau-tang-cao-chu-lo-say-kiem-tram-trieu-dong-moi-thang-20241016163351283.htm