En consecuencia, el Comité Popular de Ciudad Ho Chi Minh recibió un informe del Departamento de Seguridad Alimentaria el 11 de noviembre sobre los resultados de la investigación y verificación del caso sospechoso de intoxicación alimentaria ocurrido en el barrio de Hanh Thong (Ciudad Ho Chi Minh), y un despacho oficial del Ministerio de Salud sobre el fortalecimiento de la garantía de seguridad alimentaria en las escuelas y cocinas colectivas el 3 de noviembre.
La vicepresidenta del Comité Popular de Ciudad Ho Chi Minh, Tran Thi Dieu Thuy, ordenó a las agencias y localidades implementar estrictamente los documentos del Gobierno y del Ministerio de Salud para garantizar la seguridad alimentaria en las escuelas, cocinas colectivas, establecimientos de servicio de alimentos y comida callejera; fortalecer la responsabilidad de la gestión estatal sobre la seguridad alimentaria en la nueva situación; y fortalecer la prevención de intoxicaciones alimentarias.
Al mismo tiempo, los departamentos, las delegaciones, los Comités Populares de barrios, comunas y zonas especiales apoyan y se coordinan con el Departamento de Seguridad Alimentaria en la investigación y el manejo de las intoxicaciones alimentarias. El Departamento de Salud es responsable de proporcionar información sobre los centros de tratamiento y una lista de casos al Departamento de Seguridad Alimentaria para la investigación epidemiológica.
El Presidente del Comité Popular del barrio, comuna y zona especial presidirá y coordinará con el Departamento de Seguridad Alimentaria, el Departamento de Salud y otras unidades para centrarse en la dirección y ser responsable ante el Comité del Partido de la Ciudad y el Comité Popular de Ciudad Ho Chi Minh si ocurre una intoxicación alimentaria, causando daños y poniendo en peligro la vida de las personas en el área de gestión.
Anteriormente, desde el 5 de noviembre, los hospitales de Ciudad Ho Chi Minh recibieron más de 300 casos de intoxicación alimentaria tras consumir "Banh mi toa co Bich". Los análisis de algunas muestras detectaron la presencia de salmonela, identificada como la causa de la intoxicación.
Fuente: https://www.sggp.org.vn/chu-tich-ubnd-xa-phuong-dac-khu-chiu-trach-nhiem-neu-xay-ra-ngo-doc-thuc-pham-nghiem-trong-post823968.html
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