El pez es pequeño pero nada rápido.
La tilapia tiene potencial exportador que podría generar ingresos significativos en el futuro.
FOTO: VASEP
Según la Asociación Vietnamita de Procesamiento y Exportación de Mariscos (VASEP), si bien las exportaciones de tilapia solo alcanzaron los 13,26 millones de dólares estadounidenses en 2024, al cierre del tercer trimestre de 2025, este pequeño pez con su distintivo sabor campestre había generado 57,3 millones de dólares estadounidenses en ingresos por exportación, un aumento del 332 % en comparación con el mismo período de 2024. Especialmente en agosto y septiembre, cuando la oferta mundial fluctuó significativamente, las empresas vietnamitas aprovecharon la oportunidad para impulsar las exportaciones, generando ingresos mensuales de casi 10 millones de dólares estadounidenses en promedio. Los productos vietnamitas de tilapia están ahora presentes en numerosos mercados, siendo Estados Unidos un mercado clave, representando una gran proporción de los ingresos totales por exportación.
Los analistas afirman que el mercado de tilapia está experimentando una volatilidad significativa debido a que China, el mayor productor mundial de tilapia (1,6 millones de toneladas/año), enfrenta un arancel del 55% sobre las exportaciones a Estados Unidos. Esto ha provocado una reducción de los pedidos y el aplazamiento o cancelación de muchos contratos. Si bien los precios han aumentado ligeramente, los costos de cultivo han aumentado drásticamente, lo que ha resultado en pérdidas para las empresas y niveles de inventario récord. Además, Brasil, otro importante proveedor de tilapia que se espera que reemplace a China , también ha estado sujeto a un arancel del 50% impuesto por Estados Unidos desde agosto, lo que ha provocado un estancamiento en las exportaciones y ha obligado a muchas empresas a subir los precios, perdiendo así su ventaja competitiva.
Tras afrontar aranceles de exportación excesivamente altos a EE. UU., ambos países recurrieron al mercado interno para el consumo, pero esto resultó ineficaz debido a los altos costos de producción. Las pequeñas y medianas empresas (pymes) que abastecían principalmente al mercado interno se enfrentaron a una intensa competencia de precios. En general, las industrias de tilapia en China y Brasil se enfrentan a un doble desafío: la desaceleración de las exportaciones, la caída de los precios y el debilitamiento de la confianza del mercado. Según algunas previsiones, la oferta mundial de tilapia se mantendrá estable en 7 millones de toneladas para 2025, gracias a una fuerte recuperación en los principales países productores como China, Indonesia, Egipto y Bangladesh, con Vietnam emergiendo como un prometedor proveedor de tilapia gracias a su rápida capacidad de expansión de producción.
¿Qué deben preparar las empresas vietnamitas?
Las empresas vietnamitas exportadoras de tilapia acordaron establecer un club bajo el patrocinio de VASEP.
FOTO: VASEP
Al comenzar el cuarto trimestre de 2025, el crecimiento de las exportaciones de tilapia de Vietnam se desaceleró debido a un aumento temporal del inventario en EE. UU. tras un período de fuertes importaciones en los meses anteriores. Esto indica que Vietnam necesita pasar de aprovechar las oportunidades a corto plazo a desarrollar una estrategia a largo plazo, centrándose en mejorar la calidad del producto, diversificar los mercados y construir una marca vietnamita sostenible de tilapia.
Según Rabobank, las experiencias de China y Brasil demuestran que la dependencia de un solo mercado o producto hace que la industria pesquera sea vulnerable a los cambios de política. Cuando Estados Unidos aumentó los aranceles, ambos países tuvieron dificultades para redistribuir los pedidos y mantener las exportaciones, lo que provocó pérdidas de participación de mercado. Para Vietnam, este es el momento de convertir las oportunidades a corto plazo en estrategias a largo plazo. La industria de la tilapia debe diversificar proactivamente sus mercados, expandiéndose a Europa, Oriente Medio y Sudamérica, y desarrollando productos de valor añadido como la tilapia empanizada, preprocesada o envasada de forma práctica. Simultáneamente, invertir en mejoras en la cría, la tecnología de cultivo y el procesamiento avanzado contribuirá a aumentar la productividad, reducir los costos y cumplir con los estándares de sostenibilidad.
El 14 de noviembre, VASEP (Asociación de Exportadores y Procesadores de Productos del Mar de Vietnam) celebró una conferencia para productores y exportadores de tilapia para finalizar la creación del "Club de Productores y Exportadores de Tilapia VASEP". Según las empresas participantes, el contexto actual de la industria pesquera vietnamita , que busca activamente diversificar las especies de cultivo y los productos de exportación, muestra que la tilapia se perfila como un sector prometedor, en línea con las tendencias internacionales de consumo y las condiciones de producción nacional. Se proyecta que las exportaciones de tilapia superen los 41 millones de dólares en 2024 y aumenten a 83 millones de dólares en 2025, más del doble de la meta. Muchas empresas miembro han invertido en áreas de cultivo, aplicado tecnologías avanzadas de procesamiento, desarrollado productos de valor añadido y están construyendo gradualmente una cadena de suministro de exportación de tilapia estable, competitiva y de alta calidad.
Se proyecta que la producción mundial de tilapia seguirá aumentando y que las tendencias de consumo favorecen los productos respetuosos con el medio ambiente, Vietnam tiene la oportunidad de construir su propia marca de tilapia, fortalecer su posición en la cadena de suministro global, no solo llenar un vacío temporal, sino aspirar al papel de proveedor estratégico, sostenible y de alto valor.
Fuente: https://thanhnien.vn/xuat-khau-ca-ro-phi-viet-vut-sang-185251117153727225.htm
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