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| Tomar una taza de café entre las 9:30 y las 11:00 a. m. puede ayudarte a disfrutar al máximo de sus beneficios. (Fuente: Pixabay) |
Se sabe que el café estimula el sistema nervioso central, mejora el rendimiento cognitivo y altera el estado de ánimo. Si bien se ha estudiado ampliamente en el laboratorio, sus efectos en la vida cotidiana son menos conocidos .
Para estudiar el impacto del café en la vida diaria, investigadores de la Universidad de Bielefeld (Alemania) y la Universidad de Warwick (Reino Unido) monitorearon el comportamiento y el estado de ánimo de 236 jóvenes durante 4 semanas.
A los participantes se les entregaron cuestionarios en teléfonos inteligentes siete veces al día, pidiéndoles que informaran su estado de ánimo actual y si habían consumido alguna bebida con cafeína en los 90 minutos anteriores.
Los investigadores también analizaron si el café tenía diferentes efectos en cada individuo.
Justin Hachenberger, de la Universidad de Bielefeld (Alemania), afirmó: "Nos sorprendió bastante no encontrar diferencias entre grupos con distintos niveles de consumo de cafeína o entre personas con síntomas de depresión, ansiedad o trastornos del sueño en distintos niveles.
La asociación entre el consumo de cafeína y las emociones positivas o negativas fue generalmente consistente en todos los grupos".
Los investigadores esperaban que las personas con altos niveles de ansiedad experimentaran cambios de humor negativos, como mayor inquietud, al tomar café. Sin embargo, no fue así.
Descubrieron que las personas que consumen cafeína con regularidad tienden a sentirse mejor después de tomar una taza de café u otra bebida con cafeína. Este efecto es mucho más pronunciado por la mañana que en otros momentos del día.
Los efectos de la cafeína sobre el estado de ánimo aparecen por la mañana, explican los investigadores, gracias a su capacidad para bloquear los receptores de adenosina, lo que ayuda a promover el estado de alerta y hacer que las personas se sientan con más energía.
“La cafeína actúa bloqueando los receptores de adenosina, lo que puede aumentar la actividad de la dopamina en regiones clave del cerebro, un efecto relacionado con un mejor estado de ánimo y un mayor estado de alerta”, añade el profesor Anu Realo de la Universidad de Warwick.
Según la Clínica Cleveland, actualmente no existe evidencia científica que determine la mejor hora para tomar café. Sin embargo, una taza de café entre las 9:30 y las 11:00 a. m. puede ayudarte a disfrutar al máximo de sus beneficios.
Es entonces cuando los niveles de cortisol (la hormona que ayuda al cuerpo a mantenerse despierto) comienzan a disminuir, por lo que los efectos de la cafeína serán más fuertes.
El hábito de beber café para sentirse más feliz y alerta existe desde hace siglos.
"Aproximadamente el 80% de los adultos en todo el mundo consumen bebidas con cafeína, y el uso de estos estimulantes se remonta a los inicios de la historia humana.
Incluso los animales salvajes consumen cafeína: tanto las abejas como los abejorros prefieren el néctar de las plantas que la contienen”, dijo el profesor Sakari Lemola de la Universidad de Bielefeld, autor principal del estudio.
Si bien el café mejora el estado de ánimo, los investigadores advierten que la cafeína puede provocar dependencia. Además, consumir demasiada cafeína se ha relacionado con diversos riesgos para la salud. Beber cafeína a última hora del día también puede provocar problemas de sueño.
Fuente: https://baoquocte.vn/cai-thien-tam-trang-bang-cach-uong-ca-phe-dung-thoi-diem-trong-ngay-331679.html







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