El restaurante situado bajo el fructífero viñedo de Ciudad Ho Chi Minh está causando sensación; los clientes viajan largas distancias para probarlo.

En los últimos días, la cafetería ubicada bajo el viñedo de Ciudad Ho Chi Minh ha atraído a numerosos visitantes. Tras admirar las uvas y tomar fotografías, muchos han solicitado recolectar fruta en el viñedo.

Vídeo : Muchos visitantes vienen a disfrutar de la cafetería situada bajo el viñedo repleto de frutales. Vídeo: Ha Nguyen

Espacio verde

Racimos de uva en la pérgola de una tetería en el barrio de Thoi An. Foto: Ha Nguyen

Al mediodía, después de viajar casi 20 km, la Sra. Binh (nacida en 1975 en el barrio de An Dong, Ciudad Ho Chi Minh) fue al barrio de Thoi An para visitar un café con un fresco espacio verde ubicado bajo una pérgola de uvas llena de fruta.

La Sra. Binh fue invitada por su sobrina a visitar el viñedo y tomarse fotos. Al llegar, se sorprendió bastante, pues pensaba que se trataba de una cafetería con jardín decorada con una pérgola artificial.

La Sra. Binh quedó sorprendida y encantada con el fresco espacio verde y no paró de sacarse fotos con los racimos de uvas que colgaban en la cafetería. Foto: Ha Nguyen

“Cuando llegué, me sorprendió gratamente ver que todas las uvas eran de verdad. Los racimos de uvas verdes, moradas y brillantes que colgaban de la pérgola me hicieron muy feliz. Contemplar las uvas mientras disfrutaba de la comida en este espacio amplio y luminoso fue realmente relajante”, dijo.

Además de la Sra. Binh, el restaurante recibe continuamente a muchos clientes. No solo jóvenes, sino también personas de mediana edad y mayores. Asimismo, muchas familias con niños pequeños lo visitan y disfrutan de su compañía.

Una pequeña familia se toma una foto junta bajo las viñas. Foto: Ha Nguyen

En el restaurante, los visitantes aprovechan el paisaje y buscan los mejores ángulos para tomar fotos. Conforme se acerca el mediodía, el restaurante se llena de gente y cobra vida.

La señora Tu (de 35 años), acompañada de su hijo pequeño, no paraba de sacarle fotos bajo la pérgola de uvas. El niño parecía encantado y emocionado al tocar los pesados ​​racimos.

La Sra. Tu conoció la tienda a través de las redes sociales y quedó inmediatamente prendada del lugar. Comentó que la tienda satisfacía su afición por contemplar racimos de uvas sin tener que desplazarse hasta los viñedos de las provincias de Ninh Thuan y Binh Thuan (antigua).

La señora Tu deja que su hijo juegue con los racimos de uvas en la pérgola. Foto: Ha Nguyen

“Veo que mi hijo es muy feliz cuando viene aquí a jugar. Siento que sentarme y disfrutar de especialidades bajo el viñedo cargado de fruta en pleno centro de Ciudad Ho Chi Minh es una sensación realmente interesante”, compartió la Sra. Tu.

Los clientes quieren elegir la fruta.

El café es propiedad del Sr. Le Van Hong (de 38 años) y lleva abierto solo unos 10 días. Antes de eso, el Sr. Hong era guía turístico .

A lo largo de su trayectoria profesional y sus viajes por numerosos lugares, se percató de que la mayoría de la gente traslada las especialidades de su ciudad natal a Ciudad Ho Chi Minh para desarrollarlas. Nacido y criado en Phan Rang, ciudad de Thap Cham (antigua provincia de Ninh Thuan), el Sr. Hong tuvo la idea de llevar el viñedo de su ciudad natal a Ciudad Ho Chi Minh.

El señor Hong dijo que el nuevo viñedo se formó hace 6 meses. Foto: Ha Nguyen

En 2024, al encontrar un terreno adecuado, decidió llevar a cabo su proyecto de cultivar uvas para los visitantes. La superficie total del jardín es de unos 2300 m², pero solo ha plantado 450 vides en 1300 m².

Cultiva siete variedades de uva, entre ellas: uvas candy, uvas Bailey, uvas mágicas, uvas rojas dedo, uvas verdes dedo, uvas negras dedo, uvas peonía y uvas maracuyá.

Al plantarla, escogió raíces de vid maduras para acortar el tiempo. A los seis meses, el árbol dio fruto y se pudo cosechar.

Para satisfacer las necesidades de los visitantes, plantó las vides más juntas para que crecieran densamente. Las cubrió con una malla transparente para protegerlas de la lluvia y permitir el paso de la luz y el sol.

Actualmente, el Sr. Hong cultiva siete variedades de uva en aproximadamente 450 árboles. Foto: Ha Nguyen

Anteriormente, en Ciudad Ho Chi Minh se implementó un modelo de cultivo de uva para turistas. Para diferenciarse, el Sr. Hong transformó el jardín en una cafetería que sirve especialidades de la antigua región de Ninh Thuan, como jugo de uva, sopa de fideos con pastel de pescado y rollitos primavera de pastel de pescado.

En los últimos días, el restaurante situado bajo el viñedo repleto de frutales ha atraído a muchos visitantes. Tras admirar el lugar y tomar fotografías, muchos clientes han pedido recoger fruta en el jardín. Sin embargo, el Sr. Hong se ha negado.

Comentó: “De lunes a viernes, el restaurante atiende a entre 400 y 600 visitantes al día. Los fines de semana, el número de visitantes se duplica, pasando de 1.000 a 1.200 visitantes al día.

Los fines de semana, la cafetería atrae a un gran número de visitantes. Foto: Ha Nguyen

La pregunta más frecuente que recibo es si los visitantes pueden recoger uvas en el viñedo. Sin embargo, las uvas aún no están maduras, así que no permito que los visitantes las recojan.

Más adelante, cuando las uvas estén maduras y de buena calidad, dejaré que los clientes prueben a cortarlas en la espaldera. Podrán cortarlas a su gusto y luego llevarlas al mostrador para pesarlas y pagarlas.

Sin embargo, actualmente, los clientes pueden comprar uvas y manzanas en la tienda a precios que oscilan entre 160.000 y 200.000 VND/kg. Estas uvas y manzanas provienen de la antigua provincia de Ninh Thuan. La tienda abre todos los días de 8:00 a 20:00.

Un atractivo restaurante de arroz glutinoso en medio del "bosque" de Ciudad Ho Chi Minh, donde los jóvenes hacen cola durante horas para probarlo. Decenas de jóvenes en Ciudad Ho Chi Minh esperaron durante horas en el restaurante de arroz glutinoso del norte, en Thao Dien, para disfrutar de una deliciosa comida y tomarse fotos en un fresco espacio verde, como en el otoño de Hanoi.

Fuente: https://vietnamnet.vn/quan-duoi-vuon-nho-triu-qua-o-tp-hcm-gay-sot-khach-vuot-duong-xa-den-check-in-2463256.html