Si el desarrollo de las zonas de cultivo de ginseng de Ngoc Linh resuelve el problema de la seguridad social, entonces la creación de una marca y el desarrollo de la industria de procesamiento representan la solución al problema económico, determinando así el éxito o el fracaso de toda una industria. La provincia de Quang Ngai (antes Kon Tum ) tenía claro que si se limitaba a vender raíces de ginseng crudas, los comerciantes obligarían a la población a bajar los precios indefinidamente, el mercado sería inestable y el valor añadido sería mínimo.
Se ha puesto en marcha una estrategia integral para convertir a Quang Ngai en un centro nacional de ginseng Ngoc Linh y un centro de la industria de plantas medicinales. Esta estrategia se centra en una profunda transición de la agricultura a la industria de procesamiento avanzado y en una lucha constante por proteger la marca.
El festival del ginseng de Ngoc Linh es a la vez una actividad económica y una festividad. Foto: HL
Revolución en el procesamiento profundo y atracción de inversiones
La iniciativa más innovadora de Quang Ngai para el período 2024-2025 consiste en ofrecer incentivos atractivos a grandes empresas y corporaciones con potencial financiero y tecnológico. La provincia considera que solo las empresas tienen la capacidad de liderar la cadena de valor.
Se han implementado diversos mecanismos preferenciales en materia de tierras, impuestos e infraestructura, atrayendo a inversores estratégicos. Como resultado, numerosas fábricas de procesamiento modernas y de gran escala han surgido en el corazón de la zona productora de ginseng de Tu Mo Rong. Ubicar la fábrica en la misma zona de la materia prima contribuye a optimizar la calidad de las sustancias medicinales, reducir los costos de transporte y generar miles de empleos industriales para los trabajadores locales.
La participación de grandes empresas ha transformado por completo el panorama del producto. En lugar de solo raíces frescas de ginseng o vino tradicional, el mercado ahora ofrece una gama de productos OCOP de 5 estrellas de Ngoc Linh Ginseng. Estos productos son sumamente diversos: desde té instantáneo, bebidas energéticas, cápsulas blandas y caramelos de ginseng, hasta alimentos funcionales y cosméticos de alta gama. Estos productos no solo han conquistado el mercado nacional, sino que también se están abriendo camino hacia el mercado internacional, aportando un valor añadido decenas de veces superior al de la venta de raíces crudas.
Para impulsar el comercio, el Festival Internacional del Ginseng de Vietnam 2025 se celebró en Quang Ngai (antes ciudad de Kon Tum), un evento cultural y económico de gran envergadura. Este festival no solo sirvió para promover la cultura local, sino que también fue un importante foro de promoción comercial, donde empresas y cooperativas procesadoras de ginseng se reunieron y firmaron contratos para adquirir grandes volúmenes de producción, garantizando así un suministro estable para la población.
Solicitud para la identificación y trazabilidad del ginseng Ngoc Linh. Foto de Phan Vinh.
Proteger resueltamente la Indicación Geográfica de Ngoc Linh
Junto con la construcción, Quang Ngai se enfrenta a un gran desafío: proteger su marca. Cuando el valor del ginseng alcanza cientos de millones de VND por kilogramo, el problema del ginseng falsificado y el ginseng de imitación se ha vuelto más acuciante y complejo que nunca.
Los sujetos utilizaron Panax pseudoginseng (de forma similar) procedente de China, o ginseng extranjero, incluso ñame silvestre de pata de elefante, y lo falsificaron haciéndolo pasar por ginseng de Ngoc Linh para engañar a los consumidores. Lo que es aún más peligroso, también mezclaron ginseng cultivado en otras localidades, sin las condiciones especiales de suelo y clima de la montaña Ngoc Linh, lo que generó confusión sobre su calidad.
Las consecuencias del ginseng falso son extremadamente graves: pérdida de la confianza del consumidor, destrucción de los precios del mercado y destrucción de los esfuerzos de miles de cultivadores de ginseng auténtico.
Para solucionar este problema, Quang Ngai está tomando medidas drásticas. La provincia está reforzando la gestión de la Indicación Geográfica "Ngoc Linh", un patrimonio nacional de propiedad conjunta entre la provincia y Da Nang (antes Quang Nam). Solo las plantas de ginseng cultivadas en los dos distritos de Tu Mo Rong, Dak Glei (actualmente las comunas de Dak Sao, Dak To Kan, Tu Mo Rong y Mang Ri) y Nam Tra My (Da Nang), con un origen genético claro, están protegidas por ley bajo esta denominación.
En particular, durante el período 2024-2025, la provincia está impulsando la aplicación de la tecnología 4.0 en la gestión. Se está implementando rigurosamente la emisión de códigos de área de cultivo para cada plantación de ginseng, tanto para particulares como para empresas. Cada producto de ginseng, al comercializarse, debe contar con un código QR de trazabilidad. Los consumidores solo necesitan escanear el código para saber con exactitud dónde se cultivó el ginseng, qué familia lo produjo y cuándo se cosechó. Esta es la herramienta más eficaz para garantizar la transparencia de la información, ayudando a los consumidores a protegerse e identificar con precisión el ginseng Ngoc Linh Quang Ngai.
Construir una marca nacional es difícil, protegerla lo es aún más. Quang Ngai demuestra su determinación al llevar a cabo simultáneamente dos tareas: desarrollar la industria de procesamiento para aumentar su valor y utilizar la tecnología para proteger la pureza del tesoro nacional de Vietnam.
Vea más vídeos de interés:
Fuente: https://suckhoedoisong.vn/xay-dung-trung-tam-sam-ngoc-linh-tu-che-bien-sau-va-cuoc-chien-bao-ve-thuong-hieu-169251116215751995.htm
![[Foto] El secretario general To Lam y el presidente de la Asamblea Nacional, Tran Thanh Man, asisten al 80.º aniversario del Día Tradicional del Sector de Inspección de Vietnam.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/17/1763356362984_a2-bnd-7940-3561-jpg.webp)
Kommentar (0)