Las exportaciones de tilapia vietnamita se disparan.

A pesar de su modesto valor de exportación, Vietnam está emergiendo como un proveedor potencial de tilapia en la cadena de suministro global, aprovechando eficazmente las fluctuaciones del mercado para expandir la producción y las exportaciones.

El pez es pequeño pero nada rápido.

La tilapia tiene potencial de exportación que podría generar ingresos significativos en el futuro.

FOTO: VASEP

Según la Asociación Vietnamita de Procesamiento y Exportación de Productos del Mar (VASEP), mientras que las exportaciones de tilapia solo alcanzaron los US$13,26 millones en 2024, a finales del tercer trimestre de 2025, este pequeño pez con su característico sabor campestre había generado US$57,3 millones en ingresos por exportaciones, un aumento del 332% en comparación con el mismo período de 2024. Particularmente en agosto y septiembre, cuando la oferta mundial fluctuó significativamente, las empresas vietnamitas aprovecharon la oportunidad para impulsar las exportaciones, obteniendo un promedio de casi US$10 millones mensuales. Los productos de tilapia vietnamita están presentes en muchos mercados, siendo Estados Unidos un mercado clave, que representa una gran proporción de los ingresos totales por exportaciones.

Según los analistas, el mercado de la tilapia está experimentando una volatilidad significativa debido a que China, el mayor productor mundial de tilapia (1,6 millones de toneladas al año), enfrenta un arancel del 55% sobre sus exportaciones a Estados Unidos. Esto ha provocado una reducción en los pedidos y el aplazamiento o la cancelación de muchos contratos. Si bien los precios han subido ligeramente, los costos de cultivo se han incrementado drásticamente, lo que ha generado pérdidas para las empresas y niveles de inventario récord. Además, Brasil, otro importante proveedor de tilapia que se esperaba que reemplazara a China , también está sujeto a un arancel del 50% impuesto por Estados Unidos desde agosto, lo que ha causado un estancamiento en las exportaciones y ha obligado a muchas empresas a aumentar los precios, perdiendo así su ventaja competitiva.

Tras enfrentarse a aranceles de exportación excesivamente altos a Estados Unidos, ambos países recurrieron al mercado interno para el consumo, pero esto resultó ineficaz debido a los elevados costos de producción. Las pequeñas y medianas empresas (PYME) que abastecían principalmente al mercado interno se enfrentaron a una intensa competencia de precios. En general, las industrias de tilapia en China y Brasil se enfrentan a un doble desafío: desaceleración de las exportaciones, caída de los precios y debilitamiento de la confianza del mercado. Según algunas previsiones, la oferta mundial de tilapia se mantendrá estable en 7 millones de toneladas para 2025, gracias a una sólida recuperación en los principales países productores como China, Indonesia, Egipto y Bangladesh, con Vietnam emergiendo como un proveedor prometedor de tilapia debido a su rápida expansión de la capacidad de producción.

¿Para qué deben prepararse las empresas vietnamitas?

Las empresas vietnamitas exportadoras de tilapia han acordado crear un club en el marco del programa VASEP.

FOTO: VASEP

Al comenzar el cuarto trimestre de 2025, el crecimiento de las exportaciones de tilapia de Vietnam se ralentizó debido a un aumento temporal de las existencias en Estados Unidos, tras un período de fuertes importaciones en los meses anteriores. Esto indica que Vietnam necesita pasar de aprovechar las oportunidades a corto plazo a desarrollar una estrategia a largo plazo, centrada en mejorar la calidad del producto, diversificar los mercados y construir una marca de tilapia vietnamita sostenible.

Según Rabobank, las experiencias de China y Brasil demuestran que la dependencia de un solo mercado o producto hace que la industria pesquera sea vulnerable a los cambios en las políticas. Cuando Estados Unidos aumentó los aranceles, ambos países tuvieron dificultades para redistribuir los pedidos y mantener las exportaciones, lo que provocó pérdidas de cuota de mercado. Para Vietnam, este es el momento de convertir las oportunidades a corto plazo en estrategias a largo plazo. La industria de la tilapia debería diversificar proactivamente sus mercados, expandiéndose a Europa, Oriente Medio y Sudamérica, y desarrollando productos de valor añadido como la tilapia empanizada, preprocesada o envasada. Simultáneamente, invertir en la mejora de la cría, la tecnología de cultivo y el procesamiento avanzado contribuirá a aumentar la productividad, reducir los costes y cumplir con los estándares de sostenibilidad.

El 14 de noviembre, VASEP (Asociación Vietnamita de Exportadores y Procesadores de Productos del Mar) celebró una conferencia para productores y exportadores de tilapia con el fin de concretar la creación del "Club de Productores y Exportadores de Tilapia VASEP". Según las empresas participantes, el contexto actual de la industria pesquera vietnamita , que busca activamente diversificar las especies de cultivo y los productos de exportación, muestra que la tilapia se perfila como un sector prometedor, en consonancia con las tendencias internacionales de consumo y las condiciones de producción nacionales. Se prevé que las exportaciones de tilapia superen los 41 millones de dólares en 2024 y aumenten a 83 millones de dólares en 2025, más del doble del objetivo. Muchas empresas miembro han invertido en zonas de cultivo, aplicado tecnologías de procesamiento avanzadas, desarrollado productos de valor añadido y están conformando gradualmente una cadena de suministro de exportación de tilapia estable, de alta calidad y competitiva.

Dado que se prevé que la producción mundial de tilapia siga aumentando y que las tendencias de consumo favorecen los productos respetuosos con el medio ambiente, Vietnam tiene la oportunidad de crear su propia marca de tilapia, fortalecer su posición en la cadena de suministro global y no solo cubrir una necesidad temporal, sino aspirar a convertirse en un proveedor estratégico, sostenible y de alto valor.

Fuente: https://thanhnien.vn/xuat-khau-ca-ro-phi-viet-vut-sang-185251117153727225.htm