Café negro: un pequeño hábito, grandes beneficios.

El café negro es la bebida favorita de muchas personas. La costumbre de añadir azúcar, crema u otros edulcorantes hace que la taza de café sea más aromática, pero disminuye sus beneficios inherentes para la salud.

Según el Dr. Saurabh Sethi, gastroenterólogo radicado en la India, el café negro no solo ayuda a mantenerse alerta, sino que también tiene muchos efectos positivos en el hígado, el corazón, el cerebro y la salud en general.

Desde la investigación clínica hasta las observaciones en el mundo real, señaló que el café negro tiene el potencial de proteger el hígado, reducir el riesgo de cáncer de hígado, mejorar el nivel de azúcar en sangre, apoyar la salud cardiovascular, proteger el cerebro y aumentar la longevidad.

Los consumidores deberían considerar incorporar el hábito de beber café negro puro en cantidades adecuadas para optimizar sus beneficios para la salud, según el Hindustan Times .

El café negro no sólo ayuda a mantenerse alerta sino que también ofrece muchos beneficios para la salud en general.

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Apoya la salud del hígado y reduce el riesgo de cáncer de hígado.

El hígado es un órgano sometido a un estrés considerable debido a la dieta, el estilo de vida y los factores ambientales. El café negro ofrece beneficios distintivos al reducir el riesgo de hígado graso y limitar la progresión de la fibrosis y la cirrosis.

Más notablemente, el café negro también ayuda a reducir el riesgo de cáncer de hígado. Según el Dr. Sethi, el análisis de numerosos estudios a gran escala a nivel mundial ha demostrado una reducción significativa en la incidencia del carcinoma hepatocelular en personas que beben café negro con regularidad. Este efecto se debe principalmente a su capacidad para reducir la inflamación, disminuir el estrés oxidativo y apoyar los mecanismos de autorreparación de las células hepáticas.

Protegiendo el cerebro y reduciendo el riesgo de neurodegeneración.

El café negro contiene muchos compuestos que ayudan al cerebro a funcionar con mayor eficiencia. Beberlo regularmente puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar Alzheimer y Parkinson.

Los compuestos antioxidantes, en particular los polifenoles, ayudan a proteger las células nerviosas del daño de los radicales libres. Como resultado, el envejecimiento cerebral se ralentiza y la función cognitiva se mantiene durante más tiempo.

Además, el café negro ayuda a mejorar el estado de alerta, aumentar la concentración y favorecer la actividad mental. Quienes mantienen un hábito de consumo constante suelen notar mejoras en la energía mental y el rendimiento laboral.

El café negro ayuda a mejorar los niveles de azúcar en la sangre.

Controlar el azúcar en la sangre es un factor crucial para prevenir la diabetes tipo 2.

El Dr. Sethi afirmó que el café negro puro puede mejorar la sensibilidad a la insulina. Cuando el cuerpo utiliza la insulina eficazmente, el azúcar en sangre se regula mejor y el riesgo de diabetes tipo 2 se reduce significativamente.

Reduce la inflamación y proporciona beneficios antioxidantes.

El café negro es una fuente natural de polifenoles, un grupo de antioxidantes que neutralizan los radicales libres y reducen el estrés oxidativo en el organismo.

Los polifenoles tienen la capacidad de calmar las respuestas inflamatorias insidiosas, que son la causa subyacente de muchas enfermedades crónicas como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y la neurodegeneración.

Gracias a esta característica, el café negro ayuda a mantener la homeostasis y a aumentar la resistencia del organismo.

Apoyo cardiovascular

Mantener una ingesta diaria de unos 300 ml de café negro ayuda a reducir el riesgo de insuficiencia cardíaca y accidente cerebrovascular. Este efecto se explica por una combinación de factores, como propiedades antiinflamatorias, mejor metabolismo, estabilidad cardiovascular y protección celular.

Fuente: https://thanhnien.vn/ca-phe-den-thoi-quen-nho-loi-ich-lon-185251117225335495.htm