Con más de una década de dedicación, el Sr. Quy se considera con orgullo uno de los pioneros en introducir el cultivo de piña en el distrito de Luc Nam. En 5 hectáreas de terreno montañoso, su familia plantó aproximadamente 160.000 plantas de piña, cosechando 80.000 cada año, y el resto se plantó en ciclos escalonados para garantizar una producción continua. En 2021, a pesar de que la pandemia de COVID-19 interrumpió la venta de muchos productos agrícolas, el Sr. Quy logró comercializar sus piñas gracias al oportuno apoyo del gobierno local. Este año, el precio de la piña ha aumentado considerablemente, oscilando entre 12.000 y 16.000 VND/kg, y su familia estima unas ganancias de unos 600 millones de VND. En cuanto al secreto de su éxito, lo atribuye a su experiencia en la selección de los mejores esquejes de piña para la propagación y a las técnicas adecuadas de cuidado de las plantas. Tras tener que pedir préstamos al banco para invertir, su familia ahora ha construido una casa espaciosa y disfruta de una vida cómoda. "No solo mi familia, sino muchos hogares de la comuna también han prosperado gracias a las piñas", compartió el Sr. Quy con los ojos brillantes de orgullo.
El cultivo de piña no solo es una fuente de ingresos, sino también un símbolo de la transformación agrícola en muchas localidades de la provincia de Bac Giang. Gracias a su fácil cultivo, su resistencia a plagas y enfermedades, y su idoneidad para terrenos áridos y montañosos, la piña ha transformado zonas aparentemente incultas en un valioso recurso. La provincia cuenta actualmente con más de 700 hectáreas de plantaciones de piña, concentradas en los distritos de Luc Nam y Lang Giang, con comunas destacadas como Bao Son, Huong Son y Tam Di. La producción media alcanza las 35-40 toneladas/ha, e incluso hasta 50 toneladas/ha en zonas de cultivo intensivo.
En la comuna de Bao Son, distrito de Luc Nam, la piña se considera un cultivo generador de riqueza. Toda la comuna cuenta con aproximadamente 300 hectáreas de plantaciones de piña, de las cuales 170 hectáreas producen cosechas durante todo el año, concentradas en las aldeas de Dong Cong, Ho Son, Quat Son y Hue Van 2. Gracias a las técnicas de siembra escalonada, los agricultores pueden cosechar piñas de marzo a septiembre, o incluso durante todo el año, lo que garantiza una producción estable y un alto valor económico. En 2024, la producción total de piña en el distrito de Luc Nam se estima en entre 15 000 y 17 000 toneladas, lo que generará más de 100 000 millones de dongs en ingresos para la población local.
La comuna de Huong Son, en el distrito de Lang Giang, también es un ejemplo destacado. Con casi 200 hectáreas de piña, el 50 % de las cuales cumple con los estándares VietGAP, Huong Son produce más de 4000 toneladas de piña al año, generando una ganancia de aproximadamente 25 000 millones de VND. La familia del Sr. Tran Van Tuyen, de la aldea de Kep 11, es un excelente ejemplo. Con 3 hectáreas de piña, él y su esposa obtienen una ganancia de aproximadamente 500 millones de VND al año sin necesidad de contratar mano de obra. El Sr. Tuyen comentó: «La elección de buenas variedades y la gestión del cultivo fuera de temporada son la clave del éxito. Ahora que las piñas están maduras, los comerciantes vienen directamente a la finca a comprarlas, así que solo tenemos que centrarnos en cuidarlas».
El desarrollo del cultivo de piña en Bac Giang es inviable sin la participación de las autoridades y organizaciones locales. Desde 2014, la piña Luc Nam ha sido reconocida como marca colectiva por la Oficina de Propiedad Intelectual ( Ministerio de Ciencia y Tecnología ) como "Piña Dulce Luc Nam". En 2017, 15 hectáreas de piñas pertenecientes a la Cooperativa de Piña Luc Nam, en la aldea de Dong Cong, comuna de Bao Son, recibieron la certificación VietGAP. Para 2024, la marca "Piña Lang Giang" también será reconocida, lo que abrirá oportunidades para una mayor promoción del producto.
Las autoridades de los distritos de Luc Nam y Lang Giang han implementado numerosos programas de apoyo a los agricultores, desde el suministro de semillas y fertilizantes hasta la orientación sobre técnicas de cultivo según los estándares VietGAP. Cooperativas como Huong Son Clean Pineapple y Luc Nam Pineapple desempeñan un papel de enlace, conectando a los agricultores con el mercado. En particular, la introducción de las piñas en plataformas de comercio electrónico como Postmart.vn y Voso.vn ha ayudado a que el producto llegue rápidamente a los consumidores, reduciendo la dependencia de los comerciantes tradicionales. Duong Ngoc Vuong, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Bao Son, declaró: «El equipo de tecnología digital comunitaria de la comuna ha apoyado a los agricultores en la introducción de las piñas en las plataformas de comercio electrónico. Si bien aún es una iniciativa nueva, este es un gran avance que contribuye a que las piñas de Bao Son se conozcan más ampliamente». Además, se han implementado programas de promoción comercial, talleres de campo y capacitación en habilidades digitales, ayudando a los agricultores a familiarizarse con los métodos de venta modernos.
En el futuro, el cultivo de piña en Bac Giang promete seguir impulsando el desarrollo económico agrícola. Con la expansión de las áreas de cultivo y la mejora de la productividad y la calidad gracias a la aplicación de la ciencia y la tecnología, la piña no solo cubrirá la demanda interna, sino que también tendrá potencial de exportación. Las marcas "Piña dulce Luc Nam" y "Piña Lang Giang" impulsarán la expansión del producto y consolidarán su posición en el mercado. Cabe destacar que el gobierno local busca combinar la agricultura con el turismo experiencial. Las extensas colinas de piña en Bao Son se han convertido en un destino atractivo para turistas de dentro y fuera de la provincia. La comuna de Bao Son está investigando el desarrollo de un modelo de turismo agrícola que permita a los visitantes recorrer, recolectar piñas y aprender sobre el proceso de producción; esto no solo ayudará a aumentar los ingresos, sino que también contribuirá a promover la cultura y la gente de Bac Giang. Además, los científicos también investigan el aprovechamiento de los desechos de la piña, como la investigación del profesor asociado Duong Minh Hai sobre la transformación de las hojas de piña en aerogel biodegradable, abriendo una nueva vía para el desarrollo sostenible. Si se comercializa, esta tecnología ayudará a Bac Giang a optimizar la cadena de valor desde la piña hasta la hoja, minimizando el desperdicio y protegiendo el medio ambiente.
Fuente: https://nhandan.vn/cay-lam-giau-tren-vung-dat-bac-giang-post888464.html
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