El presidente del Comité Popular de la comuna, barrio o zona especial es responsable si se produce una intoxicación alimentaria grave.

En consecuencia, el Comité Popular de la Ciudad de Ho Chi Minh recibió el 11 de noviembre un informe del Departamento de Seguridad Alimentaria sobre los resultados de la investigación y verificación del presunto caso de intoxicación alimentaria ocurrido en el barrio de Hanh Thong (Ciudad de Ho Chi Minh), y el 3 de noviembre un despacho oficial del Ministerio de Salud sobre el fortalecimiento de la garantía de la seguridad alimentaria en las escuelas y cocinas colectivas.

La vicepresidenta del Comité Popular de la Ciudad de Ho Chi Minh, Tran Thi Dieu Thuy, ordenó a los organismos y localidades que implementen estrictamente los documentos del Gobierno y del Ministerio de Salud sobre cómo garantizar la seguridad alimentaria en las escuelas, cocinas colectivas, establecimientos de servicio de alimentos y puestos de comida callejera; que fortalezcan la responsabilidad de la gestión estatal en materia de seguridad alimentaria en la nueva situación; y que refuercen la prevención de intoxicaciones alimentarias.

Al mismo tiempo, los departamentos, dependencias, comités populares de barrios, comunas y zonas especiales brindan apoyo y coordinación al Departamento de Seguridad Alimentaria en la investigación y el manejo de las intoxicaciones alimentarias. El Departamento de Salud es responsable de proporcionar información sobre los centros de tratamiento y una lista de casos al Departamento de Seguridad Alimentaria para la investigación epidemiológica.

El presidente del Comité Popular del barrio, comuna y zona especial presidirá y coordinará con el Departamento de Seguridad Alimentaria, el Departamento de Salud y otras unidades para centrarse en dirigir y ser responsable ante el Comité del Partido de la Ciudad y el Comité Popular de la Ciudad de Ho Chi Minh si se produce una intoxicación alimentaria que cause daños y ponga en peligro la vida de las personas en el área de gestión.

Anteriormente, desde el 5 de noviembre, los hospitales de Ciudad Ho Chi Minh registraron más de 300 casos de intoxicación alimentaria tras consumir "Banh mi toa co Bich". Los análisis de algunas muestras detectaron la presencia de la bacteria Salmonella, identificada como la causa de la intoxicación.

GIAO LINH

Fuente: https://www.sggp.org.vn/chu-tich-ubnd-xa-phuong-dac-khu-chiu-trach-nhiem-neu-xay-ra-ngo-doc-thuc-pham-nghiem-trong-post823968.html